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發表於:2024-01-31
食材明細主料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)西紅柿(適量)輔料混合咖哩粉(適量)椰漿(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)芥末籽(適量)小茴香(適量)胡蘆巴籽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-05
“咖哩的主要成分是薑黃粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾,能促進血液迴圈,達到發汗的目的,還具有協助傷口複合,預防老年痴...
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發表於:2024-01-27
“夏天不愛進廚房,熱的汗流浹背,也不知道吃什麼,總吃涼拌菜也不是那麼回事兒,這不,總看日韓劇的我,也積累了不少做菜省時偷懶的妙招,日後的博文裡會慢慢更新。今天燉一鍋咖哩,天下無敵了。我的...
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發表於:2024-02-10
“這是接上篇魷魚圈的後續,算是一道獨立的菜,但同時也算一個蘸料。”食材明細主料咖哩(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料土豆(適量)辣椒(適量)金針菇(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蔬菜...
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發表於:2024-02-26
“印度咖哩的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖哩一起燉,再加上椰汁來中和一下咖哩的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明...
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發表於:2024-01-11
“今天這道麵食材特簡單,有青椒,胡蘿蔔,藕,雞蛋。青椒富含維C;胡蘿蔔是維A含量(部分胡蘿蔔素)屈指可數的蔬菜;藕能健脾開胃,益血補心,有消食的功效。雞蛋就不多說了,易消化且營養豐富。這些食材在...
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發表於:2023-12-31
“咋暖還寒的日子裡,來一碗熱乎乎的咖哩湯,別提多美了,我們平時吃的咖哩飯都需要把咖哩熬製特別濃稠,但做湯的話,就不需要特別濃稠了,可以多放些水,單獨喝湯配米飯,或者,煮一些面,連湯帶水的,也特...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料咖哩塊(2個)剩米飯(300g)雞蛋(2個)輔料豌豆粒(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(100g)火腿腸(半個)洋蔥(半個)木瓜(100g)原味(口味)未知(難度)蔬菜咖哩炒飯的做法步驟1、準備洋蔥和胡蘿蔔。2、準備火腿腸,木...
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發表於:2023-12-27
“咖哩的香味把蔬菜和肉丁都浸潤得香美。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料嫩南瓜(200g)胡蘿蔔(200g)調料料酒(2勺)鹽(適量)咖哩塊(2塊)菜籽油(3勺)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)咖哩雞肉蔬菜羹的...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:兩塊土豆:兩個胡羅卜:兩根洋蔥:兩個輔料百夢多”咖哩:一盒椰漿:半罐鹽:適量具體步驟1.雞胸肉、土豆、胡羅卜、洋蔥切...
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發表於:2023-12-31
“各種蔬菜里加入了火腿和咖哩,味道特別鮮美。”食材明細主料火腿(50g)洋蔥(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)白菜莖(50g)輔料咖哩(2塊)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火腿丁蔬菜咖哩的做法步驟1、土豆...
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發表於:2024-02-24
“好久沒吃自己做的Pasta了,尋思著家裡有的材料,沒有任何葷菜,不過真心的好好吃,不知道是不是自己太久沒吃的原因了~”食材明細主料Pasta(適量)輔料胡蘿蔔(1)西紅柿(1)洋蔥(半個)土豆(半個)香菇(2)蝦米(...
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發表於:2024-02-29
“吃慣了外面的泰式或日式咖哩,想自己嘗試也做一道香辣可口且營養健康的蔬菜雞肉咖哩嗎?你只需要簡單的5個步驟即可以完成,趕快學起來給自己的朋友或家人一個驚喜吧!”食材明細主料雞胸肉(5...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆(一塊)胡蘿蔔(一截)青椒(1個)菜花(一塊)茄子(一截)豆腐(適量)香菇(4個)杏鮑菇(半個)輔料咖哩粉(兩大勺)椰漿(100ml)鹽(適量)姜(四片)花椒(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜咖哩的做法...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞腿(適量)米飯(適量)輔料土豆(適量)蔥頭(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)牛奶(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜咖哩雞飯的做法步驟1、雞腿切成小塊兒,用水焯燙一下備用。2、把胡...
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發表於:2018-07-18
需要。椰漿可以中和咖哩的鹹味,使咖哩口感更豐富。椰漿在咖哩快要出鍋時放入即可。在製作咖哩時,還可以放入洋蔥、土豆、雞肉、胡蘿蔔、花菜等食材。咖哩食用時,搭配米飯食用最佳。未食用...
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發表於:2018-09-23
椰漿可以增加咖哩的香甜濃郁。咖哩缺少了一種揮發性的香味,當椰漿遇到了咖哩香味便會瀰漫散發到口腔裡。若家裡沒有有椰漿,可以加入牛奶或者咖哩調料,超市都有出售。在製作咖哩椰漿飯時,如...
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發表於:2024-01-08
““我們的一生會遇到八百二十六萬三千五百六十三人。會打招呼的是三萬九千七百七十八人。會和三千六百一十九人熟悉。會和兩百七十五人親近。但最終,都會消失在人海。人生從未有過永遠...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料雞胸肉(適量)蘋果(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)混合咖哩粉(適量)洋蔥(適量)奶油(適量)辣椒粉(適量)黃油(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩蔬菜雞肉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-28
“咖哩是以薑黃為主料,加上多種香料配製而成的複合調味料。它含有豐富的蛋白質,維生素,多種微量元素,可以補充人體所需的一些營養物質。咖哩還能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾...
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發表於:2023-12-30
“不知是否是鮑叔這閩商華僑眾多的緣故,近年來不少東南亞餐館如雨後春筍般湧現。嘗試異國料理是一件極富趣味的事情,驚喜與踩雷兼具的刺激體驗往往更令人印象深刻。南洋菜算是國內比較讓...
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發表於:2024-02-29
“新加坡式的咖哩魚煲咖哩的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片(500G)輔料洋蔥(2只)蔥段(適量)捲心菜(半顆)土豆(2只)番茄(2只)椰漿汁(200G)油(適量)配料咖哩魚調料(1盒)鹽(...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量洋蔥:適量青椒:適量紅彩椒:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量輔料大喜大黃金咖哩塊:適量雄雞標椰漿:適量鹽:適量糖:適量水:適...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料寶寶面(適量)大蝦(適量)咖哩(適量)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩蔬菜鮮蝦面的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線切碎加姜...
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發表於:2024-01-05
“之前總做咖哩,還沒有嘗過用椰漿燉的咖哩呢,這次試一試~歡迎大家關注~”食材明細主料琵琶腿(3個)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)輔料百夢多原味咖哩(3塊)椰漿(200ml)青蒜(1跟)料酒(少許)鹽(適量)食用油(...