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發表於:2024-01-13
“當目光落在那一堆一直不怎麼見少的蘋果上,決心放棄原來的計劃,專心對付這堆蘋果。蒐羅了許多關於蘋果的解法,篩選標準只有兩個——低油,少糖。披沙揀金,也還是網羅了不少方法。就從最簡單...
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發表於:2024-02-24
“聖誕節到了,做一個裝飾美美的甜甜的蘋果給心愛的人,幸福溫暖。”食材明細主料蘋果(2個)輔料肉桂粉(適量)紅糖(適量)焦糖(適量)蜂蜜(適量)奶油(適量)水(適量)紅茶(一包)香草精(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗...
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發表於:2024-02-26
“蘋果在甜點中用於派也可以用於蛋糕製作中,熟蘋果含有大量的多酚類天然抗氧化物質,能降血脂,血糖。香香的小蛋糕咬下去帶有酸酸甜甜別有一番風味。”食材明細主料蘋果(3只)低筋麵粉(90G)大號...
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發表於:2024-01-01
“秋冬季是蘋果成熟的季節,來一份簡單快手的煎蘋果真的好幸糊!”食材明細主料蘋果(1/2個)輔料黃油(5g)紅糖(3g)肉桂粉(少許)純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂紅糖煎蘋果的做法步...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蘋果肉(400g)低筋麵粉(65g)輔料雞蛋((小)5個)調料砂糖(165g)玉米油(40ml)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具,塗上一層薄油,...
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發表於:2024-01-13
“肉桂,蘋果,紅糖。看到那肉桂糖漿形成的紋理,很是心動。天氣越來越陰冷,這蛋糕,真是再適合不過。果粒戚風沒什麼稀奇,重點是,那肉桂糖漿的紋理。想象中,肉桂糖漿澆在麵糊表面,隨意劃拉幾下,就可...
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發表於:2024-01-03
“買了一袋蘋果,誰知吃起來又酸又粉,犯了我的大忌,領導也怕酸,咋辦?有辦法,我們前幾年去Chiaha集市買了個烤手工陶瓷蘋果碗,Size應該是烤大蘋果的,其實烤小蘋果也可以,最好排放均勻些,烤好的蘋果...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘋果(1只)輔料糖桂花(1勺)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花蒸蘋果的做法步驟1、食材圖。2、蘋果去皮切厚片,淋上糖桂花。3、放入蒸鍋蒸。4、大火蒸5分鐘左右,關火後燜2分...
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發表於:2024-01-08
“這是一道益氣補血,生津開胃,令人神情氣爽有可養顏的甜品其中紅糖蘋果活血通絡,健脾養胃暖宮驅寒,桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用,加上桂花特有的清香會使人神情氣爽舒...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)蘋果(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓紅棗蘋果煮雞蛋的做法步驟1、桂圓、紅棗、蘋果、雞蛋清洗備用。2、蘋果去皮去核切小塊。3、全部...
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發表於:2024-01-13
“這是近日來蘋果蛋糕系列最紮實的一個。雖然看上去也是蘋果枝枝楞楞,一副果滿多的樣子。但它的用粉量最多,六寸100克,吃起來是感覺最實在的一個。看中它,只是因為它似乎能夠解決掉很多蘋...
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發表於:2024-01-02
“蘋果營養價值高”食材明細主料蘋果(2個)輔料紅糖(50g)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖蘋果的做法步驟1、預備材料2、蘋果切塊3、預備紅糖4、適量的熱水下鍋5、加入紅糖6、放...
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發表於:2024-01-13
“存了好久,終於找個檔期把它變成現實。一般只做兩個蛋的蛋糕,基本上是一個不會太出頭的六寸。這個方子三個蛋,有點不合自己常規。遲疑一陣,還是照單原作。因為蘋果不太好折算。戚風的做法...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蘋果(2-3個)年糕(適量)酒釀(1盒)輔料紅棗(2顆)桂花(適量)冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果年糕桂花釀的做法步驟1、預備材料2、完成圖3、蘋果去皮,去芯,切塊;紅棗去芯4、...
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發表於:2024-01-11
“有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蛋(2個)低粉(80g)輔料蘋果醬(100g)肉桂粉(5g)泡打粉(1/2茶匙)配料玉米油(50g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果肉桂蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋打散,加入砂糖打...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蘋果(適量)京糕(適量)輔料桂花醬(適量)檸檬汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花京糕蘋果的做法步驟1、將山楂糕、蘋果切片,用多功能切菜器切成條。2、蘋果、京糕全部切成...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(100克)玉米澱粉(30克)糖粉(60克)奶油(26克)黃油(38克)椰蓉(13克)鹽(3克)泡打粉(1克)橄欖油(15克)美蘭陳年乾酪(52克)柴雞蛋(五枚200克)紅蘋果(一個380克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-01
“配方來自小島留美的快手蛋糕,有肉桂粉的加入,成品香味撲鼻。”食材明細主料無鹽黃油(62克)紅糖(67克)低粉(155克)輔料細砂糖(17克)全蛋液(62克)牛奶(62克)泡打粉(4克)蘋果(2個)香酥粒(60克)肉桂粉(1勺)酸甜...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃油(45克)低筋麵粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)雞蛋(3個(蛋黃40克,蛋白100克))細砂糖(30克)輔料蘋果(2個)細砂糖(60克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖...
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發表於:2024-02-10
“這款英式肉桂蘋果蛋糕,融合了黃油、肉桂粉和蘋果的味道,在蛋糕糊里加入了蘋果粒,在口感上更有層次,很適合下午茶的甜點。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)食鹽(適量)蘋果(2個)肉桂粉(適量)輔料...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料(餅底用)奧利奧餅乾:70(餅底用)黃油:30(芝士糊用)奶油乳酪:220(芝士糊用)蘋果:1/2個(芝士糊用)雞蛋:1個(芝士糊用)蛋黃:1個(金寶餅面)低筋...
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發表於:2024-02-05
“糖漿是通過煮或其他技術製成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高,在密封狀態下它不需要冷藏也可以保...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蘋果(半個)輔料紅棗(適量)桂圓肉(1勺)姜(3片)調料枸杞子(1匙)紅糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅棗桂圓雞蛋湯的做法步驟1、蘋果去皮切塊,姜切絲。2、把紅棗,桂圓肉,蘋果,姜...
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發表於:2023-12-29
“秋天的蘋果又甜又香,煮幾片焦糖蘋果片與海綿蛋糕同烤,香甜綿蜜的口感中又有濃濃的蘋果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理爐PG2311w,蛋糕漲發效果好,底部的焦糖和蘋果片更好地滲透進蛋...