關於豆筋棍燒背脊骨怎麼做好吃的知識

“口味比較清淡，讓豆筋充分吸收肉的香味。”食材明細主料豆筋棍（5根）背脊骨（1.5）輔料老抽（適量）八角（適量）山奈（適量）大蒜（適量）姜（適量）糖（適量）料酒（適量）桂皮（適量）草果（2顆）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（...

“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，其營養價值非常高，可防止中風，和胃健脾，益氣調中，緩急止痛，通利大便。土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”。如果把...

“因為一直是給寶寶做菜，所以一直也就講究“爛乎”。呵呵。這道菜首要的特色，我覺得就是爛乎。不然是肉也好，蔬菜也好，入口就像吃著豆腐（有點過了哈）。這是一款老人和孩子都適合的菜，為了我的...

“紅燒豆腐棍是河南特色菜，豆腐棍就是腐竹，而腐竹最初就是我們這裡的河街腐竹最為出名，後來假冒偽劣頻出，讓其受害不淺。現在我們這裡依然有很好的腐竹，而且有好幾個品牌已經是知名品牌了。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆仔：適量脊骨：適量輔料八角：適量老抽：適量白酒：適量糖：適量鹽：適量蔥姜：適量具體步驟1.土豆仔清洗乾淨，刮皮備用2.排骨在開...

食材明細主料脊骨（適量）土豆（2個）厚豆皮（1張）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（一點）雞精（適量）五香粉（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天...

炒菜、涼拌、燙火鍋。新鮮的毛肚是黑色的，毛肚背後的筋是油筋，嚐起來口感軟糯，入口即化，具有一定的食用價值，毛肚背後的油筋和毛肚的口感截然不同，毛肚吃起來爽脆有嚼勁。在吃毛肚時注意把背...

“親人們！愛吃紅燒肉的福利來啦，這是一個貫穿所有豬肉肉的做法，豬蹄，紅燒肉，豬排骨等，以上本人全部都做過的，都很好吃呢，全家老少皆宜喲～～！愛吃辣的朋友，只需加辣椒就可以了豬肉和其他動物肉一樣，含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒牛外脊筋，這是一道比較滋補的煲仔菜。紅燒牛外脊筋，其實說上來，也僅僅使用牛的外脊筋製作而成，關鍵是食材的選取以及...

“老公是內蒙人，超愛吃也經常吃燜面，自從來了北京就很少吃了，我這也是偶爾做一次，老公都會吃的很Ｈappy，哈哈”食材明細主料脊骨（２斤）豆角（１斤多）土豆（中等大小兩個）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適...

食材明細主料土豆（3個）脊骨（6塊）粉絲（適量）輔料蒜瓣（8顆）鹽（適量）料酒（2勺）醬油（適量）大料（4個）香葉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉脊骨的做法步驟1、土豆🥔切大塊、放在清水中備...

食材明細主料香菇（適量）豆棍（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆棍燒香菇的做法步驟1、豆棍香菇提前用水泡發。2、鍋裡少許油倒入姜...

“羊排買來，小排用來做幹炸，剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裡有現成的白蘿蔔，拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖，只用了紅燒醬油調色，上色依然很棒，味道當然不用多誇了，很棒的嘍。”食材...

“鐵棍山藥的營養大家都知道，只是山藥這東西做不好不好吃，我選擇和脊骨一起燉，這樣骨頭不膩，山藥又不至於過於清淡，好吃的咧！”食材明細主料脊骨（２斤）鐵棍山藥（１斤）輔料枸杞（１０粒）十三香（適量）生薑（５片）老抽...

“這道菜餚炒糖色主要目的就是使菜餚的色澤紅潤，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相對要亮。自己製作可以任意選擇，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。”食材明細主料脊骨（80...

食材明細主料排骨（380克）麵筋（185克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麵筋燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、麵筋（已撕開）、桂...

“豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。”食材明細主料豬脊骨（1000克）輔料植物油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）樹椒...

“不知道從什麼時候開始，菜價漲幅遠遠高於肉價，也因此常聽人說，現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一說，也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配，這樣營養更全面。春暖花開了，菜價也一天天有了回...

食材明細主料排骨（適量）油麵筋（一袋）輔料姜（適量）配料八角（適量）香葉（適量）醬油（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）玫瑰腐乳（2塊）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油麵筋燒排骨的做法步驟1、排骨解凍，油麵筋中...

“豬脊骨具有益腎、填精、健腦等功效。豬脊骨是一種營養價值非常豐富的食物，含有蛋白質、鋅離子、鈣離子等營養物質，裡面還含有大量的DNA。適當地吃一些豬脊骨可以起到營養神經，增強記憶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬脊骨：600g輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量八角：適量醬油：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.買的豬脊骨。2.用水焯五分鐘...

“豆筋棍是四川的特產，用醃製過的豆腐圈成棍然後晒乾而成，豆筋棍的吃法很多，其中最常見的就是燒肉，成菜肉香而酥爛，豆筋吸收了肉汁美味可口，此菜佐酒下飯皆宜。做法也很簡單容易掌握”食材明...

食材明細主料熟脊骨（適量）輔料土豆（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香蔥...

“相信很多人和菜菜屋一樣對豆類食品充滿了無限的喜愛和敬佩，看似不起眼的一顆黃豆，經過不同的加工方法，搖身一變就成為餐桌上的美食，其烹飪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆乾...

“這是一道東北家常菜，豆角是自己家小園子裡種的，是純綠色食品。快到中秋了，可以為家人做做這道家常菜，有家的味道的家常菜。”食材明細主料豆角（300g）脊骨（3個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬...