關於粉包的知識

食材明細主料三層肉（一斤）蝦米（適量）乾貝（適量）海蟶乾（適量）幹蝦仁（適量）香菇（適量）地瓜（5斤）輔料紅薯粉（半斤）木薯粉（1.5斤）調料五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）富記地瓜粉包的做法步驟1、...

“粉包是一個平常早餐常吃的品種，粉皮包著全素菜，調味料不多，醬油恰到好處的起著提鮮作用，口味不會寡淡，正合夏天想減肥的人，多吃不膩！”食材明細主料包菜絲（適量）紅蘿蔔絲（適量）木耳（適量）香菜（適量...

食材明細主料粉絲（200g幹）豆腐乾（三片）木耳（5g幹）銀耳（5g幹）豆芽（200g）雞蛋（兩個）肉餡（200g）麵粉（15000g）發酵粉（3g）輔料小蔥（適量）薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）大茴香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口...

“早晨喝點雜糧糊少不了來點中式點心，這天吃了暖和。”食材明細主料發麵麵糰（250g）豬肉餡（200g）水粉（一把）草蝦去頭尾（適量）輔料醬油（和炒菜量差不多）薑末（少許）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹甜（口...

食材明細主料包菜（350克）粉絲（75克）輔料辣椒（一個）西紅柿（一個）蒜頭（一個）蒜苗（一根）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉的做法步驟1、粉絲用清水泡透。...

“用米粉和麵粉做的包子味道真是不錯。”食材明細主料米粉（200克）麵粉（300克）輔料韭菜（300克）前腿肉（300克）調料五香粉（適量）糖（15克）油（10克）發酵粉（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米粉包子的...

“素菜包也非常好吃的，快試試”食材明細主料包心菜（半隻）粉絲（適量）雞蛋（3只）香菇（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜雞蛋粉絲包的做法步...

“我用中粉做的擠擠包，是巧克力麵包。麵粉的蛋白質含量每百克12.2”食材明細主料中粉（300克）可可粉（15克）白糖（50克）鹽（4克）溫水（150克）巧克力（30克）黃油（20克）蛋液（30克）輔料白麵團：中粉（適量）水（適量）酵母（...

食材明細主料包菜（四分之一個）粉絲（適量）牛肉片（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花椒麵（適量）牛肉粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉絲的做法步驟1、所需食...

“包菜營養價值很高，包菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，包菜富含葉酸，包菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，能提高人體免疫力，預防感冒。”食材明...

高筋麵粉。在高筋麵粉中所含有的營養物質比其低筋麵粉要高，不僅蛋白質含的比較多，而且高筋麵粉的筋性比較大，所以用高筋麵粉來製作的包子嚼勁十足，口感比較好；而低筋麵粉一般被用來做蛋糕、...

“過年回廣西老家，去吃了在蘇州吃不到的腸粉，還是我念念不不忘的味道。這次做的腸粉，添加了蔬菜汁，包成了包子，好吃又好看。”食材明細主料專用腸粉（300克）肉末（100克）薺菜（80克）胡蘿蔔（1小根）雞蛋（1...

“皮薄餡大，香味撲鼻，軟軟的像棉花糖，超好吃，過癮！”食材明細主料麵粉（適量）包菜（一顆）紅薯粉條（一把）鴨蛋（兩個）輔料蔥（適量）純淨水(40度以下)（適量）酵母（少許）白糖（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）蠔油...

“營養美味。”食材明細主料粉絲（50g）包菜（100g）輔料蔥段（10g）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜粉絲的做法步驟1、包菜切成小塊。2、粉絲泡發。3、油熱以後，放入蔥段爆香...

我國每個地區都會有著自己當地的傳統小吃，而江蘇的傳統小吃，最具代表性之一的就是蟹黃包，蟹黃包是蟹粉包嗎?蟹黃包和蟹粉包有什麼區別呢?一、蟹黃包是蟹粉包嗎蟹黃包不是蟹粉包，兩者雖然都...

食材明細主料捲心菜（半個）粉條（1把）輔料醬油（5ml）蠔油（1匙）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉條的做法步驟1、粉條焯水，至成熟。2、捲心菜洗淨撕成...

“鮮掉眉毛的蟹粉包菜包子，巨好吃，剛出鍋就幹掉好幾個！”食材明細主料蟹粉（適量）包菜（半個）發麵（適量）輔料蔥（適量）豬肉末（適量）姜（適量）調料生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）十三香（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

“這個菜或者說是個小吃？希望大家喜歡。”食材明細主料圓包菜（150克）龍口粉絲（100克）水髮香菇（8克）紅椒（1個）輔料蒜頭（5克）鹽（1克）色拉油（30克）生抽（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒粉絲的...

“這一款粗糧麵包很適合早餐吃.”食材明細主料黑麥粉（1dl）全麥粉（2dl）麵粉（2dl）輔料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料鹽（適量）酵母（1塊）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麵粉混合麵包的做法步驟1、黑麥粉...

食材明細主料包菜（半個）胡蘿蔔（半個）粉皮（一個）雞蛋（兩個）輔料蒜（3-4瓣）調料食用油（1勺）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲包菜的做法步驟1、包菜、胡...

食材明細主料包菜（適量）龍口粉絲（適量）輔料紅辣椒（適量）食鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲包菜的做法步驟1、準備好包菜、龍口粉絲（用溫水泡發）、紅辣椒。2、將包菜...

食材明細主料麵粉（300克）粉條（適量）芸豆（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（3克）溫水40°（170克）調料蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“水煎包，怎麼吃都吃不夠。以至於已經嘗試過N種餡包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉條餡的，雖然沒有什麼特別的用料，但是，味道依然是沒得說的！照片由於是晚上拍的，效果嘛！……湊合著看看...

“其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麵皮里加入了豆渣、黑...

“包菜和粉絲搭配，用辣椒來炒，是相當的美味呢”食材明細主料綠豆粉絲（100g）包菜（250g）輔料鹽（3g）辣椒（2g）食用油（5g）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉絲的做法步驟1、備好食...