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發表於:2024-03-01
“朋友喜歡吃豆沙麵包,只要有空,一般我都會滿足他,只把這些當做是閒暇時的娛樂,因為我喜歡沒事在家擺弄烤箱,我的烤箱可是利用率很高的呦,呵呵!以前做麵包,朋友們都喜歡很甜的品種,近來大家都講...
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發表於:2024-01-13
“我的家鄉是座東北小城,小時候,很少見到有賣麵包的。所謂的蛋糕店裡,也只有賣糟子糕的,像是如今的四葉草造型。差不多國小後期,開始見到有面包店了,其實就是個糧店。賣的麵包也只有一種,現在...
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發表於:2024-01-03
“生活做不到樣樣精準、買來的蔬菜、炒一盤嫌多、剩一點不夠一盤、這些剩菜平時是不是都浪費了呢?分享怎樣把剩菜做成營養美味的早餐😄、希望大家動手做起來[抱拳]”食材明細主料吐司(兩...
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發表於:2023-12-29
“早餐機使用報告。在美粒商城兌換的早餐機,以後可以變著花樣做麵包片了。”食材明細主料全麥麵包片(2片)輔料雞蛋(2只)調料馬蘇裡拉乳酪(適量)植物油(少許)番茄醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:250細砂糖:45雞蛋:30食鹽:3黃油:30酵母:7ml奶粉:15水:120自制紅豆沙:125輔料具體步驟1.後油法混合所有材料揉摔至完...
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發表於:2024-01-01
“採用冷藏法,麵糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(15克)白砂糖(30克)奶油乳酪(50克)食鹽(2克)酵母(6克)牛奶(160克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油乳酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類...
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發表於:2024-02-01
“奶油乳酪不僅僅是可以做美味的慕斯蛋糕,對於愛吃麵包的朋友們來說,用適量奶油乳酪加入到食材中,可以做出濃香的乳酪土司,不僅蓬鬆柔軟,還有濃濃的香甜口感。”食材明細主料高筋麵粉(260克)...
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發表於:2024-02-05
“小吐司大文章,傳統的味道會給人最回味的感覺。好久沒有做麵包了,給家人個驚喜和值得記住的味道。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(2顆)輔料細砂糖(適量)鹽(適量)活酵母(適量)紅豆沙(適量)牛奶(適...
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發表於:2024-02-28
“這個麵包還是為了解決剩餘的奶油乳酪的,剛好剩了150克,所以索性一次做兩個吐司吧,因為家裡正好沒有白糖了,所以就用了紅糖代替。因為用的土雞蛋,所以這頂乳酪帽子格外的黃啊,不僅有奶香還...
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發表於:2023-12-28
“常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麵點,香甜細膩,蓬鬆柔軟,營養美味,深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量...
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發表於:2024-01-01
“現在的網紅美食無疑是這款紫米乳酪吐司,每家網店銷量幾乎都過萬,現在有了烤箱,自己也能搞定好吃又營養的紫米乳酪吐司,夾好餡料,再放烤箱烤,外酥裡嫩,太好吃了!”食材明細主料胡蘿蔔吐司(12片...
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發表於:2024-01-09
“習慣於用麵包機做麵包,配料往麵包桶裡一扔就沒事了,省事!但是總覺得不如烤箱烤的細膩鬆軟。這週迴家周,下午就放假了,半天的時間,用烤箱折騰著烤個豆沙餡土司麵包吧😄”食材明細主料高筋面...
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發表於:2024-01-02
“10分鐘就可以做好的美味早餐。”食材明細主料吐司(4片)輔料青瓜(1條)聖女果(4個)雞蛋(2個)火腿(4片(或培根))乳酪(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司乳酪塔的做法步驟1、食材準備。2、將...
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發表於:2024-02-25
“《貓和老鼠》是我最喜歡的動畫片,這部簡單到沒有一句臺詞的動畫片,卻能使我從頭笑到尾,每次重溫都津津有味,百看不厭。那隻傻傻的見到母貓就兩眼發光的懶貓湯姆,還有那隻機靈的見到蛋糕、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料火腿(幾片)吐司(一包)乳酪(幾片)輔料雞蛋(兩個)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)火腿乳酪吐司的做法步驟1、將五片吐司切大小一致的正方形。2、一片吐司一片火腿。3、一片...
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發表於:2024-02-05
“愛吃土豆泥,又是芝士控,當土豆泥遇上芝士,人生簡直是圓滿!烤完的吐司片兒是脆的,土豆泥是軟糯的,三種味道的芝士混合口感超有滿足感,重點是做起來非常簡單,不能更贊。”食材明細主料土豆泥(80...
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發表於:2024-01-02
“本款吐司採用三能低糖吐司盒,與普通吐司盒相比,同配方、同規格吐司可降低20%-25%的烘烤時間,由於烘烤時間短,水份流失少,組織蓬鬆綿密,豆沙細膩順滑,掰開的瞬間,椰香、奶香撲面而來,撕下一縷...
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發表於:2024-01-09
“如果你家裡麵包機,恭喜你,可以時常吃到好吃而且健康的麵包了。找到一個好配方,可以在此基礎上進行多種的變化——原味的、堅果的、果醬的……常聽有人說麵包機做出的麵包不如烤箱的好吃...
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發表於:2024-02-29
“建國大業,建黨偉業,這是國慶節的特別節目,卻不知不覺被吸引住了,我們的革命先烈們,黨國的忠烈們,都是令人感動的,正所謂成王敗寇,歷史總是掌握在勝利者的手中,必然勝利了,可是我們失去了那麼多...
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發表於:2023-12-29
“增添了奶酥的吐司除了柔軟細膩之外多了一點酥脆的口感,還有奶香濃郁的乳酪餡,吃起來香甜拉絲,口感十分豐富。這款吐司粉紅的用來招待來客十分應景,寓意著新的一年紅紅火火,大吉大利,寓意滿...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高筋麵粉(240g)白糖(30g)鹽(3g)酵母(3g)奶粉(10g)淡奶油(40g)雞蛋(1個)牛奶(50g)燙種水(60g)高筋麵粉(12g)輔料肉鬆(適量)乳酪(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆乳酪吐司的做法步驟1、燙...
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發表於:2024-02-05
“原來一直用麵包機做吐司,做久了感覺沒新意。最近敗了兩個450克的吐司模具,用這款最愛的豆沙吐司為我的新模具開光啦!”食材明細主料高粉(270克)牛奶(150克)輔料酵母(3克)鹽(3克)白糖(30克)黃油(20...
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發表於:2023-12-31
“吐司因其口感綿軟,儲存方便,一直都是麵包店裡的銷量冠軍。今天教大家制作一款編著辮子的乳酪吐司,再搭上一杯奶茶或者咖啡,無論是早餐還是下午茶都是一天中最大的滿足!”食材明細中種麵包...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料吐司後切面包(4片)淡奶油(100g)方型乳酪片(4片)蛋黃(1只)輔料黃油(60g)馬蘇裡拉芝士(若干)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巖烤乳酪吐司的做法步驟1、將淡奶油,黃油,乳酪片,蛋黃加熱攪...