關於雪地焗蝦的家常做法的知識

“最鮮美最簡單的吃蝦方法！”食材明細主料蝦（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪地焗蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦沖洗乾淨3、蝦用紙巾將水吸乾4、鍋底抹...

“第一次嘗試做這道北方的菜系，其實做得賣相不太好，但是味道不錯，特別是土豆，很鬆口好吃，重點是還省油，我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法，味道清淡，好吃。”食材明細主料土豆（2個）茄子（2個）青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：適量蒜末：適量洋蔥末：適量洋菇末：適量巴西里末：適量乳酪絲：適量乳酪粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.大鮮蝦洗淨...

“涼拌茄子剩下半個圓茄子，搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（適量）調料蠔油（15g）生抽（15g）東古一品鮮醬油（8g）陳醋（15...

食材明細主料地瓜（1塊）白糖（適量）輔料熟芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊，放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用...

“在家常地三鮮，在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良，用彩椒來代替尖椒，帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子（1份）土豆（1份）彩椒（適量）輔料洋蔥（1份）調料蠔油（2勺）味極...

“今年開始迷上了鑄鐵鍋，前不久冒著颱風過河又背了個小黃回來，本來就準備養養後就隨便用，Mandy姐姐說好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式，這可把我難住了，怎麼才叫隆重了，想來想去，複雜的我又不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荸薺（馬蹄）：160鮮竹筍：80雞蛋清：4個輔料食油：21／2湯匙牛奶：120毫升太白粉（生粉）：11／2茶匙嫩豌豆：1湯匙香菜（芫荽）：1棵胡椒粉：少許糖：3／4...

“當初認識我老公就是因為這道菜，會考考完試，我閨蜜爸爸媽媽去香港旅遊，留他一個人在家看房子，然後我就過去陪她，中午我們自己煮飯，還記得我們兩個買了一條福壽魚和豆角，結果魚肚子沒有洗乾淨...

食材明細主料地瓜（適量）輔料白砂糖（適量）黃油（適量）煉乳（適量）芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗地瓜的做法步驟1、地瓜蒸熟。2、加適量煉乳、黃油、白砂糖搗碎。3、根據紅薯含...

要說一談到東北美食，最先說到的，一定是家家都會做，營養豐富，鮮香濃郁的經典佳餚地三鮮了，地三鮮是一道東北的傳統名菜，他是用東北田地裡產的三種時令新鮮食材，土豆，茄子和青椒製成不僅綠色健康...

“地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。如今，在徐州，地鍋雞，地鍋魚等地鍋菜色已形成了獨具特色的飲食系列，成為了徐州本地最具特色的菜品，也是外地旅客在徐...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽...

“芝士焗蝦是一道主料為蝦、芝士、口味鹹鮮的海鮮料理。蝦營養豐富，肉質鬆軟易消化，與蒜蓉芝士一併做菜，能很好地保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，還能增加鈣含量，美味又健康，很適合父母...

食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）青椒（3根）輔料蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（1勺）雞精（半勺）澱粉（半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版地三鮮的做法步驟1、土豆、青椒、茄子...

“鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這...

食材明細主料大蝦（400g）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）料酒（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗蝦的做法...

“口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麵（一人份）意粉醬（適量）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工...

食材明細主料地瓜（兩個）輔料糖（150g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪花地瓜的做法步驟1、先把地瓜皮去掉，切成條形狀2、熱油鍋，等油熱了，下地瓜，炸成金黃色，撈出。3、在熱鍋裡下糖，攪拌到融...

“前幾天，LG回家，家裡嫂子送了雞和鴨子。早上惦記著還有一隻走地雞在樓上耍，打算捉下來做鹽焗雞了。聽LG說有一晚在樓上找它找了一圈，最後居然發現它飛到小樹上躲起來了，哈哈。。。。。。。...

我們說的地三鮮，指的就是茄子，土豆和青椒。地三鮮是北方的一道有名的菜品，雖然是一道素菜，但是他的地位一點也不輸給葷菜。這是一道北方菜，南方人做起來往往不得其法，今天，就來給大家講一下地...

“剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸（100g）洋蔥（50g）香菇（50g）大米飯（適量）植物油（30g）鹽（2g）輔料芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常焗飯的做法步驟1、洋蔥，火腿腸，香菇(焯水)切碎...

食材明細主料紅薯（4個）山藥（半根）輔料雞蛋（1個）純牛奶（100ml）黃油（20g）調料白糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焗山藥地瓜的做法步驟1、山藥與地瓜洗淨備用。2、打皮後切成塊備用。3、放...

“蛋黃焗選擇的是鹹鴨蛋黃，這道菜餚做法並不複雜，只要掌握好鹹鴨蛋黃的用量和炒制過程就可以完成，鹹鴨蛋黃炒制後會膨脹，所以一般的一盤菜餚，用2個小一點的就夠了，大的一個就可以。”食材明...

“主料用的是鹹雪裡蕻，製作菜餚時要提前浸泡，除去一部分鹽分。”食材明細主料鹹雪裡蕻（300克）豬肉（100克）胡蘿蔔（1個）輔料油（1湯匙）味精（2克）生抽（1茶匙）蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...