關於黃餐的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料A高筋麵粉：250輔料A酵母：4B雞蛋：100B牛奶：60B淡奶油：40B低筋麵粉：25B澄粉：25A白糖：50A雞蛋：1個A白芝麻：適量B黃油：30B白糖：70A...

“炎熱的夏天愛上了涼爽的小冷盤。可是秋天來了，這天氣還是熱，都說秋老虎厲害呀！家人都抱怨天太熱，沒有胃口吃飯。今天用自制的午餐肉和涼爽的黃瓜一起做了一款簡單美味的小涼拌菜，真的很美...

“自從做過中種的麵包，就不願意再用直接法做麵包了。雖然中種法比直接法稍稍複雜那麼一點，但它超軟的口感還是值得你為此付出努力的。這次用南瓜泥和了面，做出的餐包金黃誘人，配了南瓜米糊...

食材明細主料普通麵粉（230克）黃豆麵粉（50克）玉米麵粉（20克）輔料酵母（3克）雞蛋（1個）色拉油（20克）牛奶（250克）配料白糖（20克）精鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆麵辮子餐包的做法步驟1、將黃...

食材明細主料雞蛋（3個）米飯（200g）火腿（2個）輔料鹽（3g）黑胡椒（1g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金早餐餅的做法步驟1、雞蛋打散。2、加米飯火腿。3、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。4、鍋中刷油。5...

“鬆軟香甜的小麵包，奶香味十足。吃著自己做的美味可愛小麵包，滿足感爆棚啊！一口氣吃掉了三個，步驟很簡單，只要耐心就好，獻給你的愛人及寶貝，甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明細主料高筋麵粉（315克）牛...

“新入手的模具烤出來的麵包小巧可愛，拿在手裡非常舒服。當零食下午茶點都不錯。但吃的也很快哦.昨天上午烤了一盤，今早就光光了。這回我用了蛋黃椰蓉餡，自己隨意配的，味道可不隨意，好吃。...

“奶黃小餐包，相信很多人一聽就會馬上流口水但是自己做又會覺得是不是很麻煩其實不然，今天你們可以看看這個方子一點兒都不難，反正做好我是一口氣吃了好多個了。”食材明細麵糰材料高筋面...

“1.美容護膚：現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張面板的毛細血管，促進血液迴圈，增強面板的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維...

“黃瓜的做法多種多樣，有的喜歡涼拌，有的喜歡炒著吃，還有的人喜歡用黃瓜煲湯。最經典最受歡迎的黃瓜吃法有蒜泥黃瓜、蓑衣黃瓜、泡黃瓜等等。今天清歡教大家用黃瓜和麵粉搭配做一道家常美...

“黃豆具有很高的營養價值。近來，我總是為家人尋找減脂瘦身的良方。所以，在夏日常吃青菜的時候，也想尋找黃豆一樣的豆類做佐餐的菜品。”食材明細主料黃豆（200克）輔料食用油（20克）生抽（15克）老...

“炎炎夏日，做飯太累了，外賣配送又貴，自己做個拌麵，5分鐘搞定，便宜實惠”食材明細主料掛麵（100g）青瓜（0.5個）輔料醬油（2勺）花生油（2勺）蒜末（2勺）蠔油（1勺）白砂糖（2勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶...

“準備好下午茶☕️收拾好心情💗享受一次純粹的放鬆♨️吃點愛吃的🍞做點有趣的🌝skr~完美~烘焙有方學院美食推薦第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料：金像高粉190g 酵母2g 雞蛋40g 淡奶油9...

“簡單快捷的家常菜.”食材明細主料黃瓜（適量）午餐肉（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）味精（適量）胡椒.（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒午餐肉的做法步驟1、準備食材.2、...

“懷孕生寶寶，故而好久未在美食天下露面了~~~現在，我們家小王子一個半月了，媽媽的心又蠢蠢欲動起來！王子媽有個願景，就是希望在兒子每年生日之際能親手為他做一隻愛意濃濃的蛋糕~~~那麼，就要...

“芝士蛋黃小餐包，包的組織結構比較結實，有著濃濃芝士香味，是一款耐餓的小餐包。”食材明細主料高粉（300克）芝士碎（120克）蛋黃（5個）牛奶（160克）鹽（3克）酵母（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝...

“湯種餐包我非常喜歡做，因為它柔軟。湯種做起來也比較快。”食材明細主料高粉（200克）水（100克）低粉（30克）牛奶（10克）黃油（20克）新鮮酵母（8克）鹽（1克）雞蛋（1個）糖（30克）淡奶油（40克）奶黃餡雞蛋（100克）糖（60克）牛...

“這種包子不難做，不要求麵糰搓得太精緻，不過把黃油片插在上面烤還是第一次，一點小技巧，網上學來的。”食材明細麵糰雞蛋液（1+3/4只量）牛奶（1/2杯）酵母（2/3小勺）白糖（2大勺）食鹽（1/8小勺）中筋麵粉（2杯...

“身在異國他鄉，想吃一盤豬頭肉拌黃瓜卻不可得，在思鄉的過程中突發臆想，家裡還有兩罐午餐肉，這東西拿來拌拌怎麼樣。結果味道很是要得，呵呵。”食材明細主料午餐肉（一罐）黃瓜（3根）輔料大蒜（1頭）香...

食材明細主料芥菜（適量）黃豆（適量）輔料芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佐餐小菜芥菜黃豆的做法步驟1、淹制好的芥菜，含鹽比較多，提前用清水浸泡清洗幾遍，去掉些鹽份2、黃豆浸泡3...

“烘焙我的愛好其中之一。”食材明細主料麵糰高筋麵粉（250g）牛奶（130g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（20g）鹽（2g）輔料奶黃餡雞蛋（2個）牛奶（100g）玉米油（40g（黃油））麵粉（50g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

“這是我人生中第一次做麵包，家裡沒有面包機，所以只能手工揉麵製作麵包。挑了君之的黃油小餐包來“小試牛刀”，雖然中間遇到了諸多問題，但是最後的成品還是非常成功的！餐包牛油香味濃郁，鬆軟...

“中種法做出來的麵包特別鬆軟，這款黃油小卷餐包簡單易做，可操作性高。”食材明細中種高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）輔料黃油（25g）高粉（45g）低粉（30g）鹽（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工...

食材明細湯種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料鹹蛋黃（6個）芋泥（200克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋黃餐包的...

“今天給大家分享一個黃瓜胡蘿蔔早餐餅，這是用黃瓜胡蘿蔔雞蛋麵粉做出來的小餅，簡簡單單不用揉麵，只要把黃瓜胡蘿蔔去皮切碎加點雞蛋加點麵粉加點蔥花加點鹽加點五香粉，用筷子攪一攪，烙成小...