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發表於:2020-11-02
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬心:一個豬肺:一個輔料香菜:一根:生薑:一塊鹽:適量具體步驟1.豬肺一個,我忘拍照了,切碎後才想起。清洗豬肺是比較麻煩的事,我...
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發表於:2020-10-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬心肺:500輔料生薑:適量藥材:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備並洗乾淨藥材,藥店已把需要的壓碎2.把豬肺切小,並加入...
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發表於:2023-12-29
“最近老公上火了,買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺(一副)輔料菜乾(50g)調料姜(5塊)鹽(3匙)去腥料酒(5匙)清水(2000ml)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-24
“壓軸大菜,不一定要大魚大肉,給家人準備時令的食療保健飲食才是最重要的。秋季氣候乾燥,人體也缺少水分,經常會感覺口乾舌燥,面板緊繃,鼻腔乾燥,咳嗽,這些都是秋燥的症狀。中醫認為,秋燥是秋季...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料冬瓜(290克)熟豬肺(145克)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肺湯的做法步驟1、材料:冬瓜、熟豬肺、蔥花2、將冬瓜去皮清洗一下。...
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發表於:2024-01-11
“毒物滿街跑的時代,來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺(半個)白蘿蔔(一個)輔料冰糖(適量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料(忘了拍川芎)2、豬肺洗...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料牛心菜(160克)熟豬肺(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒豬肺的做法步驟1、材料:牛心菜、熟豬肺、幹辣椒(已剪開)2、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈...
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發表於:2024-02-28
“豬肺湯:豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。治咳嗽,可同白蘿蔔煮粥食。”食材明細主料豬肺(一個)蘿蔔(4個)輔料杏...
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發表於:2024-01-03
“豬肺湯具有豐富的蛋白質、脂肪和維生素含量,有助於人體的健康,豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需,因此豬肺湯是一種很健康的食物。”食材明細主料豬肺(適量)花生(適量)輔料姜(適量)鹽(少...
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發表於:2018-09-22
何為豬肺呢?按字面意思也就是豬的內臟啦,豬的肺。豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素,當然,豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺營養豐富,老幼皆宜。說了這麼多...
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發表於:2024-01-04
“橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效,橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效,可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症,所以日常但...
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發表於:2024-01-11
“這道橄欖豬肺湯,具有生津潤燥,滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴,治療喉嚨疼。豬肺味甘,性平,有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味,味道清爽鮮甜。原料:豬肺,橄欖,薑片做法:1.豬肺切大片,用鹽抓...
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發表於:2024-01-08
“想喝湯,又想吃辣的,機智如我很多菜都是這樣做的,比如說雞湯和麻辣雞塊,豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺(一副)輔料薑片(幾片)鹽(適量)八角(2個)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)紅油豆瓣醬(一...
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發表於:2024-02-25
“這是一道廣東很傳統的靚湯,具有止咳潤肺的功效!但是這個湯是我下廚以來第一次做!為什麼呢?因為豬肺實是不好處理,以前都是媽媽煲給我喝,印象中每次我媽煲這個湯,都是特別的費事,要把豬肺放在...
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發表於:2018-08-28
豬肺作為豬的內臟之一,在食材的處理上中國人一般都不會浪費一點,所以即使腥羶味很重的豬肺也是可以作為日常的美味菜餚,豬肺一般都被用作煲湯,“銀杏燉肺”就是其中比較有名的一道豬肺湯,那...
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發表於:2024-02-29
“白玉豬肺湯白玉其實就是白蘿蔔蘿蔔其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒,豬肺豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症”食材明細主料白蘿蔔(1根)豬...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肺(三兩)銀耳(二兩)薏米(三兩)輔料蔥(適量)姜(適量)配料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肺銀耳湯的做法步驟1、豬肺的清洗方法,將豬肺管套在水管上,灌...
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發表於:2024-02-27
“昨天一整天不間斷的拍照,為省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以,今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱,潤一下...”食材明細主料豬肺(1個)霸王花(30g)黃豆(30g)蜜棗(2粒)輔料...
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發表於:2018-11-11
豬肺湯一直是小編鐘愛的湯品,為了滿足自己的胃,小編特意向大廚老媽諮詢了豬肺湯怎麼煲的做法,學習到了豬肺湯的各種烹調做法以及如何清理豬肺的方法,希望可以幫助到閱讀文章的朋友們,感興趣...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料五指毛桃(適量)豬肺(適量)筒骨(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肺筒骨湯的做法步驟1、豬肺、筒骨洗淨焯掉血水。2、五指毛桃洗淨泡10分鐘。3、把焯過血水的豬肺、骨頭...
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發表於:2024-02-10
“潮汕最有名的一道湯之一就是青橄欖燉豬肺,氣味清潤甘甜,具清肺潤燥、養陰止咳之功。”食材明細主料豬肺(1個)青橄欖(12粒)豬骨(適量)輔料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉豬肺...
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發表於:2024-02-28
“南昌民間飯莊的瓦罐湯是赫赫有名的,剛結婚那會兒,我身體很不好,老公就經常帶我去民間喝瓦罐湯。因為職業的原因,我的嗓子經常不舒服,著涼就容易咳嗽,有時候咳到頭疼、胸口痛,老公就會帶我去...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料包心菜(140克)熟豬肺(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心菜炒豬肺的做法步驟1、材料:包心菜2、熟豬肺3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上...
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發表於:2023-12-28
“最近上火老做噩夢,煲個菜乾豬肺湯去去火氣,潤潤喉嚨補補肺氣!”食材明細主料豬肺(1副)輔料菜乾(適量)蜜棗(3個)調料姜(2塊)鹽(3匙)醬油(2匙)花生油(半匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)菜乾豬肺靚...
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發表於:2024-01-13
“本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用,豬肺性味甘平,有補肺的作用,合而為湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、...