關於花樣做】茭白花生肉丁炸醬麵的知識

食材明細主料豬肉（適量）茭白（適量）花生（適量）莧菜（適量）黃豆芽（適量）麵粉（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料白糖（一小勺）欣和蔥伴侶豆瓣醬（一勺）甜麵醬（半勺）料酒（一勺）植物油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麵，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量...

食材明細主料花生米（適量）黑豆豉（適量）辣椒粉（適量）麵條（適量）肉丁（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）油（適量）味精（適量）十三香（適量）咖哩（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生炸醬麵的做法步驟1、黑豆豉，辣...

“吃了幾天肉肉做的炸醬麵，今天來個素炸醬麵。我以前不怎麼喜歡吃麵，記得小時候爸爸為我下面條，我就撅著嘴很不情願吃，同意吃下一碗麵就獎勵我五毛啊，那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”...

“炸醬麵是夏天比較喜歡吃的，用肉丁和黃瓜丁做的，是媽媽的私房菜，好吃，媽媽的味道。”食材明細主料五花肉（130g）黃瓜（1根）甜麵醬（200g）麵條（200g）副料蔥（適量）辣椒絲（適量）姜（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料麵條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇...

食材明細主料茭白（300克）五花肉（200克）紅椒（100克）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白五花肉的做法步驟1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨...

“北方人很喜歡吃麵，尤其是北京，很喜歡吃炸醬麵，怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麵，不僅營養豐富，而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麵的人，我相信一定會喜歡！”食材明細主料麵條...

“進嘴的牛肉是粒粒可數，口口香濃！餐桌好伴侶，拌麵、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳（適量）輔料清水（適量）黃豆（適量）配料豆瓣醬（100g）辣椒醬（20g）白砂糖（1/2勺）水澱粉（適量）薑末...

食材明細主料精瘦豬肉（約300克）花生仁（兩把）輔料白洋蔥（半個）配料甜麵醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜醬香炸肉丁脆花生的做法步驟1、1.備料：精瘦肉半斤...

食材明細主料麵條（200克）熟肉末（適量）輔料青椒末（適量）黃瓜絲（適量）蔥末（適量）配料色拉油（20克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒炸醬麵的做法步驟1、將熟肉末，青椒...

食材明細主料茭白（175克）雪菜（140克）花生米（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜花生米炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、雪菜（已清洗）、花生米（已煮熟）2、將已...

“醬香濃郁，拌菜鮮豔，營養豐富，簡單易做！一碗肉丁炸醬，配合各種時令蔬菜，吃起來很過癮呢！”食材明細主料肉丁炸醬（適量）掛麵（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）紫甘藍（少許）韭菜（少許）黃瓜（一根）輔料蒜瓣（適量）鹹香...

食材明細主料圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）紫甘藍（20克）雞肉絲（20克）輔料豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥雞肉炸醬麵的做法步驟1、將黃瓜...

食材明細主料辣白菜（少許）麵條（200克）輔料香菇（少許）豬肉末（適量）雞蛋（1個）色拉油（20克）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成小丁，將豬...

“撈麵是我們河南人的叫法，也叫臊子面。但不管怎麼叫，做法都是一樣的，就是炒好自己喜歡是菜，澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼，這樣吃起來更爽口。在我們這裡每家都會這麼吃麵的。”食...

“這個夏天還沒吃過炸醬麵，這幾天北京著實太熱，不想大汗淋漓的在圍在鍋上，索性弄炸醬麵吃。沒想到這一次做的出奇的好，老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤...

食材明細主料茭白（215克）花生米（100克）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、花生米（已煮熟）、豆瓣醬2、將茭白剝殼...

食材明細主料茭白（兩根）排骨（150克）花生米（145克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（兩小塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨茭白燒花生米的做法步驟1、材料：茭白、排...

食材明細主料麵條（170克）五花肉（100克）茭白（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉茭白燜面的做法步驟1、食材：麵條、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、將茭白剝...

食材明細主料芝麻醬（2大匙）花生醬（1大匙）甜麵醬（1大匙）白麵（適量）輔料水（適量）黃瓜（一根）榨菜（適量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生醬面的做法步驟1、將...

“關於今天的菜名兒，你會讀嗎？到底是：香辣花生醬雞丁，還是：香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式，我就知道，你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差，這意義可完全不同，選中後者的同學，恭喜你，答錯了...

“"whiteflower茭白"---它本身不是一朵花,而是將一根茭白用刀工雕出來凹造型的白花,它是江蘇的名菜,蘇菜的代表之一.做此菜一定要有糟滷,此菜如果缺少這個調味汁會失去應有的風味!”...

“記錄美食，旨在於記錄生活中的點點滴滴，就像老公說的，咱們爸媽那個年代，到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生，而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊，多年以後我翻閱我的美食日...

“每次煮麵吃的時候都喜歡配炸醬來吃，這次換另一種食材做料，六月香炸醬和雞丁，豆腐來搭配，真的好棒呢！”食材明細主料黃瓜（適量）豆腐（適量）雞腿（適量）麵條（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蝦乾（適量）六月香豆瓣...