關於蜜薯花捲的知識

“蜜薯是地瓜的一個品種，是一種既美味又健康的食物。蜜薯有著極高的營養價值，多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。蜜薯的原產地是福建等沿海...

“紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化...

“今天用紫薯泥做了花捲，沒有以前做的顏色好看，不知道是不是紫薯太少，不過也是美美噠，發發噠，絲毫不影響味道！”食材明細主料普通麵粉（適量）紫薯泥（適量）輔料酵母（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...

“1把紫暑上鍋蒸至軟透，把紫暑放盆裡用勺子搗碎，2用溫水把酵母弄成酵母水，把酵母水一半倒入放紫暑尼的盆裡，另一半倒進另一個盆裡，分別把兩盆裡加面和成軟硬適中的面塊，等待2個小時，3把紫暑面...

食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）普通麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）南瓜紫薯花捲的做法步驟1、準備原材料，南瓜和紫薯洗淨削皮，蒸熟2、南瓜搗爛成泥3...

“紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麵點不僅味道甜美，營養豐富，而且賞心...

“和麵包相比較，蒸饅頭要簡單很多，以前根本沒蒸過饅頭，雖然是正宗的北方人，很早就離開家來到武漢，還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭，很多東西都要從頭學起，自從前年進了美食家，看到這麼多高手都會蒸饅...

食材明細主料無鹽黃油（20克）蜂蜜（30克）糖粉（15克）低筋麵粉（100克）泡打粉（1/4t）輔料裝飾蛋白（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜麻花捲的做法步驟1、無鹽黃油放在室外下軟化後，加入蜂蜜。...

“在仙居舊式的婚嫁風俗中，男女雙方到宜婚年齡，雙方定下舉行婚禮的吉日良辰後，婚禮前日，由媒人陪同，男方牽羊扛酒（黃酒），將定金、豬肉、饅頭、花捲、粽子等一起送往女方家，用於籌備婚宴和回送給...

“多吃粗糧，健康營養。”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）熟紅薯（300g）白砂糖（5g）鹽（5g）輔料火腿腸（適量）香蔥（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯花捲的做法步驟1、熟紅薯300克，酵母5克，...

“有人說烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麵粉（300g）黃油（35g（麵包））鹽（2g（麵包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（4...

“很高興這次能夠參加蛋卷烤盤的試用，謝謝美食天下，謝謝妞妞，感謝大家的支援與幫助。這款蛋卷烤盤，外形凹凸有致，很不錯的模具。手柄長度正好合適，手感很好。有不沾塗層，第一次使用只需刷一層...

“蜂蜜桂花烤紅薯做法很簡單，紅薯的好處人人都知道，用它來做個有益健康的小零食，絕對比市面上賣的好多了，紅薯配上3種份量不多的材料，紅薯，桂花，蜂蜜，黃油幾種味道的混合，邊角帶脆，中間帶糯，就是...

“抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟...

“愛吃饅頭我，繼續做花捲蜜豆。方法都一樣，營養也美味。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）白糖（20克）輔料蜜豆（100克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆花捲的做法步驟1、醒發好的麵糰。2...

“做好了糖桂花，就開始做美食啦。”食材明細主料蜜薯（幾塊）調料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖桂花蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2、去皮洗淨入蒸鍋。3、蒸熟。4、取出來裝...

“粉色的花捲萌萌噠”食材明細主料中筋麵粉（150g）牛奶（250mL）酵母粉（1.5g）白糖（15g）紫薯（一根）輔料鹽（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯小花捲的做法步驟1、準備材料2、紫薯去皮後切塊蒸熟...

“今天買了兩個紫薯，現在5.30下班回家還早，就想著做個花捲吧。”食材明細主料麵粉（1000g）紫薯（一個）輔料發酵粉（10g）調料蜂蜜（2勺）芝麻醬（半碗）芝麻油（少許）鹽（少許）孜然粉（少許）純奶（200g）醬香（口味）蒸（工藝）...

“紫薯，營養又美味，今天我給大家做一個紫薯菊花捲，菊花的形狀，讓人看了更有食慾，”食材明細主料紫薯粉（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）安琪酵母粉（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯...

食材明細主料紫薯（1個）輔料蜜桂花（小許）蜂蜜（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜桂花紫薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨。2、芋頭摘洗乾淨。3、放電壓力鍋內，煮20分鐘。4、煮好的紫薯...

“我的第一篇參賽作品因為在菜譜裡忘記註明是[美食家主題賽---第四季]，所以不能投票，暈啦，怎麼辦，日誌裡又寫上了。”食材明細主料紫薯泥（50g）麵粉（200g）輔料水（240g）配料酵母（2g）糖（10克）泡打粉（1克）...

“最近去超市的頻率高了，每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家，大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮著吃，偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯，做完冰皮月餅後剩下一些...

“紫薯不管怎麼吃都好，色彩又是那麼的好看，每次買了紫薯都要做一個不一樣的紫薯主食，這次的紫薯雙色花捲，顏色看著就好看，喜歡吃甜的可以放糖，喜歡吃鹹的就放鹽，隨自己口味就行，我這次做的是甜...

“米糊光滑細膩，花生香氣濃郁，口感超棒。”食材明細主料蜜薯（適量）花生（一把）大米（2把）輔料冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜薯花生米糊的做法步驟1、蜜薯一塊切成小丁。2、花生...

“忽然發現，山藥做的小食似乎大多都是甜點。有沒有不甜的點心？關於山藥？想要尋找關於山藥的別樣小食，卻忽然有了新的靈光。但，依然是甜食。紫薯與山藥的搭配，換一種形式出現，雖然依舊是甜點，但...