關於文思的知識

“相傳在清乾隆年間，揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯，滋味異常鮮美，前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯...

“文思豆腐是一道有著悠久歷史的淮揚菜餚，它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。口味：鹹鮮味刀工精細，軟嫩清醇，入口即化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮑魚汁：40內脂豆腐：200輔料清水：260澱粉：10具體步驟1.準備食材。2.內酯豆腐放在菜板上。3.先切片，越薄越好。4.把切好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：1盒紅彩椒：半塊輔料香油：少許香蔥：適量白糖：適量水澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.紅彩椒洗淨，切丁備用。將嫩豆腐上面的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐：半塊紅蘿蔔：兩小段黃瓜：兩小段輔料雞精：適量玉米澱粉：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.半塊嫩豆腐。2.嫩豆腐先切片，再...

““文思豆腐羹”是淮揚地區的傳統名菜，至今已有300年曆史，此菜選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。”食材明細主料內...

“豆腐可千變萬化，做法層出不窮，藉助工具製作文思豆腐既簡單又美觀，使文思豆腐這道菜品輕鬆走上百姓餐桌，亦可做為宴客菜餚。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料香蔥末（適量）胡蘿蔔末（適量）鹽（適量）香油（...

蘇菜，也是淮揚菜。文思豆腐這道美食至今已經有比較長的歷史了，也是當地有名的一道菜。文思豆腐中以豆腐為主，而豆腐不能選用老豆腐，到超市中購買包裝好的豆腐即可，豆腐營養豐富，文思豆腐這道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐的做法有很多，麻婆豆腐，三鮮豆腐，西施豆腐，等等不勝列舉。同時豆腐的質量決定著菜的口感其中文思豆腐廣負盛名。文思...

“文思豆腐羹是蘇菜中的一道名菜，刀工精細，軟嫩清醇。傳說在乾隆年間，文思和尚在揚州天寧寺修持，由於前往燒香拜佛的佛門居士頗多，他便研製了易變化菜餚的豆腐，組成豆腐宴席。其中有一道，以嫩...

在我們的日常生活當中，相信大家都吃過豆腐，豆腐的製作原料一般都是使用黃豆。豆腐裡面的蛋白質成分非常的豐富，對於骨骼的生長有著良好的幫助作用，非常適合生長髮育期的孩子們吃，豆腐也有著...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘文思豆腐，文思豆腐，這個名字聽起來就很優雅對不？這道才可是講究的很的呢！豆腐切得極細，就好像頭髮絲一樣，文思豆腐的成品讓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：150輔料香菇：2朵火腿：60生菜：適量冬筍：40高湯：適量鹽：適量紅椒：20薑絲：20水澱粉：適量油：適量熟雞脯肉：50具體步驟1.準備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐：半塊油菜：6棵火腿腸：50輔料鹽：少許香油：少許黑木耳：適量胡蘿蔔：適量澱粉：適量具體步驟1.準備食材。2.將所有食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：適量胡蘿蔔：適量高湯：適量內脂豆腐：一盒輔料味精：適量鹽：適量具體步驟1.內脂豆腐切絲2.切出的豆腐絲在水裡漂一下...

“文思豆腐是一道有著悠久歷史的淮揚名菜，選料嚴格，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化。本人斗膽把這道菜餚改成酸辣口味，實在是被逼無奈。初夏季節，長江中下游地區屬梅雨天氣，雨天不斷，悶熱難熬，想給...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水髮香菇絲：適量熟冬筍絲各：10g青菜絲：15g熟火腿絲：25g熟雞脯肉絲：50g調料：：適量鹽：適量味精：適量清湯。：適量輔料具體步驟1.豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘文思豆腐源於一個叫文思的文人，非常的擅長做豆腐，做出來的豆腐也非常的好吃，很多朋友對這個文思豆腐都非常的感興趣，今天...

“文思豆腐是一道江蘇傳統名菜，起源於揚州和淮安，此菜刀工精細，口感軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，特別適合家有老人和兒童選擇的營養菜餚、”食材明細主料內酯豆...

烤肉店越來越成為大眾消費的火爆選擇，有意思的烤肉店，將中國的傳統烤肉進行了整合開發，與日本，韓國技術進行合作，研製出了特色的嫩汁烤肉，是一場真正的美味盛宴。那麼，有意思的烤肉店加盟費多...

“早餐很少炒菜，因為時間太寶貴。不過今天是個例外，紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單，只放了半勺鹽，吃起來味道還不錯，本身紅豆也是那種面面的感覺，和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感...

食材明細主料安慕希酸奶（200ml）藍莓（100g）輔料香蕉（1根）蘭香子（1匙）穀物早餐（10顆）奧利奧餅乾（1塊）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）思慕雪的做法步驟1、酸奶加20顆藍莓放料理機中。2、打成泥。3...

“突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想著童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆（400g）糖（20...

餐飲提問：甜思思甜品店加盟費多少錢？寶貝梓萌22回答：甜品連鎖店的投資者，對於一些甜品連鎖店的經營成本開店規模通通都是不知道的，她們都想要問甜思思甜品加盟費多少，這個甜品連鎖店好像就是...

“一直垂涎於相思螺的美名，一直想嘗試，今天終於大功告成啦，呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法，只能自創了，比較受歡迎。把頭挑出來，後面連著一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾...