關於雙鮮河粉的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙鮮河粉是用河粉作為主要的原材料加工製作的，輔料為魚片和茶樹菇。一個香是茶樹菇的菌香味道，一個是魚肉的鮮香味道，兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘以前吃的河粉都是炒的，炒不好又油又幹，今天做了這個“雙鮮河粉”，是水煮的，又鮮又潤，還可以喝到鮮美的魚湯，直是一舉兩得，和...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在很多的人基本上都是上班很忙的，中午的午休時間又是不多，所以很多的人就會吃一些比較好做的東西來填飽肚子，來一份雙...

米磨成的米粉末。先將優質米洗淨，然後打磨成粉末，加水稀釋到糊狀，最後最後上蒸籠上蒸成片狀，冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用溫水再或者用冷水浸泡，溫度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒...

食材明細主料河粉（適量）輔料培根（適量）蟹肉棒（適量）泰式甜辣醬（適量）配料雞粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河粉的做法步驟1、河粉皮（整張），買現成的2、任意邊，捲成條狀3、卷好的樣子4、斜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料河粉：適量輔料肉末：適量魚皮餃：15個生菜：一個幹魷魚：一個蝦米：適量蔥，香菜：適量具體步驟1.準備好材料:河粉，生菜，肉末，幹魷魚，蝦...

食材明細主料河粉（一個人量）蘆筍（200克）鮮蝦（適量）蔥（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘆筍炒河粉的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、河...

食材明細主料小河蝦（200克）青椒（2只）紅椒（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好蔥、姜、蒜...

食材明細主料河粉（1斤）魷魚須（1個）大蝦（7只）幹小魷魚（3只）輔料包菜（半個）胡蘿蔔（半根）生薑（數片）幹香菇（10朵）小蔥（3根）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮河粉的做法步驟1、香菇，幹魷魚...

食材明細主料河粉（適量）輔料雞蛋（兩個）海鮮菇（適量）青菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）海鮮菇荷包蛋煮河粉的做法步驟1、食材準備好2、海鮮菇撕開，熱鍋炒軟備用3、煎荷包蛋4、把海鮮菇...

“身為南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了，而早餐我們要的就是要營養要快速，不影響每天快速出門的哈，所以炒河粉就成了我們家經常做的，每週都要做幾次，怎麼都吃不夠的感覺，而我每次也會放入...

“從小吃河粉長大，以前在家鄉工作時，一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後，總是對家鄉的美食念念不忘，每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁，可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的，失望...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料河粉：350紅蘿蔔：半根黃豆芽：80輔料油：10生抽：適量蔥：2根鹽：適量具體步驟1.把原料洗淨，蔥切4~5CM長的蔥段，紅蘿蔔切成5CM左右的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把原料洗淨，蔥切4~5CM長的蔥段，紅蘿蔔切成5CM左右的絲，蔥頭切丁；2.將河粉在開水裡稍煮片刻，撈起瀝乾水；3.起...

食材明細主料海白蝦（250克）黃蜆（455克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河海雙鮮的做法步驟1、食材：海白蝦（已去蝦鬚清洗）、黃蜆（已洗淨）、...

“週末的時間，除了去看老爸媽，只要沒其他事，最愛在家搗鼓美食。這款海河雙味鮮，主材是草魚和冰鮮魷，紅椒與西蘭花是色彩點睛之筆。魚肉口感酸甜，鮮魷微辣，如果喜歡辣味更重，建議製作淋料的時候...

不要。鮮河粉在炒之前只需要將其用開水燙一遍後就可以炒制了，而不能將其放入鍋中煮，因為煮的時間過長會導致河粉變得軟爛不堪無法撈起，甚至影響後續的炒制。將河粉燙一遍基本就能燙熟了，然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料河粉：適量生菜：一小顆豬肝：適量粉腸：適量瘦肉：適量輔料姜蒜：適量鹽：適量雞精：適量五香粉：適量耗油：適量具體步驟1.少放一點油，將...

食材明細主料河粉（100g）雞腿肉（50g）鮮蝦（50g）輔料料酒（1勺）咖哩粉（2匙）椰子粉（1匙）魚露（1/2勺）咖哩塊（1塊）椰漿（1勺）橄欖油（適量）咖哩（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海陸雙拼咖哩河粉的做法步驟1、雞腿肉切...

“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一...

“簡單可口的快手炒粉，鮮香可口。”食材明細主料米粉（4兩）河蝦（適量）雞蛋（1只）輔料蔥頭（2只）配料生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油，放雞...

食材明細主料河粉（200克）蝦（3尾）小魷魚（1條）蟹柳（1根）蛤蜊（6顆）香菜（少許）蔥花（少許）豆芽（適量）洋蔥（少許）輔料泰式冬陰調料塊（1塊）糖（1茶匙）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式海鮮酸辣河粉的做法...

“中午下班回來趕時間，吃了還得上班，所以買了點河粉回來，準備炒了吃”食材明細主料河粉（一個人的量）海蝦（5只）圓白菜葉（3張）輔料雞蛋（一個）火腿腸（一根）姜（一點點）蒜（兩小辦兒）小米辣（一個）麻辣（口味）炒（工藝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹河粉：2人份海蝦：10只輔料雞骨架：1付鮮羅勒：適量檸檬：半個魚露：1湯匙指天椒：1個糖：適量白胡椒粉：適量洋蔥豆芽韭菜生菜：適量雞...

“在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃，無論是大人小孩都很喜歡，它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的，非常美味。”食材明細主料河粉（適量）輔料明蝦（適量）新鮮魷魚（1只）魚餅（1個）胡蘿蔔（適量）菜心（適量）雞蛋...