產後飲食要注意！|產後吃當歸可以嗎

剛生產的女性很辛苦，身體比較虛弱，需要得到加倍的照顧，在飲食、作息和護理方面要格外注意，尤其是飲食一定要營養均衡，葷素搭配，過度滋補是不合理的。很多人會選用當歸作為食材加入到菜餚中，那麼產婦可以吃當歸嗎?讓我們來了解一下吧。

一、產後吃當歸可以嗎

當歸作為一種食材，性溫味苦，經常在煲湯時使用用來製作補品。當歸具有補血、活血、通經、潤腸通便等多種功效，剛生產完的產婦吃當歸有利於產婦惡露的排出，調節產後氣血虛弱，所以產後可以適量食用當歸，當然最關鍵的還是要根據產婦真實的身體狀況而定。

二、產婦飲食推薦

1.桂圓蓮子銀耳粥

食材：桂圓，蓮子，銀耳，桂花糖，冰糖

做法：

(1)桂圓、蓮子各放在一個碗中，加入適量清水浸泡，銀耳泡發備用；

(2)將桂圓，蓮子放入鍋中，加入適量清水，沒過食材即可，中火煮30分鐘;

(3)放入銀耳，煮至蓮子酥軟，再加入冰糖、桂花糖就行了。

2.香酥鵪鶉

食材：鵪鶉，醬油，料酒，椒鹽，花椒，大料，白糖，蔥，姜，鹽，食用油

做法：

(1)將鵪鶉處理乾淨後洗淨;

(2)鍋中加入適量的水，煮沸後將鵪鶉放入稍微煮一下撈出待用;

(3)鵪鶉控完水後放入碗中，加入切好的薑片，蔥結和適量的生抽、料酒、白砂糖、花椒以及大料，加水沒過所有食材，上鍋蒸5分鐘左右;

(4)鵪鶉撈出後控水，鍋中加入食用油燒熱，然後將鵪鶉放入鍋中炸至金黃起皮後撈出，可與椒鹽搭配食用。

3.豬蹄豆腐湯

食材：豬蹄，豆腐，黃酒，蔥，食鹽

做法：

(1)將豬蹄洗淨後切成小塊備用;

(2)鍋中加入適量的水，煮沸後將豬蹄放入稍煮一會撈出放涼備用;

(3)在鍋內加入適量的水，放入豬蹄、蔥白和豆腐，小火煮半個小時至豬蹄軟爛;

(4)再倒入適量黃酒和食鹽即可出鍋食用。

因為當歸本身的功效，所以還是不建議大家產後吃當歸。產後飲食既需要補充營養，又要注意葷素搭配，早餐儘量選擇清淡開胃的雜糧粥，配開胃小菜，中飯和午飯可以適量進補，當然最關鍵的是要產婦的口味，這樣才能儘快恢復身體健康哦。