關於釀鑲糯米藕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量糯米：適量輔料蔥：適量姜：適量黃花菜：適量料酒：適量花椒粉：適量鹽：適量肉餡：適量冬菇：適量木耳：適量菠菜：適量具體步驟1.先...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將肉餡用蔥姜料酒花椒粉醃一會,糯米是頭天晚上泡的,淋幹水分和肉餡攪拌均勻。2.藕用削皮器把皮薄薄...

“糯米藕是經典的一道美食，藕、糯米皆為祝福的食材，營養豐富，味道甜，是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,現在改用紅糖水來煮，煮好的藕配上濃濃的紅糖水，又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、藕既滋...

“比菜很適合大眾口味，尤其是孩子和女士們，香甜可口，回味無窮！”食材明細主料蓮藕（2斤）糯米（三兩）輔料冰糖（十五塊）白糖（半兩）薑片（五片）八角（四個）紅糖（一兩）甜味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕...

食材明細主料蓮藕（適量）紅棗（適量）花生（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、糯米提前泡四個小時。3、蓮藕找到頭大的那頭...

“走在大街上，到處又開始賣起了糯米藕，那種甜蜜蜜的香味飄出很遠很遠，連空氣裡都增添了絲絲的甜蜜，使人不由得把口水嚥了又咽。每到這個季節，最喜歡在家裡自己做一些糯米藕，慢火慢燉，燉出來的...

“這是一款用紅棗做的補氣血安神的小點心，香糯軟甜味道非常贊，做法也很簡單。”食材明細主料紅棗（200g）輔料糯米粉（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米釀紅棗的做法步驟1...

“每個地方的豆腐泡長得不一樣反正就是油炸的裡面比較空心就可以了這道菜說是特色菜其實也是家鄉菜家裡喜歡把糯米搭配很多菜來吃……這個只是一個比較容易準備食材的菜譜糯米的清香、...

“記得幾年前我做糯米肉丸時剩了很多糯米，當時家裡有豆腐波我靈機一動就把糯米釀在豆腐波里！呵呵~~沒想到蒸出來的效果比想象中要好吃！可以當小吃哦！YY~~”食材明細主料糯米（適量）豆腐波（適量...

“伯父說：“誰說糯米藕的口味一定是甜的，口味是鹹的也可以啊。”對哦，誰說糯米藕的口味一定是甜的，香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的！這次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒，就弄一回吧，而...

食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（適量）紅曲（適量）調料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）神級（難度）糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨，多淘洗幾遍，洗至米水清澈，做出的米酒...

“最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷著要吃，每次蒸3盤還不夠！這道菜叫小米釀蓮藕，淡淡的桂花清香，軟軟糯糯的小米，還有蜂蜜的甜蜜，甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃，釀一釀，蒸一蒸，清香味美，老小...

“甜糯可口！”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料棗（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上！2、藕去皮，切掉一個小頭，將糯米用筷子一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：150蓮藕：500輔料黃片糖：1片紅棗：10粒油：適量紅糖：3湯匙具體步驟1.糯米清洗乾淨後，放水中浸泡3小時，後瀝乾放入一湯匙...

“煮糯米藕時，我在湯中加了紅棗、紅豆、冰糖、紅糖、蓮子，成品不僅是一道糯米藕，還有那香甜可口，合著棗香、蓮子、藕香的養生茶，入口時冰糖、紅糖的甜便清晰的顯現出來。”食材明細主料藕（1...

“最近老是下雨，趁前兩天雨稍稍停住的時候，回老家轉了一圈。昨天晚上返回。今天開始正常的美食生活。天氣一下雨，就有種陰冷的感覺。最願意在這樣的天氣裡，給自己做上一款暖暖的甜品，捧在手...

“藕的藥用價值相當高，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。平時我們買藕都喜歡挑脆的白蓮藕，做出的菜無論清炒好事涼拌都爽脆可口，而...

食材明細主料糯米（適量）輔料油炸豆腐（適量）五花肉（適量）蘿蔔（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）蔥頭（適量）生粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐釀糯米的做法步驟1、糯米洗乾淨用...

“糯米藕作為甜品百吃不厭，緣於家人的喜愛，本月份已經是第三次做糯米藕了，香甜軟糯口感讓人慾罷不能。”食材明細主料鮮藕（2節）糯米（適量）輔料紅曲米粉（適量）水（適量）幹桂花（適量）調料冰糖（適量）甜香（...

“紫糯米又稱黑糯米和血糯米，它不但營養價值高、而且又有極高的藥用價值，它不但能補血補腎、養顏烏髮更適合孕產婦的滋補佳品，用它做出的酒釀不僅湯汁濃稠而且色澤極為漂亮，更是我們女人的...

“立秋過後，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於汙泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕...

“秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。...

“糯米桂花藕，甜甜糯糯的，帶著桂花的香氣，是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕，基本沿襲了傳統的做法，但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳，但是味道和營養...

食材明細主料魷魚（500克）糯米（200克）香菇（50克）蔥頭（25克）輔料生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米釀魷魚的做法步驟1、糯米提前浸泡12個小時，隔水大火蒸熟；2、魷...

“看到家裡一直放著一個藕，於是想到了自己一次也沒有做過的桂花糯米藕，看了好幾篇日誌，於是嘗試做做。因為家裡沒有幹桂花和桂花蜜之類的，所以用天福的茶點---桂花茶李來代替，搭配著吃，同樣...