關於冬菜怎麼做好吃的知識

“冬菜是醃菜，在潮汕和客家地區非常喜歡的一道小菜。通常用來配粥、燉湯、配菜，非常百搭美味。”食材明細主料包菜（1個）蒜頭（10個）輔料粗鹽（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）冬菜的做法步...

食材明細主料醃菜（適量）冬筍（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜冬筍的做法步驟1、醃菜洗淨，切碎。2、冬筍去殼，洗淨，切片。3、起油鍋，炒醃菜。4、起油鍋，炒冬筍。5、加入醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無冬菜也是鹹菜的一種，它也是用各種蔬菜醃製而成的，很多人都喜歡在冬季食用，冬菜有補胃補腦的作用，它的口味比較的鹹但是也很脆，很有...

“把冬季儲存菜一鍋燉。最常見的也是冬季最好吃的白菜、土豆、粉條加上大豆腐，燉菜當然少不了肉，冷天吃燉菜最配了！”食材明細主料精五花肉（適量）豆腐（適量）白菜（適量）土豆（適量）粉條（適量）蔥（適量）蒜...

“冬菜，一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一，多用作湯料或炒食，風味鮮美”食材明細主料大白菜（1600g）椰菜（1200g）蒜頭（5個）輔料鹽（500g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制冬菜的做法步驟1、...

食材明細主料梅花肉（適量）魚豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）番茄（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）味極鮮（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...

“立秋已過，貼膘貼膘貼秋膘嘍~”食材明細主料排骨（1000g）小放牛冬菜（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（15~20粒）八角（2個）料酒（適量）香菜（少量）澱粉（少量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...

“所有食材燴一鍋，太簡單了，而且湯鮮菜也香，這是當地人喜歡的一道家常燴菜，可根據不同季節加入時令蔬菜，湯菜一鍋出，簡單省事。冬瓜雜燴：冬瓜1塊、肉丸適量、魚丸適量、腐竹適量、炸肉皮適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300四川冬菜：100輔料泡辣椒：25料酒：適量西班牙橄欖油：25ml醬油：25ml鹽：1/2茶匙四川豆豉：2茶匙姜：2茶匙香蔥粒：適量具體...

“冬瓜的各種營養價值非常的高，所以要常常吃哦”食材明細主料冬瓜（適量）輔料香菜（適量）配料骨湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香菜冬瓜的做法步驟1、香菜切成薄片，香菜切段兒。2、冷...

冬寒菜又稱“葵菜”，有五菜之首”“百菜之王”的榮譽稱號，營養價值極高，極受人們的推崇，而且冬寒菜再生力很強大，採摘時，只要不傷它的根，就能很快生出新的莖葉，供繼續採摘食用。那麼大家有沒有...

食材明細主料冬筍（適量）塔菜（適量）輔料蒜片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒...

食材明細主料冰菜（適量）天津冬菜（適量）輔料油（2大匙）蒜（3瓣）調料雞粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜炒冰菜的做法步驟1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。2、用水泡去一部分鹽分。（泡好...

“冬菜的鹹香味和鴨子的組合是一款非常美味的湯品，不需新增任何調料。”食材明細主料鴨肉（約650克）冬菜（適量）輔料姜（少許）調料料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜鴨湯的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人認為吃醃菜非常不好，其實她們並不瞭解醃菜。傳統醬菜的醬制時間都很長，甚至長達幾個月，所以更不必擔心亞硝酸鹽中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：400青蒜：2棵冬菜：30鮮辣椒：3枚蔥末薑末：適量輔料老抽：1/3茶匙料酒：1茶匙澱粉：1/2茶匙香油：1/3茶匙具體步驟1.將雞胸切...

葉綠素是我們所需要的營養物質之一，要葉綠素就少不了要吃蔬菜，今天小編為大家介紹的蔬菜是冬寒菜。對大多數人來說，冬寒菜這個名字有些陌生，它是春淡季主要葉菜之一，可以炒食或做湯，口感柔嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冬菜毛豆是一道簡單易做、營養美味的熱菜。冬菜是一種口感鮮美的醃製品。冬菜比較鹹，在炒前可以用清水浸泡，毛豆在煮的...

“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜，以前一直覺得做起來會非常複雜，在外打工多年，已經很久沒吃過這家鄉的美味了，特別是配白稀飯別提那爽酸！某天嘴讒，便打電話給老媽請教，之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原料五花肉：500g四川資中冬菜：250g調料淘大醬油：25g花椒：10粒姜蔥：10g色拉油：1千克（實耗80克）。輔料具體步驟1.五花肉刮洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排骨：6塊黃豆芽：半斤海帶：小半斤杏鮑菇：1個胡蘿蔔：半根輔料蔥花：適量姜：適量幹辣椒：3個鹽：少許醬油：適量味精：適量香油：適量...

食材明細主料豬肉（500g）輔料冬菜（適量）雞蛋（一個）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片，豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裡，壓扁，然後加一個蛋上去...

“滬菜，也是寧波菜。很清爽，一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了，可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍（500g）雪菜（150g）輔料糖（15g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜冬筍的做法步驟1、...

冬瓜喝黃花菜在我們日常生活中還是非常的常見的，而且他們的價格都是非常的便宜的。大家可以嘗試看看哦。冬瓜的個頭一般都是比較的大的，在售賣的時候如果吃不完可以稍微切的小一點哦。還...

“冬筍：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，...