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  • 丹麥可頌手撕包怎麼做|丹麥可頌手撕包的做法
    發表於:2024-02-24
    “手撕包真是令我又愛又恨,愛的是喜歡吃這款起酥麵包,恨的是我之前做過兩次失敗,這次終於都成功啦。麵包層次分明,口感超讚,正在自我陶醉中!耶”食材明細主料高筋麵粉(200克)酵母(4克)牛奶(100克)...
  • 全麥手撕餅怎麼做|全麥手撕餅的做法
    發表於:2024-02-25
    “所謂全麥粉,就是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程式,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉,包含了小麥籽粒全部的營養物質,是麵粉中營養價值最高最全的一種麵粉。因...
  • 草莓丹麥麵包的做法 26張分解圖手工打造草莓丹麥麵包 草莓丹麥麵包怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “老媽是個愛吃酥點和甜品的的一個人,對這類的食物很是喜歡,從我玩烘焙以來做的食物吃得最多的就是她,有時候也是勸她少吃一些,但還是吃的不少,這次做的丹麥麵包雖然也是屬於高油脂的一種面...
  • 丹麥手撕麵包怎麼做|丹麥手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料高筋麵粉(370g)低筋麵粉(130g)輔料白糖(90g)酵母(8g)鹽(6g)奶粉(22g)雞蛋(70g)水(210g)牛奶(25g)黃油(40g)裹入黃油(220g)蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)丹麥手撕麵包的做法步驟1、液...
  • 丹麥牛角包的做法 省時省力的新方法可頌——丹麥牛角包 丹麥牛角包怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “其實說的就是可頌了,這次做的是參考法國麵包大師比賽的配方,而且製作時間有所減少,但畢竟我是沒有法國的專用麵粉的,不過還是很成功。省去了基礎發酵的時間。”食材明細主料高筋麵粉(400...
  • 麥香肉鬆手撕麵包怎麼做|麥香肉鬆手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “今天做的麵包我用了些全麥麵粉來代替麵粉,這個麵包加入了全麥粉,吸水量更大,所以比例中的水量不用擔心太多了。果然味道還是很不錯的,孩子說了和平時吃的麵包有一點點不樣,吃起來還有一點...
  • 可頌髒髒包怎麼做|可頌髒髒包的做法
    發表於:2024-01-08
    “髒髒包在這個冬天無疑紅到發紫了,它能如此迅速地紅遍全球,一定有它獨到之處。髒髒包是可頌的“高配版”,所以本人十分期待它的味道和口感。髒髒包外皮被巧克力和可可粉均勻覆蓋,看上去相...
  • 全麥可頌怎麼做|全麥可頌的做法
    發表於:2024-02-27
    “話說公元1770年,年僅14歲的奧地利公主瑪麗·安託瓦內特以其天真的頭腦、稚嫩的身軀,肩負著法奧兩國皇室寄予厚望的政治使命,盛裝踏上了法國的土地,成為當時法國王儲路易·奧古斯特·德·...
  • 波浪麵包 波浪麵包怎麼做|波浪麵包的做法 用可頌和丹麥的手法來做
    發表於:2024-02-28
    “上次做可頌是上了一天課後,疊被子怎麼的怎麼也疊不動。後來出來的層次就一般般。那天就想著,要用可頌的手法做次麵包。麵糰:黃油=4:1,擰、再辮成麻花,使表面形成波浪一樣的形狀。非常香的...
  • 丹麥牛角可頌的做法 丹麥牛角麵包 丹麥牛角可頌怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “某人說:少給我做甜的,不愛吃。問他愛吃什麼?他說:起酥和牛角麵包。於是,第一次嘗試千層酥皮,就是這款丹麥牛角可頌。基本上算是不成功作品,但是某人還是吃得津津有味,做了一個稱職的白老鼠。...
  • 手撕包菜的做法 手撕包菜好吃的祕方 手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “對於手撕包菜,大家都不陌生,可要做出飯店裡香噴噴的清炒手撕包菜,那是有偏方的。我告訴你,可就搶了人家飯店的生意?”食材明細主料包菜(200克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)蒜瓣(...
  • 手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “包心菜中含有豐富的視黃醇,VC和鈣。這些營養素可促進兒童骨骼的生長,預防老年人骨質疏鬆的主要營養素。保持骨骼的健康狀態,對人體血液的迴圈有一定的幫助。在家也經常吃手撕包包菜,開胃...
  • 可頌是丹麥麵包嗎
    發表於:2018-08-28
    不是。麵包的做法有很多種,也因國籍的差異細微的差別就會被稱之為不同的名字,可頌指的是一種內部鬆軟膨脹,表層酥脆起皮,兩頭像牛角般中間鼓起內部沒有夾心的一款麵包做法,而丹麥麵包造型各...
  • 可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術,我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的,後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單,但它要求在製作過程中的溫度溼度,和烤制...
  • 丹麥麵包怎麼做|丹麥麵包的做法
    發表於:2024-02-29
    “北歐國家臨近北極圈氣候寒冷,冬季時間較長,為了抵禦漫長的嚴寒,因此,那裡人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麵包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色,吃起來非常香,但油脂含量也高...
  • 手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料包菜(半個)五花肉(100克)洋蔥(半個)輔料食用油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)調料蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜半個洗乾淨後切去...
  • #美食派#丹麥牛角可頌如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-05
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:398公克低筋麵粉:17速溶酵母:15公克細砂糖:46公克鹽:9公克冰水:273㏄全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公...
  • 手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料手撕包菜(適量)輔料肥瘦肉(適量)配料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜,一盤的量。2、肥瘦肉切片,蒜頭適量。3、...
  • 可頌麵包的做法 美味酥鬆-可頌麵包 可頌麵包怎麼做
    發表於:2023-12-31
    ““第一次接觸到可頌麵包是在星巴克,那時候偏愛吃那原味款的可頌包,現在星巴克的可頌包口味也是超多的,但怎麼都覺得不過癮,畢竟不能想吃就吃~今日分享一款超級好吃的“可頌麵包”的製作...
  • 手撕包菜的做法 簡單好吃的手撕包菜 手撕包菜怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “捲心菜(cabbage),又名結球甘藍,為十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的準媽媽...
  • 手撕包怎麼做|手撕包的做法
    發表於:2024-02-05
    “手撕包的初次試驗,山寨得很不錯哦”食材明細主料高粉(150g)白糖(30g)酵母粉(2g)無鹽黃油(15g)全蛋液(15g)水(80g)鹽(1g)包裹入用:無鹽黃油(30g)輔料白糖(30g)酵母粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
  • 可頌麵包怎麼做|可頌麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)黃油(25克)牛奶(280克)白糖(50克)調料鹽(1克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可頌麵包的做法步驟1、牛奶,酵母粉倒入廚師機內。2、除黃油,鹽,全部材...
  • 手撕丹麥吐司怎麼做|手撕丹麥吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    “丹麥吐司又叫開酥吐司,裹入黃油開酥後,奶香濃郁,而且層次分明,外皮酥脆,內裡酥軟,比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麵糰開酥,因為力度強又均勻,操作也方便,今天介紹一種在家庭廚房...
  • 紅豆丹麥手撕麵包怎麼做|紅豆丹麥手撕麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “兒子點評道:“麵包很香,又甜又脆又好吃!”烘焙:上下火180度中下層,烘烤35分鐘模具:金色不粘8寸一體天使中空戚風煙囪蛋糕模具”食材明細主料低筋粉(75克)高筋粉(225克)清水(126克)細砂糖(30克)煉奶...
  • 手撕包的做法 時下熱賣的手撕包 手撕包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “有個朋友老早就跟我說過手撕包好吃,但那時只會做蛋糕,對面包也是望而卻步,當然原因就是揉麵。呵呵但是麵包熱量低,變化多,口味全,造型好,這些優點下我還是忍不住開始從烤大石頭開始摸索,如今...