關於炒白鳳菜的家常做法的知識

“白鳳菜，別名白擔當，俗名肝炎草，原產於臺灣地區，後來引進大陸種植。白鳳菜性涼、味甘淡、無毒，其嫩莖和嫩葉可以食用，其食用效果主要有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓，因為白鳳菜對高血壓、...

“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟著家人一起去了外地，那裡沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...

食材明細主料木耳（200克）大白菜（500克）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳，清洗...

食材明細主料大白菜（400克）輔料木耳（50克）幹豆腐（100克）胡蘿蔔（20克）配料大豆油（30克）蔥末（5克）薑末（5克）乾紅辣椒（10克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜的...

“夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿...

食材明細主料白菜（適量）輔料肉末（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜的做法步驟1、備好材料。大白菜洗淨切段，蔥蒜切好備用。2、燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥及蒜。...

食材明細主料白菜（四個菜葉）水發木耳（一小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，用刀切片。2、水把木耳發開，熱水可以加...

食材明細主料白粿（適量）輔料胡蘿蔔（半根）上海青（兩顆）新鮮香菇（兩朵）香菇幹（兩朵）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水，白粿，香菇幹浸泡1...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪著自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

食材明細主料板栗（100克）大白菜（500克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗炒白菜的做法步驟1、將板栗清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟，取出...

“試試這個家常炒白貝，美味的讓筷子停不下來的節奏，趕緊的吧”食材明細主料白貝（1KG）蒜瓣（5粒）輔料五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...

“北方人家冬天的時候都會存白菜的，今天來一道比較特別的白菜幫的做法，做好的菜幫口感爽脆，吃多了肉來上一道，很清新~”食材明細主料白菜幫（適量）輔料木耳（適量）配料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花...

食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大...

食材明細主料扇貝（500克）大白菜（500克）輔料胡蘿蔔（適量）大豆油（30克）老薑（10克）大蔥（10克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒白菜的做法步驟1、鍋中做水加入蔥...

“最近麻辣吃得太多了，需要清淡點的飲食來中和下，嘿嘿~！”食材明細主料白菜邦（0.5個）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜邦的做法...

食材明細主料大白菜（400克）胡蘿蔔（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片裝入盤...

食材明細主料白菜（四分之一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...

“微辣，鹹鮮適口，快手小炒。”食材明細主料白菜（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）白糖（一點）陳醋（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白菜的做法...

“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。木耳炒白菜，將兩種最常見的食材組合在一起，是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白，又...

“都說百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可燉，可炒，可調餡兒，怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法，清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫（適量）豬肉（一小塊）輔料香菜（一顆）幹...

“平時咱們的白菜都是醋溜（放醋），味道甚是不錯。今天我放的是番茄，不僅味鮮，而且番茄的營養也很多，比起醋來我感覺要好很多，推薦給大家。”食材明細主料卷白菜（半顆）番茄（2個）輔料薑末（適量）大蒜（3-4...

食材明細主料白菜（400克）鮮蘑（100克）輔料青椒（1個）豆乾（適量）土豆（適量）蔥末（3克）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒白菜的做法步驟1、...

“絕對的家常菜，小時候的過冬菜兩大主力之一，另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種，麻葉是最好的，我這次用白菜的就不太好，需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫（300克）...

“我喜歡吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，簡單易學。”食材明細主料洋白菜（1個）輔料蒜（2瓣）醋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜...