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發表於:2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制烤茄子是自制的美味茄子,自己做的好吃的沒話說,我覺的茄子是很好吃的蔬菜,裡面也是軟軟的,非常的清淡,每次我都會蘸辣...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料大蒜(一頭)茄子(2根)香菜(一把)輔料香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒜茄子的做法步驟1、準備2根茄子大蒜一頭香菜一小把2、然後把茄子洗淨用蒸籠蒸軟放涼3、然後...
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發表於:2024-02-24
“自創”食材明細主料標準長茄子(一個)輔料食用鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)狀元小廚(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香菜(適量)香蔥(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤茄子的做法步驟1、用...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料蒜:7—10片鹽:半勺雞精:鹽的一半蔥:適量具體步驟1.茄子對半切在茄肉劃幾刀好入味;蒜搗成蓉;切好蔥花。2.將蒜蓉...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤茄子的做法步驟1、備茄子二個,2、切成兩半,切上花刀。3、用清水泡去...
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發表於:2024-03-01
“我不會做茄子,唯一吃的茄子就是做茄子滷,配上面條味道還不錯。每次我做這個都會想起過世的父親,父親重病去世前最想吃茄子滷麵條,懷念父親,我很想念您。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量...
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發表於:2024-02-05
“從小到大一直很愛吃的一道菜,小時候總是不喜歡吃茄子,唯獨這道菜裡的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉(300g)蔥(適量)大醬(適量)花椒(適量)輔料茄子(500g)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿...
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發表於:2019-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:4根小點的輔料大蒜:2頭六月鮮醬油:20ml香油:2ml芝士(可不放):若干鹽:2具體步驟1.茄子洗淨中間切開(最好提前削皮口感...
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發表於:2019-11-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:一根小米辣:兩根蔥花:適量蒜:三個輔料鹽:適量味精:適量辣椒麵:適量孜然粉:適量食用油:適量具體步驟1.茄子去頭尾,蒜剁...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒油(適量)花生碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油,預熱2分鐘,放...
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發表於:2019-11-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶梗紅色柿子椒:2個小番茄:12個輔料橄欖油:適量鹽:適量黑胡椒碎:適量蒜瓣:4個土司:2片義大利芹菜碎:10鳳尾魚:8條具體步驟...
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發表於:2020-09-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香花生烤茄子是茄子和花生等做成的美食,茄子的口感比較好,花生的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的美食,這款美食的...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒碎(適量)花椒碎(適量)薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10...
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發表於:2020-05-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣烤茄子,天氣較為涼爽,週末和朋友出去燒烤,經常在晚上吃夜宵必點的燒烤茄子,看著好吃,吃著更美味。所以自己也想在外面...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡吃茄子,各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃,不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子,低油低脂,卻超級美味。烤的軟軟的茄子,酸...
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發表於:2024-02-01
“今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子,我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子(200克)輔料鹽(1勺)味精(1勺)辣椒醬(1勺)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎茄子茄子的做法...
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發表於:2024-02-26
“帶著陽光味道的健康自制品——茄子幹,也是隻需一煮,一晒就簡單搞定。那天用家嫂母親自制的茄子幹炒肉,真香哦!於是,我決定自制一些。”食材明細主料茄子(2個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甜玉米粒:適量茄子:適量豬肉餡:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量黃彩椒:適量蒙牛馬蘇裡拉乳酪絲:適量小米椒:適量輔料黃油:適量鹽:適量...
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發表於:2024-01-01
“茄子是我們的家常菜,吃法也是多種多樣。今天這個茄子乾菜是茄子晒乾或烘乾後再做菜餚,一般是做燉菜吃。”食材明細主料茄子(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制茄...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料長色紫茄子(一個)輔料紅辣椒(適量)小蔥(適量)蒜(三小瓣)配料鹽(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香烤茄子的做法步驟1...
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發表於:2020-11-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個輔料醋:適量蒜頭:適量蠔油:適量清水:適量孜然粉:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.茄子...
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發表於:2024-02-27
“自制的蒜茄子不僅開胃可口,而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質,對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子(5-6根)輔料大蒜(適量)香蔥(適量)配料辣椒麵(適量)花椒粒(適量)鹽(...
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發表於:2023-12-28
“這是老家才有的家鄉味,小時候媽媽做的特別好吃,搭配稀飯真是絕了。”食材明細主料茄子幹(1把)輔料蒜頭(4瓣)生薑(1塊)小米辣(2個)調料生抽(2勺)香醋(1勺)鹽(半匙)雞精(半匙)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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發表於:2024-01-31
“烤箱茄子,先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜,塞進烤好的茄子,再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)配菜(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2020-11-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:1個輔料辣椒麵:適量孜然粉:適量油:適量花椒麵:適量鹽:適量具體步驟1.準備茄子一個,大蒜一個。2.大蒜切成小粒。家...