關於辣滷雞脖的家常做法的知識

““辣滷雞脖”讓你吃起來會停不下的滷製佳餚，由於我用了“香辣雞翅調料”，所以做法就更容易了。有了這種複合調味料，剩下的就是用鹽和辣椒調整辣味和口味。做法簡單，味道不一般”食材明細...

食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步...

“滷菜都一樣的醃製方法”食材明細主料雞脖子（1500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒（適量）大料（適量）小茴香（適量）香葉（適量）丁香（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）新奧爾良烤翅料（適量）蔥（適...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）蔥花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟...

“重口味的必備下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明細主料鴨脖（6根）輔料小茴香（適量）老湯（適量）調料鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨切段，水開加白...

“下午茶，偶爾買麻辣鴨脖，我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心，可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做，跑了好幾個市場，鮮鴨脖都讓餐廳...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香蔥（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗...

食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料姜（半隻）五香（兩個）桂皮（一小片）香葉（兩片）調料醬油（1勺）紅糖（1只）雞精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅，姜，八角，桂皮，香葉，蔥...

食材明細主料鴨脖子（數個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料滷汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖數個用清水衝冼乾淨，鍋內放入清水燒開，放兩片...

“滷味雞爪、雞脖、雞蛋，每每滷一大盆，吃不夠。”食材明細主料雞脖（800g）雞爪（500g）雞蛋（數個）幹辣椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適...

食材明細主料雞脖（10個）輔料水（500ml）調料鹽（1勺）糖（3克）生抽（2匙）老抽（1匙）八角（1個）桂皮（1塊）白芷（2塊）香葉（2個）高良薑（1塊）蔥段（6塊）山奈（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞脖的做法步驟1、鍋內放入...

食材明細主料雞脖（適量）調料料酒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）香葉（適量）小茴香（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘...

“作為吃貨，家裡的一鍋老滷是必不可少的。滷味是大地與時間賦予的味道，所以也沒必要糾結一次把香料放足，有多少放多少。關鍵是多滷，滷不同的食材。還有就是煮完以後濾清雜質，撇清浮油，凍起來...

“麻辣鮮香的雞脖絕對可以宴請賓朋，口味超讚，又麻又辣的口感會讓你欲罷不能，味蕾的滿足會提升你的幸福感試試吧”食材明細主料雞脖（適量）輔料火鍋底料（適量）糖（適量）蠔油（適量）老乾媽（適量）紅辣椒（適...

“前幾天去早市的時候看到有賣正大雞脖搞活動，賣10元3斤俺買了5元錢的，呵呵還真不少呢？最愛啃骨頭了經常買鴨脖啃著吃，可是現在太貴了而且感覺吃著也不放心，還有就是好辣，正好收拾冰箱看到有...

“鴨脖子含有豐富的營養，經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用，鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鴨脖子還有美容瘦...

“雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪（適量）輔料當歸（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五...

食材明細主料雞脖（1000g）輔料食用油（1匙）清水（適量）料酒（15g）調料花椒（適量）蔥姜（小許）小米辣（幾個）滷肉料（小許）冰糖（幾塊）食鹽（3g）生抽（15g）老抽（20g）花椒粉（1匙）糊辣椒（1匙）雞精（2g）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“鴨脖高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛、降血脂、益氣養血、排毒瘦身之等功效，雖然鴨脖的肉不多，還絲絲都藏在骨頭縫裡，但只要你細細的耐心的啃，就能品到得了香辣極致的美味。以前時不時會買上幾...

“婆婆從老家殺好順豐寄來的，都是不大不小的土雞，上次燉湯用了一個，這次滷水煮了一個，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，鍋中湯水一開香氣立馬就出來了。”食材明細主料土雞（一隻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料幹辣椒：適量姜塊：適量蔥節：適量八角：適量三奈：適量桂皮：適量小茴香：適量花椒：適量紅曲米：適量丁香：適量紹酒：適量砂仁：適量豆...

食材明細主料雞脖（500克）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（一個）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脖的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜...

“不想炒菜就做個滷雞腿吧，肉軟爛，湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿（3只）輔料雞蛋（3個）調料滷肉料包（適量）蔥節（適量）薑片（適量）料酒（適量）冰糖（適量）耗油（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量...

“鴨脖風靡了這麼多年都沒見熱度下來，我偶爾買來嚐嚐，當時吃著可帶勁了，辣得“吸溜吸溜”還不停嘴，結果第二天就難受得不成了。老媽說：“這不是花錢找罪受嗎？好幾十塊錢給人家了，還不能撒開歡...

食材明細主料雞脖（適量）輔料蔥（適量）辣醬（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）小辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脖的做法步驟1、把雞脖切小段加入蔥薑蒜，...