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發表於:2024-02-29
“西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口溫之人食用。以它煲雞則有...
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發表於:2024-02-27
“我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我說這週六啊。同事說不可能,是下週吧,我還理直氣壯地說哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(100克)南瓜(300克)輔料蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末南瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊...
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發表於:2024-01-05
“無油加工,蒸制的菜品很健康。粉蒸肉一般是用豬肉,這次做了改良,用雞胸肉替代豬肉,用家人喜歡的調味料醃製後裹上炒香的小米,放在南瓜上蒸制。同樣是非常美味。嫩嫩的雞肉,軟糯的南瓜口感非...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(半個)五花肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)蔥(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十...
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發表於:2023-12-27
“疫情時期保護好自己和家人,宅家做這道減脂又健康的飯菜一鍋端。”食材明細主料去皮雞腿肉(200g)貝貝南瓜(半個)糙米(250g)小洋蔥(1個)輔料生薑(1小塊)香蔥(2根)調料橄欖油(30ml)味達美臻品料酒(2勺)味...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料南瓜(1只)大米(500g)輔料豬肉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜煲飯的做法步驟1、南瓜洗盡,去除裡面軟的部分。2、南瓜切小塊。3、大米淘乾淨。4、按平常煮飯的水量,...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料老南瓜(1個)輔料香菇(8個)幹魷(1個)瘦肉(200g)蝦米(適量)蔥(2根)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨,然後在上面5分1...
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發表於:2024-02-05
“南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。”食材明細主料南瓜(0.5個)輔料調和油(10克)鹽(5克)蔥花(2克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常南瓜條的做法步驟1、南瓜...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸...
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發表於:2024-01-09
“來了兩個荔浦芋頭,如果不做甜品,能做什麼菜?先來一道素的,和南瓜一起做成一鍋煲。把鍋具在腦子裡過了一遍,找不出可以有裝1-2人食的沙煲。只好作罷,還是在鍋裡燴成一鍋再裝盤吧。加了幾顆...
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發表於:2024-02-23
“‘好好吃飯’不僅是疼愛你的人對你的一句叮囑,其實自己也要對自己說‘好好吃飯’,養好身體不生病,比什麼都要緊。”食材明細主料南瓜(1個)雞腿(1只)輔料蒜片(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)蠔油(半湯...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料南瓜(1個)雞肉(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)食用油(適量)澱粉(適量)尖椒(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、沿線切蓋。3、有勺子扣...
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發表於:2024-02-05
“家常版南瓜餅,走起…………”食材明細主料南瓜(0.5個)糯米粉(300克)全麥粉(250克)輔料調和油(10克)白糖(5克)芝麻(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常版南瓜餅的做法步驟1、南瓜,削皮,備用2...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料日本小南瓜(大半個)五仁(1飯碗)臘肉(1條)輔料蠔油(1大匙)鹽(1/4茶匙)油(1大匙)蔥(2根)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉五仁南瓜煲的做法步驟1、臘肉去皮切片。2、蒜去皮剁末...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞丁(適量)南瓜本(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香菜(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉南瓜丁的做法步驟1、備雞丁,南瓜丁,香菜,幹辣椒。2、先炒...
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發表於:2023-12-26
“最近在減肥,開始減少碳水的攝入,南瓜營養豐富,含有多種維生素,礦物質和大量膳食纖維,而且熱量和糖分不高,適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜,吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜(200g...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟南瓜(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麵粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麵粉中,加水攪拌。4、稠度適中。...
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發表於:2023-12-27
“簡單美味。”食材明細主料南瓜(500g)輔料青椒(1個)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)花椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉...
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發表於:2024-02-29
“此菜理氣開鬱。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C及微量鋅,有壯陽、保肝、增強免疫力及增加體力的作用;鬱金性寒、味辛苦,可行氣解鬱、活血化瘀;陳皮性溫、味辛苦,可去除胸中鬱氣;香附性溫,味...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料冬瓜(半個)雞肉(150克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(5克)醬油(15克)胡椒粉(3克)香油(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞肉煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、削去外皮,把籽去掉。3...
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發表於:2024-02-29
“南瓜又甜又軟,老少皆宜。”食材明細主料南瓜(500克)瘦肉(100克)輔料糖(少許)鹽(少許)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煲瘦肉的做法步驟1、南瓜去皮切塊,備用。2、瘦肉洗好切片,釀好油鹽備...
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發表於:2023-12-28
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料蔥姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料琵琶腿(1個)南瓜(適量)香菇(適量)輔料香蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜雞肉飯的做法步驟1、準備好南瓜,香菇...