-
發表於:2024-02-29
“這款粽子是兒子點名要的,這幾天忙著做粽子,兒子看我做粽子就問可以給他做些培根粽子不,我說當然可以。於是就有了這中西結合的培根粽子。在南昌,人們做粽子都比較喜歡在糯米中加食用鹼,加...
-
發表於:2024-02-29
“年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子卻是年年都要包的,在我們家,鹼水、豆沙、鮮肉粽子,那是每年都要包的,至於其他的則是隨機的做,看家裡有什麼食材啦。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量...
-
發表於:2024-02-29
“豆沙粽子是媽媽最喜歡吃的,所以每年做的第一種粽子必是豆沙粽子。以前,家裡的粽子都是媽媽包的,近年來由於媽媽身體不好,再加上年事已高,所以,現在偶是家裡的主廚了。媽媽為這個家操勞了一...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料玉米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生米(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)八寶粽子的做法步驟1、將紅豆、綠豆、玉米、花生米洗淨浸泡一晚。2、糯米洗...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料蜜棗(適量)粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨粽葉兩片,捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入...
-
發表於:2024-02-29
“自我記事的時候開始,每年的端午都要吃這個鹼水粽子,然而,這麼多年過去了,這個粽子不但沒吃膩,反而最愛吃的還是鹼水粽子。”食材明細主料糯米(適量)輔料食用鹼(適量)粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)數...
-
發表於:2024-02-29
“這個粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜歡吃,所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆(適量)粽葉(適量)棕麻(適量)配料食用鹼(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆粽...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料五花肉(1800g)去皮綠豆(1500g)糯米(5000g)臘肉(500g)香菇(200g)臘腸(500g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香粽的做法步驟1、將粽葉和繩子洗...
-
發表於:2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料粽子:隨意輔料具體步驟1.隨便什麼餡的粽子,我外婆做的是純糯米的,我準備了2個2.剝去外衣,切片,最好厚度為1.5~2釐米,因為比...
-
發表於:2023-12-31
“每年的端午前夕照例各種口味粽子都必須來一波,所以今天是大肉粽。家裡不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的...
-
發表於:2024-02-05
“雪媚娘這個名字是不是很有誘惑?”食材明細主料雪媚娘皮(適量)淡奶油(250ml)芒果(適量)糖(100克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪媚娘來襲的做法步驟1、雪媚娘皮,一代五張2、淡奶油加糖打...
-
發表於:2024-02-29
“總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米粽的做法步驟1、...
-
發表於:2024-03-02
食材明細主料蟹肉棒(適量)蘆筍(適量)培根(適量)輔料黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根來襲的做法步驟1、蟹肉棒,蘆筍過沸水煮熟切段。2、培根切半,中間卷蟹肉棒並用牙籤固定。3、...
-
發表於:2024-02-25
“時間過的太快了,粽子是提前做的,老是到過了節日帖子還沒發上去,不好意思,又要讓大家見笑了,做事太慢!!呵呵!看成品吧!”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)香菇(適量)花生(適量)輔料五花肉(適量)粽葉(適量...
-
發表於:2024-02-29
“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)馬連草(適量)臘肉(適量)小花菇(適量)配料醬油(2勺)蠔油(2勺)白糖(1/2勺)蔥(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
-
發表於:2024-02-25
“一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裡各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己...
-
發表於:2024-02-29
“近年來隨著人們生活的提高,對美食的追求讓“吃”也變成了一門藝術。敢於創新,打破傳統,不斷創造出新鮮的美食。腦海裡已經不再限於香甜的紅棗粽,越來越多的人們喜歡上了鹹鮮口味的蛋黃粽...
-
發表於:2024-02-27
“端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉粽子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生...
-
發表於:2019-06-23
隨著現在人們生活水平的而不斷提高,大家對飲食的要求和需求也在不斷的提高,除了一日三餐以外,現在很多人還很喜歡休閒娛樂時小零食、三五朋友聚會吃炸雞或者深夜福利夜宵來一波等,炸雞這種...
-
發表於:2024-02-29
“這是家裡最後幾個被雪藏的粽子,再不吃就要過保質期了,傳統吃法沒啥新意,今天接著給粽子變身。如果你家冰箱還有沒吃完的粽子,不妨試試這方法,非常好吃哦”食材明細主料白米粽(4個)豬肉餡(200...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料粽子(兩個)小個蕃茄(兩個)輔料洋蔥(半個)蒜(2瓣)白醋(1湯匙)白糖(半匙)辣椒醬(1小匙)油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香粽子的做法步驟1、1、粽子去皮...
-
發表於:2018-02-01
作為90後,相信臨近端午節,大家都是看著奶奶、媽媽在家包粽子的,雖然看了這麼多年,但是到自己上手的時候,卻怎麼也弄不好!粽葉縷不順,糯米和餡料不知道加多少,好不容易前面都完成了,可是去弄了個...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料熟糯米粽(1只)輔料鹹麵包糠(50g)雞蛋(2個)番茄醬(1小袋)玉米油(250g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥粽的做法步驟1、先把麵包糠,粽子,雞蛋,番茄醬,準備好。2、把粽子,剝去外面的粽...
-
發表於:2024-02-05
“粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。說到這裡,就想起一...
-
發表於:2024-02-25
“端午節快到了,超市裡的粽子可謂是五花八門琳琅滿目,但我還是喜歡自己包的粽子,因為現在的食品問題實在叫人擔憂,還是自己動手,豐衣足食,先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米(750克)輔料...