一天左右。啤酒具有揮發性,容易與空氣中的成分互相混合,導致味道變質,口感變差,在大桶開放的情況下,儘可能及早飲用啤酒,而不是選擇放置。此外,選擇將啤酒放置在冰箱,雖然能夠延緩啤酒變質的時期,但是放久了也會使啤酒變味以及變質。