關於媽媽的味道～薏米花生粥的知識

食材明細主料大米（50g）薏米（20g）花生（20g）輔料枸杞（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薏米花生粥的做法步驟1、大米、薏米、花生洗乾淨，浸泡兩小時以上2、放入煮鍋開火煮制3、煮開後，放入枸...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裡面放帶你那種醃菜，味道不說多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裡都喜歡帶家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薏米黑米核桃糊是一種糊，裡面的食材就是名字裡面的薏米，黑米，除了這個還加一點核桃。薏米有健脾養胃的功能，黑米里面也有...

“收穫花生的季節，總少不了要吃點新鮮的花生，三五朋友小聚敘舊時，莫過一盤鹽水花生或者毛豆，喝著散啤，聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生（1000克）輔料鹽（15克）八角（2個）桂皮（一小塊）香葉（...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

“桂圓肉具有補益心脾、養血安神、緩解疲勞、抗焦慮的功效，可用於治療虛勞、心悸怔忡、氣血不足、健忘失眠、血虛萎黃、體質虛寒、月經不調、崩漏等症。紅棗也有養陰安神，健脾益氣之功效...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等著過年，把家裡養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘因為我的爸爸媽媽都是很喜歡喝茶的那麼喝茶呢，就想找一些東西吃一下，那麼我們就想到了炒花生米，雖然這個是很上火的，但是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料薏米：適量大米：適量燕麥片：適量輔料蓮子：少量百合：少量銀耳：1朵具體步驟1.準備材料，清洗乾淨，清洗米的水，我用來澆後花園...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以晒乾，儲存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第...

食材明細主料藕（1節）糯米（適量）紅糖（適量）紅棗（2顆）輔料桂花醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮，從一端切開一片。3、可以用一個杯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：250輔料油：適量鹽：少許具體步驟1.花生米過冷水瀝乾。一是洗去浮灰二是洗後炸的花生米比不洗的酥脆。有新花...

“還記得小時候生病，沒有什麼胃口，媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃，很清淡的口味，但是一股麻油的香味讓人很有食慾，喝完之後真的身體都是暖暖的。”食材明細主料雞蛋（1個）大米（150g）青菜（200g）水（1500ml）...

“很小的時候就喜歡喝粥，愛喝媽媽做的所有粥”食材明細主料小米（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜紫薯小米粥的做法步驟1、小米洗淨，放入適量水，南瓜，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米：150豬骨：250冬瓜：500輔料鹽：適量具體步驟1.準備適量玉米2.泡水。3.冬瓜去皮4.冬瓜切小塊5.豬骨焯水6.熬成高湯7...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：200輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.花生剝去殼，洗淨，晾乾。嘴裡吃的東西，還是洗洗更健康啊，一定要控幹水分，不想等...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料生花生米：200鹽：20輔料開水：200ml具體步驟1.將生花生米洗淨，放入碗中。2.鹽放入開水中化開，將生花生米放入。3.浸泡1--...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裡條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

“炎炎夏日，來一碗冰涼的八寶粥，是非常的美好，今天就來教大家如何做媽媽的八寶粥”食材明細主料大米（2把）紅豆（1.5把）綠豆（1.5把）黑米（1.5把）花生仁（1.5把）大麥片（1.5把）輔料糖（根據個人喜好）甜香（口味）燉...

食材明細主料麵粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）紅心蘿蔔汁（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麵3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘現在在每個家庭裡，寶寶可以說都是重點保護物件，而寶寶的吃飯問題更是重中之重，那麼今天這道寶寶豬骨粥就是一道不錯的選...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：1棵輔料蒜：4瓣澱粉：適量蠔油：適量生抽：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.生菜洗淨手撕成塊2.蒜切成碎末3.所有調料放小碗裡...

花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料大米：一杯春菜：8兩排骨：一大根輔料鹽：一勺油：一大勺醋：3滴具體步驟1.水放多一些煮開，排骨剁大塊洗淨放入水中，改小火，並加點醋...

“最近秋涼了，鑑於某哥哥上火，所以熬了一鍋薏米花生芸豆粥。以前在家的時候，媽媽經常熬各式各樣的湯粥，由於嫁的遠，所以現在想念媽媽手藝的時候，只能自己摸索著做了~正好出門途中碰見個大嬸...