關於小魚的知識

食材明細主料小魚乾（3兩）輔料花生（小把）香菜（一根）小米椒（2個）姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小魚乾拌花生的做法步驟1、準備的食材。2、花生米炸好瀝油，待用。3、魚乾用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚乾：300輔料青紅辣椒：各1個大蒜：4瓣砂糖：1/2小勺豆瓣醬：1大勺姜：小許蔥：2根具體步驟1.把材料準備好。2.小魚乾洗乾淨後，放...

食材明細主料小魚乾（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入小魚乾煎至兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩飯：1碗小魚：1小碟輔料油：適量雞蛋：1個具體步驟1.把鍋燒熱，加入一點油，磕入一個雞蛋。2.弄到一邊，倒入米飯，飯熱後一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚乾：適量輔料姜：適量鹽：適量油：適量辣椒粉：適量蒜：4瓣黃酒：適量紅辣椒：適量具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後，用廚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要給大家介紹的是這道美味的豆瓣醬小魚，這個是一道調味品，在豆瓣醬里加入小魚，然後再醃製一段時間，在做菜的時候加一...

“老趙起早釣的，炸了太香了，補鈣。”食材明細主料野生小魚（適量）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸野生小魚的做法步驟1、魚...

“金昌魚為熱帶肉食魚類，海水性經濟魚類，鹽水適應度極廣，分佈範圍廣。目前金鯧魚僅在我國東南沿海地區有養殖，現廣東、廣西、海南和福建南部沿海是金鯧魚的主產地。珠海市之山水產發展有限...

現在我國餐飲行業是很不錯的加盟方向，市場上裡也出現了不少品牌的餐飲加盟店，這就為那些剛剛創業想經營餐飲店的創業者創造了投資的機會，比如酸菜魚，那麼小魚大作酸菜魚加盟費是多少?我們...

“很多年前，在某個飯店吃過一次炸舌板魚，當時就被那酥酥的表皮迷到了，咬一口，酥酥的，卻怎麼也沒琢磨出來到底是如何做出來的。今天這款炸魚兒，一端上桌，就被媽媽表揚了一番，外皮酥酥的，魚的小刺...

食材明細主料小魚乾（適量）吊瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜絲炒小魚乾的做法步驟1、把吊瓜和小...

“朋友送來一袋自家水庫裡打撈上來的小魚，有兩三樣魚，還夾雜著一些小蝦，不知道怎麼吃好。以前這樣的小魚，都是配上黃豆醬做了魚醬，但家人都不太愛吃。這次突發奇想，用自制的蒜蓉辣醬煸至小魚...

“煎小魚時候魚香四溢再倒入甜酒糟剛下鍋就酒香味四溢用到的調料很少就只加了鹽吃起來鮮甜酸香。”食材明細主料鮮小魚（500g）甜酒糟（300g）輔料蔥（五六根）生薑（三塊）鹽（一匙）酸甜（口味）燒（工藝）數小時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.首先把魚清洗乾淨，把適量的鹽放入其中，醃漬一段時間。2.開始加入油，等油熱...

食材明細主料小魚（500g）麵粉（適量）輔料蔥花（少許）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸小魚的做法步驟1、小魚去鱗去內臟去頭洗淨。2、加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：300輔料小麥麵粉：3勺鹽：5油：適量清水：少許具體步驟1.小魚用清水先洗去髒泥土2.用指甲在小魚肚子上掐一個口子，然...

餐飲提問：小魚小面加盟費多少？別說了你最帥回答：其實要說到重慶小面小魚小面加盟費多少，那也是非常簡單的，因為現在市場上的加盟品牌很多，大家可以去品牌的官方網站了解他們的加盟費用，我自己...

“這種方法是一位大叔教給我的，方法非常簡單，但非常美味，老公說是買的😂”食材明細主料小肉魚（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）八角（兩個）桂皮（兩小塊）香葉（兩片）小茴香（適量）白芷（半塊）草寇（一...

食材明細主料綠豆（50g）水（2000g）輔料蜂蜜（1匙）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘，煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆，帶少...

“平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚，孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃，那就買些小魚乾自做吧，又衛生無新增”食材明細主料麵條魚（1000g）花生油（200克）蠔油（2勺）生抽（3勺）鹽（3小勺）糖（20克）辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：500輔料辣椒：2個醬油：適量油：適量蛋：1個粉：適量麵包糠：適量具體步驟1.魚洗乾淨，去頭尾2.魚切段，骨肉分離3.放大蒜，...

“大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指著剩下的渣說，不許倒掉，給我留著，我明天還要吃.....

“平時也經常吃苔條，是苔條炒花生比較多，這次將花生改成小魚，也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌，大家吃了特快，主要比較好奇，魚真小哦，油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚（適量）苔條（適量）輔...

“鹹香微辣，好美味。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料豆豉（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（1個）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉小魚乾的做法步驟1、備好食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：400輔料油：適量鹽：適量麵粉：適量料酒：適量具體步驟1.所需原料，小魚2.小魚去內臟洗淨，放入少許的料酒3.放入適量的...