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發表於:2020-09-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋非洲鯽魚大家聽起來其實就很想要吃的了,但是其實製作的方法來看其實就是很簡單的家常的方法,而且知道菜的名字真的...
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發表於:2020-05-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的糖醋非洲鯽魚是將鯽魚為主要食材放入鍋中炒制而成的一道家常菜,製做好之後,糖醋的香甜融入到了鯽魚中,使得鯽魚吃...
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發表於:2018-06-20
十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法,非洲魚肉味鮮美,肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中,時間到了關火,蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯,口感...
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發表於:2024-02-05
“都說酸兒辣女,我老婆孕期就喜歡酸甜辣都吃,所以做了這道菜,希望大家喜歡”食材明細主料鯽魚(一條)輔料辣椒(4個)姜(3片)米蔥(一根)啤酒(一聽)雞精(2勺)紅糖(3勺)蠔油(2勺)白醋(一勺)老抽(適量)微辣(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-01
“做這個菜可以用任何小魚,我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖...
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發表於:2024-02-25
“今年去遊三峽大壩時,在一家不起眼的餐館吃了一道非常好吃的紅燒魚,回家後決定模仿一下,呵呵!沒想到做出來得到家人的一致好評!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料香蔥(適量)生薑(適量)蒜(適量)蔥段(適量...
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發表於:2020-08-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料非洲鯽魚:1條料酒:2小勺蔥:1根輔料花生油:適量生抽:適量香菜:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.姜洗乾淨,切絲。2.魚清理乾淨,...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料李錦記蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲的做法步驟1、李錦記,你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鯽魚(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條處理乾淨瀝乾水...
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發表於:2024-02-26
“以往家裡製作非洲鯽魚時,儘管放了料酒姜蔥,可依然有股土醒味,今次改用了自制酒釀燒製,口味果然不出所料——特香,也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚(500克)輔料酒釀(六茶勺)配料姜(一塊)...
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發表於:2024-02-27
“《糖醋黃瓜河鯽魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席冷盤,冷盤中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何著手,可能從未...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料非洲鯽(一條)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)味事達(適量)魚露(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油,六成熱放魚煎至兩面金...
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發表於:2023-12-27
“據說吃四條腿的,不如吃二條腿的,吃二條腿的,不如吃一條腿的。四條腿(豬、牛、羊),二條腿的(雞、鴨、鵝),一條腿的當然是魚了。魚的營養價值非常高,它是低熱量低脂肪高蛋白食物。富含人體必需的...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鯽魚(400g)輔料糖(三勺)醋(三勺)老抽(一勺)一品鮮(一勺)蔥(適量)鹽(一勺)料酒(兩勺)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟,去...
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發表於:2020-05-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的炸非洲小鯽魚是將非洲小鯽魚和辣椒搭配一起製作而成的一道菜,美味又營養,我一般在家中製作這道美味的炸非洲小鯽...
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發表於:2024-01-07
“把小鯽魚用油炸酥,然後用糖醋汁燜燉,魚刺酥軟直接食用”食材明細主料小鯽魚(幾條)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料料酒(1勺)生抽(兩勺)糖(3勺)醋(四勺)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋小鯽魚的做法...
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發表於:2024-02-24
“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉,覺得味道不錯。剛好見冰箱裡有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚(1條)輔料榨菜(1)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)豉油(適...
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發表於:2018-05-24
可以。可以做糖醋魚的魚的種類有很多,鯽魚,鯉魚,帶魚等都可以做的。在做糖醋鯽魚時,儘量挑選鮮活的鯽魚,若魚的眼睛有凹陷或者表面不清晰,魚體有明顯的掉麟或是傷痕,建議不要購買。而在熬糖醋...
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發表於:2020-09-04
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的炸非洲小鯽魚是一道既特色又美味的菜品,它主要有小鯽魚和雞蛋製作而成。小鯽魚中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、蔥頭切絲撲在魚...
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發表於:2024-02-29
“非洲鯽的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B2...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料:非洲鯽魚。2、蔥、姜、蒜、剁椒。...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃;2.翻面...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料枸杞(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料河鯽魚(1條)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)醬油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋河鯽魚的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)、薑片、香蔥2、在碗中加...