夏柑糖是日本東京獨特的一道小吃,嚴格來說應該是一道甜品。我們不必跑到日本東京大老遠的去嘗這個甜品,我們自己在家也是可以做的。因為它的用料和做法都非常的簡單。夏日炎炎,喝上一口夏柑糖,頓時清涼不少,而且夏柑糖還有養顏美容的功效哦。
主料
橙汁 :1瓶輔料
糖 :適量具體步驟
1.把橙子洗乾淨,然後小心切開,儘量不傷害果殼挖果肉。事實證明橙子好難挖,估計桔子會好挖好多的吧。
2.拿個過濾網然後下面接個杯子榨汁。橙子水多所以一下子榨出好多汁來了呢。
3.勺子壓著其實還挺好榨汁的說。於是剩下的果肉渣渣為了不浪費都全部啃掉了。
4.拿個鍋把橙汁放進去。然後再加果凍粉和糖加熱,只要搞到沒糊糊就OK 啦!~於是我為了再多點果汁就把整瓶橙汁都加進去了。。。其實本來可以不加的果凍粉和糖的比例本來是一比一的,但果汁和橙汁都有糖分就放少了點糖。和橙汁的比例是一比十。十份水一份粉。
5.熱完以後趕緊放入容器中不然冷了會馬上成凍那就放不了了。
6.等放涼了再放進冰箱裡。
7.把模具裡的倒出來。
8.把橙子切開。
果凍粉網上都有得賣這裡沒拍出來。下的比例儘量準一點,不然果凍做出來有點硬硬的。