關於家常炒疙瘩（美圖版）的知識

“沒難度卻需要耐心的家常飽肚菜品”食材明細主料面（適量）輔料火腿腸（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）蔥（1棵）蒜（3個）醬油（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒疙瘩的做法步驟1、根據家庭人口數和麵，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜洗淨切碎，加入面、鹽、水和成麵糰，醒10分鐘揉揉麵，麵糰表面揉光滑後加入水。待用（多揉幾遍面會很筋斗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1000g雞蛋：3枚鹽：1湯匙洋蔥：1只油：1湯匙黃油：1塊輔料具體步驟1.麵粉放在儘量大的盆子中，加入雞蛋。2.邊向盆中徐徐加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：240玉米麵：60輔料雞蛋：1個尖椒：50胡蘿蔔：50洋蔥：適量番茄醬：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.麵粉和玉米麵按8:2...

“家裡有啥用啥，如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裡的菜。”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹹鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“早上10分鐘，就能完成一份熱乎軟爛入口的濃香疙瘩湯，這個季節最好的選擇，暖心暖胃”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“要問天涼了最想吃什麼？沒有比一碗熱乎乎的飯叫人溫暖了，疙瘩湯就是首選之一這個疙瘩湯不是我家經常用的做法，但是吃上去相當不錯，我就學習來試了試果真不錯”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適...

“老北京的炒疙瘩據說已經有上百年的歷史了。炒疙瘩主料是麵粉。面要比做手擀麵的面和得稍硬些，刀切後輔以薄面，或用篩子搖圓，或用手在案板上來回搓圓均可；如果不用刀，可將麵糰搓成細長條，用...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香蔥（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量黃瓜：適量蒜薹：適量牛肉末：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量黃醬。：適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切丁綽水,青豆開水煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將麵粉和成麵糰，用鹽水。2.將菜乾放入水中燒開，洗乾淨，瀝水。（圖為沒過水的）3.把蔥的頭分出來切成片，綠色部...

食材明細主料麵粉（400g）黑麥粉（50g）鹼面（1/4匙）輔料鹽（1/4匙）水（適量）牛肉（100g）冬菇（10g）青（10g）紅柿子椒（10g）薑末（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒疙瘩的做法步驟1、將麵粉和黑麥粉混...

“寒冷的冬天，早上或者晚上，來一鍋熱乎乎的疙瘩湯，一家人圍坐在一起，伴著青菜的香味，營養豐富又暖身，暖心……”食材明細主料白菜（適量）白麵（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（5ml）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：適量蝦仁：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量輔料油：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.備好用料，面提前和好醒二十分鐘...

“簡單快手又非常美味的疙瘩湯，暖暖的家的味道，大人孩子都喜歡，大家都來試試吧😊”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（一顆）雞蛋（兩顆）菠菜（一小把）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“疙瘩指麵疙瘩，和擀麵條一樣，擀厚一點，切成小指甲蓋大小的麵疙瘩，煮熟投涼，再炒食。其實和炒麵一樣，只是麵條變成了麵疙瘩。不同的是，配菜也要切成小丁，便於和麵疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風...

食材明細主料西紅柿（2個）麵粉（300g）雞蛋（3個）輔料菠菜（適量）山藥（適量）木耳（適量）原味（口味）未知（難度）家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁，去不去皮看自己心情了，呵呵！菠菜焯水去...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂！很多大飯店都有，而...

“麵疙瘩炒著吃，用了時令菜餚，家常做法也很美味。”食材明細主料肉絲（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）麵疙瘩（適量）韭菜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（1個）洋蔥（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味疙瘩湯的做法步驟1、洋蔥西紅柿都切成小丁2、麵粉加入適量水...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）麵粉（適量）羊肚菌（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量面...

“從婆婆那裡學來了，不過為了方便，稍加改良了下，簡單化了點，婆婆那是炒的，我用煮的，夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）輔料水（適量）鹹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：30香菜：兩株雞蛋：一隻鮑魚汁凍：半碗輔料鹽：適量水：自己看著辦胡椒粉：愛加不加具體步驟1.剪刀分屍香菜（方便易學安全...

“老北京的傳統小吃“炒疙瘩”已有上百年的歷史。它屬於清真小吃中的一道美食，深受北京大多數人的喜愛。過去京劇大師馬連良老先生等諸位大師也很喜歡這道小吃。據說，馬先生經常在晚上演...

食材明細主料麵粉（200克）大蔥（適量）雞蛋（1個）菠菜（少許）香菜（適量）醬油（適量）輔料大蒜（1瓣）香菇（1個）蝦皮（適量）西紅柿（1個）植物油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、西紅...