-
發表於:2024-02-26
“家裡有不少水果,可是大冷天家裡人都不想吃,冰涼涼的吃不好要拉肚子滴~~冬天水果熱吃最好啦~!於是就跑出去買了兩個筒子骨,買了VC之王獼猴桃,還有我喜歡的火龍果。家裡有蘋果梨子木瓜我統...
-
發表於:2024-02-25
“好吃哦。”食材明細主料大骨(一斤)輔料白蘿蔔(一斤半)配料鹽(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔洗好,大骨洗好,準備切用3、把姜切成末4、...
-
發表於:2018-10-20
要。骨魚做湯先煎一下,味道更好,湯色奶白濃郁,如若不煎則湯清而無色,骨魚味道鮮美,無細刺,頭上有兩根尖角處理時需小心傷手,一年四季均可食用,有養殖和野生兩種,目前市面上多為養殖,養殖的味道與...
-
發表於:2024-02-28
“在廣東,人們習慣稱奶白菜為白菜,分高腳奶白菜和矮腳奶白菜,細高的叫高腳奶白菜,一般用來炒,而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色,顏色比油菜心深,菜莖為乳白色,口感香滑清甜。同...
-
發表於:2024-02-27
“夏天來臨,口味也變得清淡起來,買了一條烏魚,很想吃涼拌的,但是魚頭和魚骨又不能浪費,所以將魚片切下後,將魚頭魚骨燉大骨湯。一魚兩吃,冷熱搭配,相當perfect!”食材明細主料烏魚頭(一個)豬大骨(...
-
發表於:2024-02-01
““今年冬令進補,明年三春打老虎”,這是在強調冬季進補的身體健康的益處。冬季養生原則:適量進食高熱量的包含以彌補熱量的消耗。增加溫熱性食物的攝入量以增強機體的禦寒能力。補充足夠...
-
發表於:2024-03-01
“前面給大家介紹了魚絲涼拌的吃法,現在我再給大家說說魚絲乍煮著吃?前天看著同事煮了一大鍋的大骨湯,然後用大骨湯放了些豆腐和香茹,看著她吃起來非常鮮美的樣子,把我饞的,想著很久沒有熬過...
-
發表於:2018-06-05
骨頭湯營養豐富,可補充鈣質,也是眾多主婦們愛煲的湯,但是許多人都有一個問題,那就是煲骨頭湯時的骨頭要不要焯水?答案是不用焯水呦。因為焯水會破壞湯的營養成分,並且焯水後湯的口感就沒有那...
-
發表於:2022-09-19
需要。製作大骨頭湯使用的棒骨,在煮湯之前需要放在水中浸泡20分鐘左右,撈出以後放在鍋中焯水,這樣可以將血水去除。製作大骨頭湯的時候,可以加入玉米、冬瓜、黃豆、青豆、胡蘿蔔等食材,這樣...
-
發表於:2018-08-10
日常生活裡,我們經常會熬骨頭湯,有的人即使是身體沒有什麼問題,也喜歡喝骨頭湯,骨頭湯的味道非常好,而且顏色十分的濃,我們喝了之後會感覺到是一種幸福,做完手術的人,我們都喜歡喝骨頭湯,因為骨...
-
發表於:2024-01-04
“白蘿蔔潤肺去燥,和大棒骨一起煮味道鮮美,香味撲鼻,秋天好吃的一道湯品。”食材明細主料白蘿蔔(1個)豬棒骨(1根)香蔥(少許)薑片(少許)八角(2個)胡椒粉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醋(少許)料酒(少...
-
發表於:2024-02-26
“秋天的燉湯的食材真是很豐富,昨天買的大骨用了一部分,家裡還有從地裡摘回來的玉米、挖的紅薯,和著新鮮的花生、蓮藕一鍋燉了。哈哈,做前忘記拍照了,只能看看成品了。”食材明細主料豬大骨...
-
發表於:2023-12-30
“醬大骨一塊,加了小白菜熬的湯,好喝。”食材明細主料醬大骨頭肉(1塊)輔料小白菜(適量)花椒粒(1個)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨白菜湯的做法步驟1、備好食材,白...
-
發表於:2024-01-04
“大棒骨,最適合用來熬湯了,味道鮮美,是極好的營養補充。”食材明細主料大棒骨(2根)輔料大蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大骨頭湯的做法步驟1、食材洗淨...
-
發表於:2023-12-27
“春天是孩子補鈣的好時節,多給孩子喝骨頭湯,營養又美味。”食材明細主料大棒骨(適量)蓮藕(1節)玉米(1根)輔料枸杞(適量)蔥花(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
-
發表於:2018-06-09
大骨湯主要的材料是豬大骨,玉米等一系列的食材,經過熬煮後,得到一鍋靚湯。豬骨湯對於我們的身體有著重要的保健作用,含有極其多的營養。豬骨的蛋白質營養物質與蔬菜的維生素的完美融合,給人...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料小白冬瓜(適量)大骨(適量)輔料瑤柱(適量)芡實(適量)薏米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白冬瓜大骨湯的做法步驟1、大骨飛水。2、材料如下。3、瑤柱泡發...
-
發表於:2024-03-01
“買了鱈魚回來做菜,魚骨也不能浪費啊,煮大醬湯了。”食材明細主料鱈魚魚骨(適量)蘿蔔苗(1束)金針菇(適量)輔料韓式大醬(適量)味淋(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨大醬湯的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-02
“一般我們家人,都不太喜歡大骨湯熬好的肉,覺得沒有味道,大骨湯熬好後,骨頭撈出來,紅燒一下,超下飯。”食材明細主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)蓮藕(1根)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料鯉魚/魚(1條)輔料白豆腐(2塊)姜(2塊)清水(5碗)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨,下...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料大骨頭(適量)蔥(適量)薑片(適量)鹽(適量)清水(適量)白醋(適量)白蘿蔔(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大骨湯的做法步驟1、準備材料;白蘿蔔骨頭洗淨待用2、白蘿蔔切大塊3、...
-
發表於:2024-01-09
“大骨薏米白連湯,大補啊。喝上一碗感覺身體好好,補鈣又營養。家人都說好喝,尤其對工作一天的人,更加補補鈣什麼的對身體健康有好大的幫助。我家人就喜歡喝湯了,我也很喜歡喝湯喝了!”食材明...
-
發表於:2024-02-28
“紅白蘿蔔大骨湯也是我家的經典湯。最近,關於“食物搭配禁忌”的種種說法很是流行,其中比較典型的一種說法就是“白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起吃”,“黃瓜不能和西紅柿一起吃”等等。這樣的搭...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料大骨(適量)大白豆(適量)蘋果(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大白豆蘋果大骨湯的做法步驟1、大白豆泡一夜。2、大骨飛水。3、蘋果去皮去核切厚片。4...
-
發表於:2018-11-24
1-6個小時。熬製骨頭湯所用的炊具不同,需要的熬製時間也不同。用高壓鍋進行熬製,需要一個小時的時間;用電壓力鍋進行熬製,需要兩個小時的時間;用砂鍋或者電砂鍋進行熬製,需要四個小時到六個...