關於愛蒜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小八爪魚：15只大蒜子：20個幹辣椒：25個生薑片：5片輔料李錦記蒜茸辣椒醬：適量李錦記蠔油和麻油：適量美極鮮：適量料酒：適量糖：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蒜：200米粉：500輔料油：適量水：適量鹽：適量具體步驟1.前一天晚上，將200g小蒜洗淨，改小刀，用適量鹽抓一下，備用。2.準備米...

“蒜仔燴牛腩”食材明細主料牛腩（500克）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）大紅椒（少許）輔料小米椒（少許）花椒（少許）桂皮（適量）大料（適量）大蒜（6粒）微辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜仔燴牛腩的做法步驟1、原料2、...

“出生在海邊的人們，對海鮮都情有獨鍾，除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹，各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法，讓這些海里的貝類成為...

“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：800輔料鹽：適量蒜：2頭具體步驟1.茄子洗淨2.洗好的茄子上鍋蒸熟，晾涼3.蒜搗成蒜泥加入鹽4.把茄子用筷子劃開5.加...

“簡單的食材也可以製作出可口美味菜餚，我為自己感到驕傲。看到家人把自己做的菜全部吃完，感到很幸福。蒜香煸豆角，超級下飯，減肥的親小心哈！我做的這盤菜，盤底都被拌飯了，哈哈一點都沒剩！”食...

“莧菜一直是提寶最愛吃的，她說湯湯放在碗裡面，飯飯都好漂亮的，呵呵。”食材明細主料莧菜（500克）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）水（一點點）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香莧菜的做法步...

“豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。”食材明細主料豬大腸（適量）麵粉（適量）白醋（適量）水（適量）料酒（適量）輔料蒜薹（適量）小米椒（適量）食鹽（適量）花生油（少許）紅燒醬油（適量）豆豉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒...

“全家週末組織家庭日活動，😏出去燒烤，順手做了個蒜香鳳爪，當休閒零食。”食材明細主料鳳爪（800g）輔料蒜頭（2個）小青檸（1個）醬油（2勺）料酒（2勺）蠔油（2勺）食用油（2勺）鹽（適量）糖（少量）香菜（2顆）辣椒（適量）米醋（2勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個蒜薹：200輔料油：適量鹽：適量蔥蒜：適量具體步驟1.蒜薹切好2.雞蛋打勻3.把雞蛋炒好4.繼續放油，爆香蔥花5.放蒜薹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時小編最喜歡的就是臘八蒜了。這個做好了的臘八蒜，顏色金黃有光澤，口感軟糯糯的，非常的好吃。味道也是讓人聞了就想流口水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料前夾肉：200輔料鹽：適量小蔥：適量香油：適量姜：適量醋：適量白糖：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.準備好前夾肉一塊。我這...

“我工作這邊市場沒有雞肉，也沒有牛肉，沒有海鮮。只有豬肉賣，每天吃的也比較單一。以前怕胖就老買瘦肉吃，可是做出來的菜幾乎是一個味。於是乎就開始琢磨怎麼樣把排骨,五花肉，換著法子來吃...

食材明細主料蝦（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）配料蒜（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蒜蓉開背蝦的做法步驟1、原料洗淨備用2、蒜要成末，胡蘿蔔切成粒，蔥切蔥花，姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹豆皮：50輔料蒜：3瓣蔥：小半根生抽：1湯匙蠔油：1湯匙蒜蓉辣醬：50食用油：15具體步驟1.幹豆皮泡發2.鍋裡水燒開，關火放入泡發的...

食材明細主料菜心（適量）輔料大蒜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水2、鍋中水燒開，下菜心汆燙3、汆燙五十秒，葉變軟後菜梗變色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：一條輔料姜：一塊辣椒粉：適量洋蔥：一個蒜：一頭孜然粉：適量燒烤調料：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.魚去鱗，去內臟，洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料自制香腸：4條獨蒜：3顆輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.自制香腸，大蒜備用。（怕不夠吃又加了一條）2.鍋放水燒開，將香腸洗淨。...

食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）紅油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蒜薹的做法步驟1、配料如下。2、黃瓜洗淨去皮。3、蒜薹洗淨掰成段。4、黃...

“自從第一次吃到這個菜，我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道，今天又冒險嘗試一次，買了排骨做一做。”食材明細主料排骨（兩根）輔料蒜頭（兩隻）麵包糠（1碗）麵粉（5克）雞蛋（1只）配料五香粉（1小勺子）叉燒...

“昨天晚上老公突然說想吃法棍還是蒜香的，難得呀老公竟然會說要吃大蒜味的；平常煮菜放大蒜他會一顆一顆的把大蒜挑出來，後來我就乾脆把整顆大蒜剝皮就好了不剁碎了這樣也方便老公吃菜省得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：350輔料油：適量鹽：適量蒜蓉：適量具體步驟1.市場裡把菜心買回來2.把爛的菜去掉，和用水洗乾淨3.菜洗乾淨，用菜籃子...

“蝦真是眾多小盆友的最愛（好吧，我知道總有不愛蝦的），所以蒜蓉大蝦是咱家宴請的必備菜，尤其是某個小帥哥來的時候，還要準備雙份，哈哈！這道菜食材簡單，只需挑選鮮活的沙蝦，足夠的蒜蓉，即可造就美味...

“附上一份：紫蘇的藥用價值：紫蘇以嫩葉供食用，營養豐富，除含維生素和礦物鹽類較高外，還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機化學物質，據特異芳香，有殺菌防腐作用。根、莖、...