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發表於:2023-12-26
食材明細主料兒菜(2個)輔料純淨水(小許)調料大蒜(2顆)蠔油(半匙)陳醋(小許)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處...
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發表於:2023-12-27
“香而不膩,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解膩,味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料金不換(50g)輔料蒜米(幾瓣)泡椒(數顆)花椒(幾粒)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)熱花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽臺上自己種的金不換,可以...
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發表於:2024-02-26
“某天買菜時看見有賣小芋兒的,芋兒太小了,好像賣不動,只聽見賣主說:這芋兒雖小,但是卻非常好吃,面面的、甜甜的,買一些嚐嚐吧,聽著賣主的懇求聲,看著眼前可愛的小芋兒,最終還是停下了腳步……這...
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發表於:2023-12-31
“脆嫩,清淡爽口。”食材明細主料兒菜(適量)輔料姜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜適量。2、...
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發表於:2024-02-23
“做為一位正宗的老陝,沒有面條的生活是無法想象的。一天不吃麵,可以。兩天不吃麵,就感覺生活裡少了些什麼。三天不吃麵,……那是沒辦法做到滴。就像這碗看似簡單的蒜蘸菠菜面,表面看起來也...
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發表於:2023-12-27
“小肘花食用比較方便,切片,調個蘸汁,增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘(一個)輔料保鮮膜(適量)繩子(一段)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味...
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發表於:2023-12-27
“酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、西蘭花...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料兒菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨備用2、蔥和蒜備用3、兒菜切片4、蔥蒜改刀5、鍋中入油燒熱,倒入蔥...
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發表於:2024-02-10
“兒菜是四川家常菜,這道菜的做法掌握了,你就可以舉一反三,比如浸泡萵筍之類的青菜。香水兒菜的味道很香,微微的辣味中透著些許苦澀,非常適合油膩大餐後的調劑菜餚。”食材明細主料兒菜(1盤)...
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發表於:2020-05-09
準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘大蒜搭配菠菜棉套和不同的調味料製作成了蒜蘸菠菜面,其中青菜的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(100g)清水((揉麵)50g)輔料蒜(2粒)生菜(2片)調料油辣子(1勺)陳醋(1勺)醬油(1勺)鹽(1/3匙)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蘸面的做法步驟1、麵粉加入清水。2、揉成麵糰後蓋保鮮膜醒...
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發表於:2019-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兒菜:500輔料鹽:適量海鮮醬油:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.兒菜洗淨2.對半切開,我買的兒菜有點大,我切了4半3.鍋內放水...
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發表於:2024-02-25
“茄子的做法多種多樣,什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等,今天是媽媽吃齋的日子,我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就離不開蘸水了,這個蘸水調料裡有一個關...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣,小的對半切...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(三枚)輔料鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水菠菜糕的做法步驟1、準備菠菜一把,洗淨備用2、放在熱...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜頭(適量)蔥段(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒兒菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、掰小朵,切片3、熱油,下蒜粒,炒香4、加入兒菜片5...
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發表於:2023-12-31
“春天是多彩的,更是多味的。在吃貨的世界裡,總是瀰漫著各種各樣的味道。今偶遇水芹菜,必須炒一盤,讓清香從舌尖傳到心田!”食材明細主料水芹菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口...
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發表於:2024-01-08
“海蔘有多種吃法,但兒子只喜歡蘸汁兒食用。Q彈爽口的海蔘在料汁兒的襯托下好吃極啦!😍”食材明細主料海蔘(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒碎(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2020-07-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蘸飄兒菜這道菜中的飄兒菜可以說是白菜中的上等菜,飄兒菜的製作方法多樣,可以炒著吃,也可以做湯吃。成品不論是從賣相還...
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發表於:2024-02-23
“蒜蘸面應該算是一種很草根的麵食,麵條是寬而稍厚的褲帶面,重點就是那一小碗蘸料,顧名思義,蒜是主角,蒜末要多多的,澆上煮沸的油。將煮熟的麵條蘸著蘸汁吃,一個字”香”。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瓢兒菜原產於我國,是由蕓薹進化而來的,以經霜雪後味道極為甜鮮美而在江南地區廣泛流行,被看作是白菜中的珍品,既可以可以...
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發表於:2020-06-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘許多人可能都沒聽過飄兒菜,飄兒菜是家常菜,煮湯,炒,涼拌都可以。今天這道菜主要是個美觀的創意菜:蘸飄兒菜,媽媽們可以做出...
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發表於:2023-12-27
“兒菜是芥菜的一種,粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,營養價值較高,含水量豐富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鮮食為主,具有提神醒腦、潤腸通便等功效。”食材明細主料兒...
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發表於:2023-12-27
“雞蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(3個)輔料蒜(適量)十香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步...