關於生醃嘎巴蝦的最正宗做法的知識

“春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之...

“在我們天津衛鍋巴菜是早點裡很受歡迎的。我們老天津人叫它“嘎巴菜”。鍋巴菜和煎餅果子有很大關係，都是綠豆麵攤煎餅，鍋巴菜得把綠豆煎餅晾乾才是鍋巴。用花菜木耳打素滷，滷子盛碗裡，浮...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

“昨天想吃醃篤鮮，自己做了下，味道很不錯哦，愛吃這道菜的小夥伴趕緊試試吧~養生小知識分享：中醫基礎術語：“脾為後天之本”，指出生後所有的生命活動都有賴於後天的脾胃攝入營養物質提供能量...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...

“大連人好吃生蝦爬子（皮皮蝦也叫瀨尿蝦），生蟹子，還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦，老公酷愛吃，嘎巴蝦學名鼓蝦，真真是草根族的蝦，因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響，遂得名嘎巴蝦。大連人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘生拌嘎巴蝦這道美食非常的豐富，其中包含的維生素也非常的高，而且生拌嘎巴蝦中的礦物質元素對人體都有非常大的益處，富含...

“去一家東北餐廳吃飯，點了此菜，發現好吃極了，喜歡吃燉菜的朋友一定要嘗試一下，紅薯和南瓜都是健康營養的美食”食材明細主料排骨（適量）南瓜（適量）紅薯（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個...

食材明細主料嘎巴蝦（500g）輔料芥末（1勺）香菜（3顆）醬油（10ml）辣椒（2顆）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

隨著生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅...

“10年前去過馬來西亞的時候，就喜歡上了肉骨茶，後來每年都要去馬來西亞，這幾天剛回來，又想起了肉骨茶，今天就給大家做上一道正宗的肉骨茶，也是我家每週必吃湯品，現在正執入秋時節，也是貼秋膘的...

“這種蝦生長在大海的淺海里，前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲，長度不會像海蝦那樣大，大的也只有6——7釐米左右，但它的味道很鮮美，與大對蝦有所不同，把它與辣椒一起翻炒，也是一道很受歡迎的下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嘎巴蝦：一斤輔料生薑：適量大蒜：適量蔥：適量幹辣椒：適量花椒：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將嘎巴蝦洗...

“狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學著醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好...

“這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裡總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（2...

“現在用不著去學校給學生講太多的課，大部分時間可以宅在家裡做一個吃貨了。除了星期四，每天都可以睡到自然醒，都可以想吃什麼做什麼，沒有時間的概念，想幹什麼幹什麼。今天是休息的第一天，老...

“下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因為我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）蔥...

食材明細主料南瓜（1/2個（約500克））玉米（1個（約200克））油豆角（300克）排骨（200克）翅中（8只）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）東北大醬（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）糖（適量）水（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料嘎巴蝦（500g）輔料蔥（15g）姜（10g）蒜（10g）香菜（5g）生抽（2勺）芥末油（4ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）生拌嘎巴蝦的做法步驟1、嘎巴蝦撿乾淨，洗好，控幹水分。2、蔥，姜，香菜，蒜切絲。3、...

“威海榮成市是一個靠海吃海的城市，當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾，無論是街邊燒烤擼串，還是高大上的餐廳聚會，都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦，別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、...

“又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2...

要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容...