以前只喝過豆漿,各種口味的豆漿,有紅棗的,黃豆正常的,還有黑豆的,第一次聽說豆漿粥,我還聽說過豆漿火鍋,但是沒有吃過哈!豆漿粥是一個朋友帶我去我家附近的一個小店吃的,店的名字也忘記了,當時沒注意,今天我把他推薦給大家試試哈
主料
大米 :160輔料
清不 :適量具體步驟
1.黃豆洗淨泡8小時以上。這個泡了一夜。
2.入豆漿機或料理機磨為豆漿。
3.鍋里加入清水燒至將開。
4.大米淘洗一下。
5.加入大米後攪動一下。
6.待粥煮約40分鐘。加入豆漿。
7.燒開後去浮沫。轉小火,邊煮邊攪動一下,防止會糊底。
8.豆漿煮熟即可。
9.配點小菜、小餅,很好哦。
1、如生豆漿入鍋時要小火,攪動動,防溢鍋和粘底。2、生豆漿煮的時候可去浮沫,去掉豆腥味。3、熟豆漿煮的時間可以短一些。