關於治部煮風味鴨胸肉的做法的知識

“    治部煮是金澤地區具有代表性的地方風味。我這個只能說治部煮風味，因為做法上有點改動，不能說是正宗做法”食材明細主料鴨胸肉（1塊）輔料大蔥絲（適量）薑絲（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克菠菜：30公克裡芋：3個香菇：1朵太白粉：適量白米：少許出汁：100cc酒：50cc醬油：1又砂糖：1大匙輔料具體步驟1.菠菜汆燙...

“中西結合的一道料理，既有清新西式沙拉的調味處理，又保留了中式鴨肉噴香的味覺，老少皆宜。關鍵是在用油的選擇上，西式橄欖油與鴨肉的碰撞，會有意想不到的味蕾覺醒。”食材明細主料鴨胸肉（20...

“鄰家給了塊煙燻鴨胸，想著怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙燻味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（100克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（5克）蔥...

“很美味的一道下飯菜，肉質滑嫩，菌菇爽口。”食材明細主料鴨胸肉（適量）蟹味菇（適量）輔料油（適量）醬油（少許）姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）醃料啤酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小...

“雞肉的功效：1、能夠溫中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、溫，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人，如果適當吃雞肉...

“葷素搭配，好美味的家常小炒。”食材明細主料鴨胸肉（適量）青瓜（1條）輔料油（少許）生抽（適量）蒜頭（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨胸肉炒青瓜的...

“這道Clubsandwich簡單易學，在國內有些餐館譯為總統三明治，我不知道為什麼所以就直接字面翻譯嘍！材料中我所用的雞肉是昨天烤雞剩的雞胸，剔除骨頭，你也可以用外面買的燒雞，烤雞如果不愛吃雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克白果：20公克菠菜梗：30公克太白粉：適量紫蘇梅肉：100㏄酒：50㏄醬油：25㏄細砂糖：15公克輔料具體步驟1.將雞肉洗淨...

食材明細主料全麥麵包（4片）雞胸肉（一塊）生菜（適量）雞蛋（2個）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雞胸肉三明治的做法步驟1、雞胸肉橫切開，用刀背拍鬆2、我用的這款黑胡椒調味...

食材明細主料鴨胸肉（300克）兒菜（400克）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（15克）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒兒菜的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、兒菜切片飛水過涼備用。3、鍋燒熱...

食材明細主料鴨胸肉（一塊）醃料醬油（少許）老抽（少許）胡椒鹽（少許）米酒（少許）糖（少許）五香粉（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鴨胸肉的做法步驟1、備：帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後，放醃料按摩一...

“水煮肉片是一道地方新創名菜，其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯...

食材明細主料鴨胸肉（少量）輔料青椒（少量）酒釀辣椒（少量）蒜（少量）蔥段（少量）姜（少量）胡蘿蔔（少量）紅薯粉（少量）醋（少量）老抽（少量）油（少量）鹽（少量）酒釀（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鴨胸肉的做法步...

“放在冰箱慢慢入味，適合夏天的冷盤。時間很重要，應景對時的料理才是料理的重點。”食材明細主料鴨胸（200g）味淋（少許）紫蘇（少許）輔料醬油（少許）米酒（少許）柴魚高湯（少許）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料土司（3塊）雞蛋（1只）雞胸肉（1塊）輔料黃瓜（3片）西紅柿（1片）調料色拉醬（適量）番茄醬（適量）奧爾良醃料（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良雞胸肉三明治的做法步驟1、雞胸肉切薄片，撒...

“今天就用醬油和甜麵醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按...

“泡姜能去鴨肉的腥味，鴨胸肉經過醃製，肉質嫩滑不柴，美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉（適量）泡子姜（適量）輔料泡小米椒（少許）薑絲（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）油（適量）糖（少許）微辣...

食材明細主料鴨胸肉（500g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好，放入鹽，蒜，醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、...

食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡...

“家人覺得味道很不錯的一道菜~”食材明細主料鴨胸肉（400克）胡蘿蔔（1根）青椒（2個）輔料朝天椒（4個）乾紅椒段（2把）姜（30克）大蒜（1頭）花椒（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（1大勺）料酒（2大勺）麻辣（口味）炒（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克菠菜：30公克裡芋：3個香菇：1朵太白粉：適量白米：少許出汁：100cc酒：50cc醬油：1又1/2大匙砂糖：1大匙輔料具體步驟1....

“一邊看動漫一邊烤肉不知道迷死了多少人”食材明細主料雞胸肉（1條）味椒鹽（1勺）醬油（5勺）輔料洋蔥（0.5個）蘋果（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風烤雞胸肉的做法步驟1、雞肉冷凍以後切片...

“我一直不明白姑娘為什麼愛吃👆🏻這個，愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料料酒耗油（適量）生抽老抽（適量）大料包（適量）紅燒肉調料（適量）冰糖（適量）雞精（適量）十...

“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒...