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發表於:2024-02-27
““一窩絲”以酥、脆、香為貴。看去是餅,一動為絲。它鮮食時酥綿可口,幹食時酥脆清香。動一動,散成一堆,嚼一嚼,其味無比,吃起來香噴可口,色澤金黃,酥香不膩。呵呵,真的太好吃了哦,太喜歡了“一...
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發表於:2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:500輔料胡麻油:適量香油:適量蔥花:適量幹蘑菇:適量醬油:適量雪裡蕻:適量豬肉:適量鹽:適量開水:適量具體步驟1.莜麵中...
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發表於:2024-03-01
“艾窩窩,北京傳統風味小吃,每年農曆春節前後,北京的小吃店、超市都要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久,明萬曆年間內監劉若愚的《...
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發表於:2024-01-13
“創新窩頭新吃法,變著花樣吃粗糧。蒸米飯時加點糙米,蒸饅頭時加點玉米麵,不要讓吃得太精細,對我們的身體有益處的。”食材明細主料黃豆麵(2勺)小米麵(2勺)胡蘿蔔(1個)玉米麵(3勺)輔料酵母粉(適量)溫...
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發表於:2018-11-18
對於北方人來說,窩窩頭這一經典麵食自然是再熟悉不過,樣子雖然小巧,但是因為主要由麵粉製成,所以只要吃上3~4個就可以飽腹一頓。窩窩頭狀如其名,小山頭樣的圓錐體窩進去了一塊,再加上窩窩頭...
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發表於:2024-02-01
“我女兒喜歡小雞,要求咕咕(小雞)”食材明細主料雜醬麵(1條)輔料鵪鶉蛋(4個)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一窩小雞的做法步驟1、麵湯熟,放入煮好的雜醬裡,2、紫薯蒸熟做紫薯奶昔3、鵪鶉蛋...
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發表於:2024-01-31
“自貢創新名小吃燕窩絲,始創於1965年,1990年8月,獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麵粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等,以精湛的工藝,將酵面拌成絲條,捲成燕窩絲狀,經上籠蒸熟而成...
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發表於:2024-02-23
“誰說兔子不吃窩邊草,這裡的兔子就喜歡吃窩邊胡蘿蔔絲。是不是很萌(⊙o⊙)啊!”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(1根)輔料紅辣椒(1個)配料辣椒油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微...
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發表於:2018-03-04
放入保鮮袋內密封起來放置於冰箱的冷藏室內儲存,存放時注意在保鮮袋上紮上氣孔,使得蔬菜能夠透氣。若是將菜窩窩長時間的放置於密封的環境下,會導致其袋子內部形成水蒸氣後產生過於潮溼的...
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發表於:2024-02-27
“一次看電視,看到中國南方的小鎮很流行這種餅,我也試著做一做。不但很成功,而且也很好吃。”食材明細主料麵粉(適量)溫開水(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一窩絲餅的做法...
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發表於:2024-01-04
“紅蘿蔔、窩筍搭配,色澤美麗,加之肉絲,葷素營養均衡,味道清香甜潤,家常菜的美食。”食材明細主料瘦肉(50克)紅蘿蔔(300克)窩筍(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜蓉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-09
“一款小時候的味道、一窩🐒!像包子一樣的饅頭。和饅頭的區別是掰開後你會很驚喜,裡面包著芝麻醬紅糖卷。很像“一窩猴”。而且芝麻醬和紅糖混合包入想想都很好吃、很好吃,吃完後手上不會...
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發表於:2020-07-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黑米窩窩頭顧名思義在顏色上就給人一個衝擊,它主要有黑米、麵粉組成,將麵粉於黑米混搭,組成黑色的麵糰,將麵糰揉成橢圓型,...
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發表於:2024-01-13
“燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素,兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸...
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發表於:2024-02-26
“萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用,經...
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發表於:2021-03-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肉絲炒窩瓜是一道對於許多人來說並不熟悉的一道菜,很多人可能還沒吃過,或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上,這一道菜...
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發表於:2022-05-14
窩窩遇上饃連鎖店已在多個市場人氣較高的城市開業,好的專案正等待著每個人的加盟和合作。取得了一定的市場競爭力和市場認可度,成為餐飲行業的領導者,那麼開一家窩窩遇上饃怎麼樣?一、開...
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發表於:2024-01-03
“#冷盤#,傳統一窩絲,是甘肅白銀市的地方傳統麵點,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色。做的涼拌一窩絲,形似,口感爽脆酸甜。”食材明細主料黃瓜(一根)萵筍葉(100克)黑木耳(50克)腐竹(50克)冬筍(50克)蔥(適...
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發表於:2024-01-04
“多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖...
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發表於:2024-01-05
“因為小孩牛奶過敏,於是放的是水,味道一樣棒棒噠!軟糯香甜。”食材明細主料玉米粉(200g)糯米粉(100g)輔料白砂糖(40g)開水(180g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、大碗...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉絲(80克)窩筍乾(100克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖...
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發表於:2024-03-01
“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高階的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物...
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發表於:2024-02-27
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換著花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖...
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發表於:2018-05-10
說到窩窩頭,大家應該都不陌生,各種食材做成的窩窩頭都是各具特色的美食,通常就是用野菜或綠色蔬菜與面所製成菜窩窩頭,還有一種就是雜糧窩窩頭,很簡單,又很好吃,根據個人喜好還可以加入其他食...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(500克)輔料60-70度水(275克)胡麻油(適量)配料鹽(5克)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩絲的做法步驟1、材料:麵粉500克、60-70度水275克、胡麻油(橄欖油代替)、鹽5克。2、面...