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發表於:2024-01-11
“一說起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、說笑、紅撲撲的臉上泛著笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裡、滿口生香、吃了一顆再想吃...
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發表於:2024-01-28
“花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(少許)蔥花(少許)白酒(幾滴)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍,控幹水份2、...
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發表於:2020-10-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300輔料鹽:3小勺花椒:適量大料:2顆白糖:1湯匙具體步驟1.花生米洗淨放入鹽、糖、花椒、大料2.倒入開水,莫過花生...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生:適量輔料油:適量糖:適量具體步驟1.鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳。2.倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。3.至花生皮稍...
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發表於:2020-11-27
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生米:1000輔料花椒:適量丁香:適量八角:適量辣椒:適量姜:適量鹽:適量桂皮:適量具體步驟1.把所有調味料放入水中2.小火煮1...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料花生米(200克)澱粉(適量)輔料雞蛋液(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)雞精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花生豆(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉...
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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:一盤g輔料八角:一個g鹽:一勺g花椒:兩勺g幹椒:一小把g具體步驟1.我買的是生的花生米,自己放烤箱180度烤十分鐘2.烤...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料生花生米(300克)輔料八角(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、原料2、鍋放油,下入花生3、炒至變色撈起4、...
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發表於:2018-11-16
這絕對是一道下酒首選菜,香酥爽脆。涼拌或者喝粥都可以配上一碟,炸花生米看似簡單,但是要做到顏色金黃,酥脆而不糊,就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油,勤快翻炒,讓花生均勻受熱...
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發表於:2023-12-26
“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子,無論有多少大魚大肉,總也少不了這盤老醋花生米,這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單,分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米(適量)輔料黃瓜(1根)洋蔥(...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料花生米(適量)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香花生米的做法步驟1、花生米挑選均勻大小倒入盤中2、將花生米倒入燒開的一鍋水中汆燙約1分鐘3、瀝去...
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發表於:2020-10-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:1000輔料油:適量白酒:適量鹽:適量幹辣椒:適量白砂糖:適量五香八角:適量茴香:適量具體步驟1.準備好的花生米。我是...
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發表於:2020-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料花生:300輔料鹽:適量具體步驟1.花生洗乾淨2.放在鍋裡3.加適鹽煮熟4.撈出,稍微晾乾5.剝去殼6.異形管放在後面,把裝了花...
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發表於:2020-11-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:300輔料鹽:適量具體步驟1.鍋中加油,不等油開,冷油加入沖洗淋溼後的花生米(油熱不打溼花生米會炒糊)2.小火不...
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發表於:2020-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:200輔料椒鹽粉:少許具體步驟1.準備帶皮的花生米200克。2.炒制之前先用濾網過濾一下雜質。3.熱鍋至表面發燙...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料草魚(一條約一公斤)輔料醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花生(適量)輔料白砂糖(適量)調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜花生米的做法步驟1、花生適量.2、鍋中放油,多放點,燒至七成熱時倒入花生炸制兩分鐘【時間自己定,熟...
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發表於:2020-09-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:200輔料椒鹽:適量八角:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.拿適量的花生米備用。2.加入適量的海鹽。3.加入幾粒八...
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發表於:2024-01-11
“花生米有很多吃法,炒,燉,煮。偏愛酥脆口感的,就選擇用烤箱烘烤吧,無需用油,美味又健康~有兩種花生米,一種普通的,還有一種紅皮的顆粒小一點,比較後,發現紅皮的烤後更香脆”食材明細主料花生米(5...
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發表於:2024-01-09
“五香花生米是很好的下酒菜和小零食,可是外面炒的實在不放心,料重不為啥,吃起來很齁,還是最自己做,不夠要是炒的話那是很虐的,不好的鍋還有糊的危險,放心省事的做法就是用炸鍋了。十幾分鍾就...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆酒鬼花生米的做法步驟1、花生米放清水裡泡兩小時。2、去皮。3、控幹水分放入冰箱冷藏...
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發表於:2020-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:250輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.備料花生米,辣椒。2.花生米用清水微泡洗,再控水備用。3.鍋里加油,將...
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發表於:2020-10-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:100香菜:適量蒜子:適量輔料鹽:適量具體步驟1.首先將香菜去根切碎、蒜子切碎。2.鍋中倒入小半鍋油,燒至3成熱時...
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發表於:2024-01-03
“花生果具有很高的營養價值,被稱為植物肉和人蔘果,裡面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。”食材明細主料花生米(220克)食...