關於艾青酸菜煎餃怎麼做的知識

“陽春三月，艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。冬天做的老壇酸菜也是現在最佳吃的是，用艾青做餃子皮，辣酸菜做餃子餡，煎至微黃，香飄四溢。”食材明細主料艾葉（100克）麵粉（300...

“如果問我哪一款菜餚是最愛，必定是餃子，而且必須是韭菜餡！從來包餃子都不喜歡用其它餡料，總覺得吃起來沒有韭菜來得香口，只不過韭菜雖然營養成份不低，但也不是多多益善，韭菜的粗纖維較多，不易...

“艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾晒乾儲存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時...

“雖然我家是地地道道的南方人，可是特別喜歡吃麵食，包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩。。。今天就用家樂豬骨味的濃湯寶調了餡，做了煎餃！”食材明細主料中筋麵粉（200克）豬肉餡（200克）酸菜（100克）輔...

食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）餃子餡調味料（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸白菜煎餃的做法步驟1、肉餡加入...

“每年清明時節，家家戶戶少不了的一道美食，艾葉青團（我們家鄉稱為清明果），艾餈軟糯清香，深受大家喜愛，食一口艾餈飲一口茶，人生樂矣。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）輔料芝麻（半斤...

食材明細主料艾青（適量）米粉（1000克）餡料夾心肉（500克）春筍（500克）醃白菜（500克）青大蒜（250克）白豆乾（500克）輔料山茶油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）艾青粿的做法步驟1、鍋中水燒開，入艾青煮熟...

“艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家戶戶都會種上...

“東北人愛吃酸菜，無論是做酸菜湯還是包餡，都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裡孩子愛吃煎餃，這次是用火龍果汁和麵包的，好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麵粉（200...

食材明細主料艾草（一把多）麵粉（約一小碗）雞蛋（一顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青艾餅的做法步驟1、艾草洗淨，焯水，並控幹，然後加入適量清入料理機打成汁兒...

“在桂林山水間，春雨過後，房前屋後都有香艾欣欣向榮的身影~~~~”食材明細主料糯米粉（500克）香艾葉（500克）輔料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽葉（6片）食用鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“昨天傍晚去野山坡上摘了些剛出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋潤著萬物，艾草一簇簇長得嫩綠粗壯！今天做了些青團，清香的青團混合著豆沙的甜以及蛋黃的香，真的很好吃呢！我的公眾號【杜鵑...

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麵食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話說餃子的各種花樣做法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其...

“我們這裡薺菜和艾草馬上就要過季啦，抓住季節的尾巴，再吃一次。今天是把薺菜和艾草和一起來做煎餅，最後用豆瓣醬和甜辣椒來調味，讓煎餅增加了醬香味，我家裡很喜歡這個味道。”食材明細主料...

“雙色生煎餃～冰箱裡包了些凍餃子和餛飩，吃時拿出，平底鍋放油，煎至底部金黃加沒過餃子的水，蓋蓋燜至水沒，底部脆脆夠生煎餃就好了，又方便又好吃，昨晚又包了些胡蘿蔔汁的添裡了，黃色的，粉的是紅火...

“艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉...

食材明細主料麵粉（250g）雞胸肉（1塊）青椒（8個）輔料花椒粉（1/2匙）黑胡椒粉（1/2匙）鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞汁（1匙）清水（15g（拌餡））植物油（5勺）小蔥（7根）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒雞肉煎餃的做法步...

“和我一樣愛偷懶的小夥伴來，一次可以囤好多天的早餐，做起來。早餐時來一份煎餃，青菜豬肉餡的，這樣葷素主食都有了。餃子可以一次性多包點，放入冰箱冷凍儲存，吃的時候提前一晚上取出放入冷藏...

“青團，又叫艾團，是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣味，是清明...

食材明細主料艾葉（120g）肉（120g）輔料蝦米（10g）澄面（150g）玉米澱粉（50g）豬油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾餃的做法步驟1、艾葉。2、肉切成粒，加鹽和澱...

“酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，香味撲鼻，開胃去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對...

食材明細主料豬肉餡（250克）酸菜（150克）餃子皮兒（35個左右）輔料大蔥（一段）配料水（(調餡兒）3湯匙）植物油（(調餡兒）3湯匙）生抽（3湯匙）香油（1湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬...

“清明時節，江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子，焯水攪汁拌進糯米粉裡做皮，再包裹進或甜或鹹的餡料，蒸熟即可。青團油綠如玉，鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的...

“之前做青團剩了些艾草粉，這次做水煎餃，就一次性全部消耗了，西葫蘆的清淡和艾草清香搭配起來，味道還不錯呦🌸🌸。”食材明細主料麵粉（適量）西葫蘆（兩個）雞蛋（適量）幹蔥（適量）輔料艾草粉（適量）蠔油（適...

“以前清明節老媽就會做給我們吃。這些年天氣好，清明節家裡採茶比較忙，所有采茶以外的事情都省略了。前兩天回家採了點艾蒿來。學著做做。”食材明細主料米粉（適量）糯米粉（適量）艾蒿（適量）輔料...