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發表於:2023-12-30
食材明細主料五花肉(700g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料幹辣椒(3個)白砂糖(20g)冰糖(40g)老抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1匙)八角(3個)香葉(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水紅燒肉的做法步驟1、準備需要的材料...
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發表於:2020-04-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的這道菜是非常受歡迎的一道菜,大街小巷都有很多賣的,十分的好吃,現在都很流行這道菜,如果你不學會的話!那你就...
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發表於:2024-02-29
“要想煮出來的紅燒肉香甜,肥而不膩的話最重點要先將冰糖用油爆炒,接下來看圖片就知道了,各位應該都是對飲食有了解的人士,詳解我就不加以囉嗦了!”食材明細主料冰糖(適量)八角(適量)輔料薑片(適...
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發表於:2024-02-26
“大口吃肉、大碗喝酒,是人生一件多麼豪爽而幸福的事情。雖然我沒有海量可以大碗的喝酒,但卻可以毫無顧忌的大口吃肉。濃油赤醬的紅燒肉一直是我們家的大愛,兩三天就要做一次。記得我剛開...
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發表於:2024-02-24
“每個人都有一個紅燒肉情結,無論是普通老百姓的餐桌,還是酒店裡都是很受歡迎的一道肉菜,它肥而不膩,入口酥軟,色澤紅亮誘人!小時候只有過年的時候,媽媽才會給我們兄妹幾個做一回紅燒肉,平時我...
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發表於:2024-01-01
“這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料蔥段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料五花肉(適量)水晶粉(適量)輔料冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶粉紅燒肉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
“不加一滴水的紅燒肉,原汁原味,香氣撲鼻。雖然熱量不低,但是偶爾解解饞也無妨哈!”食材明細主料五花肉(1000克)黃酒(1瓶)輔料鹽(適量)冰糖(100克)蔥(1段)姜(1塊)老抽(1湯匙)花椒(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燒(...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料小茴香(適量)大蔥(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)五花肉(2000g)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)入口即化的紅燒肉的做法步驟1、五花...
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發表於:2024-01-02
“即使再沒有胃口,有了紅燒肉,瞬間就能吃啦!滿滿幸福感!”食材明細主料五花肉(2塊)輔料八角(2個)桂皮(1塊)香葉(2塊)冰糖(1勺)白砂糖(1勺)大蒜(3顆)幹辣椒(3只)調料手抽(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)家...
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發表於:2024-02-28
“大口吃肉,小口吃飯--我的歪理正解即多吃菜,少吃飯!菜多,營養多而全,飯多容易飽肚子,撐胃,所以提倡多吃菜,少吃飯--^_^,不過這是個歪理,沒有特別的科學依據,請勿跟進哦!”食材明細主料五花肉(500-7...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料三線肉(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)紅葡萄酒(適量)草果(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋,三線...
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發表於:2024-02-24
“一到冬季,我家就開始煮上一大鍋的紅燒肉,可以吃上個三四天,對於朝九晚五的上班族來說,大家炒個蔬菜,熱下肉,5分鐘就能吃上飯了,比外賣盒飯可是幸福多了。”食材明細主料黑毛豬腿肉(1斤)水筍乾...
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發表於:2024-02-28
“紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了?呵呵有點誇張了,,,,說實在的很喜歡吃紅燒肉,但是為了不至於長肉,還是很有節制的,,,我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那,,,,它是我最喜歡...
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發表於:2024-01-09
“紅燒肉的做法可以說是百家百樣,一道家喻戶曉的家常菜,用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水,酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)薑片(3片)...
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發表於:2020-05-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘簡單版紅燒肉肯定是很多做菜菜鳥都想學習的菜餚,不僅因為它的味道好,還因為它的口味受很多人的歡迎,在來親戚朋友時,可以...
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發表於:2024-01-11
“想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很關鍵”食材明細主料五花肉(一條)輔料茴香(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(3匙)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五...
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發表於:2018-02-27
牛肉是大家非常喜歡吃的一種肉食。其實牛身上的部位的肉質是各不相同的。如果想有嚼勁的話,那麼就是牛腱子肉,如果想熬湯或者是紅燒比較軟的話,則牛腩是最佳的選擇。今天小編就來教大家用...
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發表於:2024-02-10
“毛氏紅燒肉屬於湘菜,是常見的家常菜之一。採用半瘦半肥的豬肉,當年毛主席喜歡吃這道菜,全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,美其名曰“毛氏紅燒肉”。正宗的毛氏紅燒肉是不新增...
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發表於:2024-02-24
“紅燒肉是中餐裡非常大眾但很美味的一個菜餚。相信每個廚師都會做紅燒肉,每個人也都吃過紅燒肉。但紅燒肉裡的高糖、多油和高膽固醇,讓喜歡吃它的人,尤其是三高人群望而止步。如何讓紅燒...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放溫水...
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發表於:2024-01-13
“其實我本人不愛吃豬肉,生長在新疆小時候更是吃牛羊肉長大的。老媽一點也不會做豬肉,老是感覺豬肉腥的要命。直到上大學出去走南闖北,才發現有些菜只能是豬肉做得。老媽破天荒的說讓我改...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料五花肉(500克)杏鮑菇(一個)輔料黃酒(適量)紅燒醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切...
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發表於:2024-02-24
“這道私房菜,雖說簡單,但深受老公的喜愛,朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅,想著既然能用可樂燒雞翅,那用來做紅燒肉味道應該也不錯,可是正巧家裡沒有可樂...
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發表於:2019-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:一斤半啤酒:一瓶蔥:適量姜:適量冰糖:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.肉切塊冷水入鍋燒開,去掉血沫,用水沖洗幹...