關於雙餡青團的家常做法的知識

“青團一般是江南那邊清明節前後的小吃，我們這的清明節並沒有吃這個的傳統，不過並不影響吃它的心。這個做法區別於包好餡料上鍋蒸的做法，不過很適合踏青出遊的時候攜帶，只要保鮮膜包好，過幾...

食材明細主料艾草（80克）糯米粉（200克）粳米粉（100克）輔料糖水（1碗半）鹼（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已洗淨）、紅豆餡2、糯米粉、粳米粉、糖水、鹼3、將...

“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物，很多人喜歡吃呢！”食材明細主料香菇（80g）小青菜（600g）輔料豬油渣（60g）香乾（90g）原味（口味）未知（難度）家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨，鍋中...

“沒艾草，用菠菜汁做的青團。前天做了鹹蛋黃肉鬆餡的，用菠菜泥和麵，蒸出來顏色墨綠的。今天只用菠菜汁，顏色好看多了。其實口感是一樣，不介意顏色的，兩做法都可取。”食材明細青團材料糯米粉...

食材明細主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉鬆（適量）鹹蛋黃（適量）調料綿白糖（40克）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆鹹蛋黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、...

青團是浙江一帶的傳統特色小吃，是寧波人在清明節時會吃的一道點心，可能北方人小夥伴沒有吃過，不過在南方它是非常出名的。青團外表是綠油油的，糯軟鮮甜，清香撲鼻，而且營養豐富，可以消食降火，同...

“我從小就喜愛吃軟軟糯糯的東西，每當吃到用麵粉蒸的食物，都會忍不住感嘆沒有我舅媽做的香。清明來臨，除了各地習俗之外，最能入吃貨們眼的莫過於各種綠色的糰子，有人叫它“艾餈”，也有人叫做...

食材明細主料艾草（適量）黑洋酥餡（適量）糯米粉（200克）粳米粉（100克）糖水（半碗）輔料鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑洋酥餡青團的做法步驟1、材料：艾草（已清洗）2、黑洋酥餡3、糯米粉4、粳米...

“清明節快到了，又見到了開著小黃花的鼠麴草，忘不了那淡淡的清香，於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠麴草（50克）開水（150克）豬油（15克）小蘇打（適量）餡料...

食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）熟黃豆粉（150克）熟艾草（適量）輔料零卡糖（50克）調料玉米油（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃豆餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、熟...

青團是一種南方地區的小吃，它的歷史也比較長久了，已經有千年的歷史了，之所以叫青團這個名字就是因為它是青色的，它是用艾草榨成的汁和在糯米粉中製作而成的，現在市面上賣的青團的餡料是非常...

食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）輔料熟白芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅糖白芝麻餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、...

“我這個做法是最簡單的，兩種粉混合，網上說要燙澄面一起和麵，我也做過，與我現在教大家的不同，你們也可以試試，口感都一樣！”食材明細主料黑糯米（200克）澄面（50克）麥青汁粉（少許）輔料紅豆沙餡（一色）黑...

“清明，一個紀念祖先的節日，作為一個吃貨，對每個節日裡美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不，這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽說，這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人...

“鹹甜鮮香。軟糯可口！”食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）鹹蛋黃（五個）肉鬆（適量）豆沙（適量）輔料艾蒿粉（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙肉鬆青團的做法步驟1、糯米粉，粘...

“青團留給我的美好記憶還得追溯到十年前的上海，那時我剛參加工作，對於不食人間煙火的我來說工作上和生活上有太多需要學習的。好在幾位上海的同事給予了我很多的關心和幫助，工作很快就上...

“糯嘰嘰超好吃的紅豆餡青團。”食材明細主料青團預拌粉（250克）熱水（130克）玉米油（25克）輔料紅豆餡（260克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡青團的做法步驟1、準備好所有材料。2、將青...

“好懷念小時候吃的清明粿，那是用一種開著黃色小花的草，學名叫“鼠麴草”加糯米粉做的，底部墊豔姜葉蒸熟，綿軟可口，既有青草的香味又有豔姜葉香。現在這種美食逐漸普遍起來，又有了新名稱，叫青...

“我很喜歡吃艾果，小時候就盼著三月三外婆給送艾果吃，老人不在了，現在想吃都要靠自己了。前兩年小姨去鄉下踏青，特地從野外挖回了三棵送我種，現在每年春天我都能吃上心心念唸的艾草青團了，很...

“艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，裡面包裹著濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團，不能錯過。”食材明細主料艾葉...

“用健康的青汁代替艾葉也不錯，香甜軟糯，應節也吃上了青團。”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）澄粉（10克）輔料豆沙（適量）青汁（1包(2克)）玉米油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡...

有。青團原先是南方的一種民間小吃，後來隨著經濟社會的發展，現今社會各地均有青團。青團的種類繁多，因為不同的地方人們的口味各不相同，所以也有各種各樣口味的青團，就比如芝麻青團、豆沙青...

食材明細主料糯米粉（500g）木薯粉（70g）白糖（20g）艾草（20g）開水（適量）食用鹼（1小匙）餡料紫薯（500g）白糖（70g）黃油（40g）煉奶（50ml（可不放或加淡奶油））吉士粉（10g（可不放））牛奶（50ml）原味（口味）未知（難度）紫薯餡艾草青團的...

食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黃餡（適量）調料綿白糖（35克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶黃餡青團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。...

“清明前後便是艾草的季節，買來的艾草炒蛋吃，做湯，或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄，也是傳統的小吃之一，一般有芝麻花生糖餡，但是我這次做的豆沙餡的，也很好吃哦😋。...