關於治癒系麵包暖心肉桂卷的知識

“之所以烤肉桂卷，是因為偶然想起了《海鷗食堂》，電影裡出現的美食畫面太具誘惑，瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）植物油（2大匙）白糖（3大匙）食鹽（1/3小匙）奶粉（3大...

“下雨天，就應該吃點暖和噠，這樣的一碗熱湯麵，吃完，身暖，心暖。”食材明細主料羊肉（適量）面（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適量）山奈（適量）草果...

“在這寒冷的冬季，怎麼能少得了肉桂粉呢！無論任何時候，吃一口肉桂卷，那特別的香氣會讓人感覺到溫暖而幸福。配上紅糖和核桃，讓口感更豐富，營養更全面，非常適合女人食用的一款麵包。肉桂粉具有...

“居住地靜默10天，發了兩次菜，有4個捲心菜，為了既美味好吃，又填飽肚子節約食材的原則，10天時間做了4次包子，其中燙麵捲心菜肉包深受家人喜愛，也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜（1顆）粉...

“肉桂麵包卷已經種草很久了，剛好上週去超市看到有肉桂粉出售，就果斷買了一包回來，今天就擼起了麵包，很是好奇肉桂麵包的味道，在肉桂卷裡面加了紅糖粉，覺得這樣好健康些，肉桂粉和紅糖都是很不...

食材明細主料高粉（250克）乾酵母（3克）綿白糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（38克）水（120克）黃油（20克）輔料餡料（適量）黃油（40克）綿白糖（30克）肉桂粉（2ml）葡萄乾（適量）配料表面裝飾糖霜（適量）糖粉（60克）水（15克）甜味（口味）烘...

“這款麵包可謂是高油高糖高熱量，減肥的朋友可要慎吃了。我不喜歡肉桂，但是做成麵包卻是百吃不膩——含油量那麼高，香是可以想象的，關鍵那砂糖，一口咬下去，沙沙作響，簡直太愛那口感了。六個一...

“瑞典傳統麵包，算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的，味道個人覺的和買的並無差別，喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麵粉（800g）新鮮酵母（50g）...

“秋天是蘋果的豐收季，老媽在市場上買了一小筐，又有朋友送了兩箱，一時半會兒吃不完，冰箱裡也沒有那麼大的空間，我用蘋果鼓搗了一些美食，順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃，冷不...

食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂面...

強烈安利的一款鹹麵包，麵包中加入了湯種和老面，增加了麵糰的吸水性和彈性，讓成品在柔軟中帶點韌勁，且口感飽滿，煙燻雞肉加了美乃滋和芝士碎，口感豐富，飽腹感也強，一口咬下去，簡直不要太滿足，做法...

“肉桂配巧克力，獨有的味道”食材明細主料高筋麵粉（265克）低筋麵粉（115克）全蛋液（68克）牛奶（150克）蜂蜜（55克）細砂糖（40克）鹽（4克）即發乾酵母（4克）黃油（25克）輔料肉桂粉（適量）黑巧克力塊（50克）刷麵包表面全蛋...

“夏天的鳳暖暖吹過，穿過頭髮穿過耳朵！暖暖的陽光暖暖的你！”食材明細綠茶麵團高筋麵粉（150g）綠茶粉（10g）砂糖（25g）黃油（15g）雞蛋（三分之一）水（70g）酵母（2g）鹽（1g）奶粉（5g）巧克力麵糰高筋麵粉（150g）可可粉（10g）...

“肉桂葡萄乾核桃麵包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麵餅表面，然後將麵餅緊緊地捲成三明治麵包的形狀，用手指將口封好。在將烘焙好的麵包切片...

“家人不是很喜歡吃甜點，以至於我的烘焙技藝一直停留在基礎水平，不過麵包倒是個例外，各種原味兒麵包、少油少糖麵包、粗糧麵包都非常受歡迎。今天做的這個肉桂麵包更是個意外中的意外，隔幾...

“麵包發酵分為：直接發酵法和間接發酵法，花式小餐包採用的是直接發酵法，直接發酵法的優點：第一，能夠展現出食材的原始風味;第二，發酵時間相對短;第三，對於麵包的口味和造型控制比較容易。缺點...

“這個季節吃肉桂似乎正合適，一開始還擔心孩子們不喜歡這個味道，沒想到很搶手，真是風捲殘雲，一掃而光啊。看著孩子們這麼愛吃，就接連烤了肉桂味的，甜甜的，挺不錯。注意吃多了容易上火，因此要多...

“肉桂的味道聞起來，我不太喜歡。有時侯看見朋友喜歡放在摩卡咖啡裡。但這款肉桂麵包隨著溫度上升肉桂與糖開始融化，慢慢融入於麵包組織，散發出一種很獨特的香氣，烤出來的麵包除了香之外，外...

“前兩天做的彈彈波吐司，自己沒啃完，就做了這個芝心雞肉卷，雞肉用烤肉料醃過，還包了點馬蘇裡拉乳酪，外面蘸了雞蛋液拷出來顏色金燦燦的，小朋友都會喜歡，或者做下午茶點也不錯呢。”食材明細主...

“肉桂，有一種溫暖的芳香。對甜麵包一向沒有多大興趣，卻不想拒絕肉桂那獨特的濃香。還記得，曾經在宜家吃過肉桂麵包卷，卻不記得它的味道。不知道日本大師的這款肉桂卷，是否是一樣的味道？做卷...

“今天和大家分享一個小蝸牛肉桂卷的製作方法。手法很簡單，就是將普通的肉桂卷稍微變形一下就立刻變身小蝸牛肉桂卷啦！可愛又好吃哦！”食材明細主料高筋麵粉（200G）糖（20G）鹽（4G）發酵粉（3G）無鹽黃...

食材明細主料黃油（15g（麵糰））高筋麵粉（250g）酵母（4g）雞蛋（40g）牛奶（90g）輔料粗砂糖（15g）肉桂粉（3g）黑加侖（適量）鹽（2g）細砂糖（30g）朗姆酒（適量）蛋液（適量）黃油（10g（塗抹））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑加侖肉桂...

“肉桂是一種藥材，有很高的藥用價值。特別是對痛經等婦科病症有獨特的療效。用肉桂做的麵包是北美和北歐很常見的一道甜點，這幾年在國內也很流行。用肉桂搭配的麵包也非常容易看到，它的味...

“嗯，胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的，這可愛的模樣，你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麵包叫海螺卷，最近突然想起來覺得可以變化一下，就有了新產品的誕生，趕緊來試試吧。”食材明細主...

“常看到朋友們用肉桂做點心，我也非常喜歡肉桂的藥香氣，雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值，但平常做菜卻常用它來做調料，今天特查了一下肉桂作用：肉桂是一種中藥材，有很高的藥用價值，多年來一直被...