關於三味餅乾的知識

“閒著沒事的時候，心血來潮做了這款Cookie，所用recipe還是當年法國留學的時候，一個斯洛伐克好友給到我的，再一次做，還是比較成功的，而且整個製作過程，也很有感覺，也算是對曾經的一種回味和紀念...

“自制的冰激凌，品種好幾種，最後吃剩下的就混在一起了！家裡還有一袋奧利奧的夾心餅乾，是超薄的那種！正好看到美食節目有把餅乾夾著冰激凌吃的，就試試哦！”食材明細主料奧利奧夾心薄餅（10塊）輔料...

“其實一開始想著豹紋餅乾，然而豹紋比較費事，又從來沒喜歡過豹紋，決心尚未完全建立，便迅速被打消。還是這個三色的旋紋，同樣的材料，同樣的三色麵糰，更容易讓人投入行動，而結果也是一樣的好看。...

“一款非常簡單的曲奇，操作方便，入嘴酥脆，同時奶香味在嘴中綻放。”食材明細主料無鹽黃油（160克）糖粉（60克）雞蛋（1個）鹽（1克）低筋麵粉（30克）杏仁粉（20克）抹茶麵糊抹茶粉（3克）低筋麵粉（45克）調料各種果仁（適...

食材明細主料低粉（145克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）紅曲粉（5克）輔料低粉（140克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）抹茶粉（15克）配料低粉（150克）黃油（80克）糖粉（40克）雞蛋（25克）全蛋液（適量（粘合劑））奶香（口味）烤（工藝）數...

食材明細主料低筋麵粉（135g）黃油（70g）切達乳酪（90g）卡夫芝士粉（適量）雞蛋（15ml）糖粉（40g）鹽（4g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹味餅乾的做法步驟1、準備材料2、每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊...

食材明細主料低粉（100克）輔料黃油（50克）雞蛋液（18克）奶粉（15克）抹茶粉（1茶匙）可可粉（1茶匙）配料糖粉（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色雙心餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺...

“我喜歡在製作美食的時候，動動腦筋，給美食一個美麗的故事，與孩子一起分享，看看這份小小的心形餅乾，裡面加上一隻可愛的蝴蝶，是不是很美，分享美食的同時，分享的是一份濃濃的愛意，溫暖心，分享愛，我...

“麵粉中使用了部分高筋麵粉，讓餅乾的口感偏硬脆，結合辣椒粉的辛辣香味，是一款非常提神的餅乾哦！”食材明細主料無鹽黃油（120g）糖粉（50g）鹽（3g）雞蛋（1個）低筋麵粉（100g）高筋麵粉（100g）辣椒粉（20g）輔料熟...

“這款小餅乾奶香味十足，吃起來非常香酥，做法也很簡單哦，最重要的是自制無新增，美味又健康。”食材明細主料無鹽黃油（35克）糖粉（20克）鹽（1克）蛋清（20克）牛奶（17克）低筋麵粉（95克）玉米澱粉（5克）奶粉（20克）輔...

食材明細主料低粉（93克）黃油（65克）糖漬橙皮（一勺）輔料檸檬汁（15毫升）奶粉（7克）配料糖粉（45克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橙味餅乾的做法步驟1、準備食材2、軟化後的黃油和糖粉一起攪拌均勻，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘三色曲奇餅乾這是一道非常美味的美食，它做出來的效果特別的好看，它有三種顏色，所以說是非常的漂亮的，你可以根據自己喜歡...

“這款餅乾是誤打誤撞，本來準備做蝴蝶酥，可是誰知道失敗了，不想浪費材料，於是做成了這款餅乾，雖然沒有加雞蛋液，雖然是不是傳統的甜口，雖然外形也不是很好看，但是味道還是挺不錯的”食材明細主...

食材明細主料黃油（140克）低粉（280克）雞蛋（一個）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）原味餅乾的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、黃油提前軟化，加入糖粉，攪拌均勻至顆粒。打發...

食材明細主料奶油（120克）糖粉（90克）全蛋（1粒）低筋麵粉（150克）杏仁粉（50克）泡打粉（4克）可可粉（5-8克）綠茶粉（3-5克）Vanilla香精（1/2茶匙）輔料耐烤巧克力粒（50克(沾在餅乾表面用））杏仁碎（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）...

食材明細主料雞蛋（1個）餅乾（1片）輔料酸奶（2勺）玉米粒（半碗）拌沙拉的菜（適量）雞胸肉（適量）芝麻（適量）牛油果（適量）肉鬆（適量）番茄丁（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾三明治的做法步驟1、材料：雞蛋...

食材明細主料低筋麵粉（125g）黃油（60g）細砂糖（35g）輔料牛奶（15g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至體積蓬鬆，顏色變淺。2、加入...

食材明細主料黃油（150克）糖粉（80克）雞蛋（1個）低筋麵粉（240克）杏仁粉（50克）可可粉（10克）抹茶粉（5克）輔料鹽（1小捏）香草精（1克）蔓越莓幹（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三種口味的蔓越莓餅乾的做法...

食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（80g）椰子粉（17g）輔料糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖，用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉，用打蛋器打勻。3、加...

“情人節，年年都過的一個節日。不過每年因為春節的時間與它交織的次序不同，也會有些許的略不同。浪漫、驚喜好象已經悄然不屬於我們的年齡，不過每逢關於愛的節日，做上幾款充滿愛的烘焙感覺...

“秋天藕當季，七孔藕煲湯粉糯，九孔藕炒食、煎餅，涼拌脆甜爽口。”食材明細主料藕（1節）雞蛋（1個）麵粉（80g）輔料油（20g）鹽（3g）番茄沙司（10g）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三味藕絲蛋餅的做法步驟1、...

““三和麵餅乾”顧名思義是用了三種粉料混合後作為主料烤制的餅乾。麵粉是主體；黃色的玉米麵可以降低麵粉的筋力，增加成品的疏鬆度；而玉米澱粉既可以降低麵粉筋力，又能增加成品細膩的口感...

食材明細主料低筋麵粉（150g）無鹽黃油（85g）白砂糖（65g）雞蛋（30g）輔料可可粉（5g）速溶咖啡粉（2g）雞蛋液（5ml）水（2.5ml）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色螺旋餅乾的做法步驟1、雞蛋打散，咖啡粉中加入5m...

“做餅乾我一般做成方塊或者圓形的，這次做成了三角形，感覺很可愛。味道是奶香的，酥酥香香的當零食很不錯。”食材明細主料低筋麵粉（50克）玉米油（20克）奶粉（20克）輔料水（適量）泡打粉（2克）配料白糖（20...

“我一直認為，愛生活的人愛美食，愛美食的人愛生活。一個陽光明媚的下午，一個和寶寶一起的下午，一邊做著美食，一邊享受著和孩子一起的親子時光，和寶寶一起動手，培養的不只是饞嘴貓，其實從中學到...