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發表於:2019-11-28
準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白麵:250豆沙:50酵母粉:5溫水:100食鹽:5白砂糖:30輔料具體步驟1.用50克溫水調勻酵母粉,再慢慢攪入乾麵粉中。麵粉中加入...
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發表於:2019-11-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鵪鶉蛋:適量胡蘿蔔:少許輔料具體步驟1.拿一隻煮熟的鵪鶉蛋。2.橫著薄薄地取一片蛋白下來,稍稍帶點蛋黃下來也沒關係...
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發表於:2020-10-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菠菜粉:5澄面:100木薯粉:50輔料蝦肉餡:適量豬油:適量具體步驟1.準備澄面和木薯粉。2.澄面、木薯粉混合,用適量的開水燙...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料澄面(適量)輔料奶油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉兔的做法步驟1、bbjjiinn2、ggdifkff;'3、mjioooflc4、nbgggh...
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發表於:2024-02-23
“餃子皮總是擀的大小不一,所以經常在外面買。可是外面的實在不放心還經常缺貨。買了個壓面面條機。自己做餃子皮餛飩皮和麵條吧。這次的餃子餡用的捲心菜加肉和蝦仁。又放了玉米粒進去...
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發表於:2024-01-02
“開學之後,給孩子準備早點就是我每週最重要的事,一般來說,我會提前做好一些麵食,這樣早上起來稍微蒸一下就可以了,不會那麼慌亂。豆沙包是我和孩子都愛吃的早點,這次我把它換成了小兔子的造...
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發表於:2024-02-01
“玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。兔肉全身是寶。兔肉營養價值高、易消化...
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發表於:2024-02-25
“玉兔(音同),貌似是很多沿海地區的叫法,看似很好聽的名字,實際上對應的卻是一付醜醜的容顏,黑漆漆的外表,兩個眼睛還長在頭頂上,不清楚的人會覺得是個怪物。呵呵,其實它的學名叫做比目魚啦。在...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(600g)食鹽(5g)清水(250g)鮮蝦(500g)五花肉(600g)玉米(1條)輔料花生油(適量)調料五香粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(600克)輔料酵母(6克)水(適量)配料白糖(45克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉兔的做法步驟1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成麵糰,餳15分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3...
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發表於:2024-02-24
“此菜“鹹、鮮、嫩、滑,清香可口,色澤豔麗、營養豐富、老幼皆宜”。”食材明細主料去骨去皮兔肉(小半隻)輔料甜玉米罐頭(1罐)紅甜椒(2個)青甜椒(2個)配料鹽(適量)糖(少量)老薑(4-5片)紅薯水澱粉(適量)玉...
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發表於:2024-01-09
“蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,是老少皆宜的美味佳餚...”食材明細主料...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)麵包糠(適量(或者是芝麻))番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)小番茄(適量)青菜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉兔蝦排的做法步驟1、蝦去頭去殼從背上往下...
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發表於:2024-01-02
“蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化。玉米粒中含有豐富的營養元素,具有益肺寧心,健脾開胃,降膽固醇,健腦等功效。蝦仁玉米粒加韭菜等包餃子特別鮮美。”食材明細主料蝦(10個)玉米粒(1小碗)裡脊肉(200...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料提子(3)鵪鶉蛋(3)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉兔下凡的做法步驟1、葡萄洗乾淨。2、先用刀在葡萄的一邊切下來一小片。3、從中間切除小三角,當兔子的耳朵。4、再把一顆...
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發表於:2023-12-27
“鮮香味美的大肉玉米蝦餃。因為加入了玉米、鮮蝦,慎用辛辣調味料。”食材明細主料前腿肉(500g)輔料水果玉米(300g)鮮蝦(200g)雞蛋(1個)調料鹽(12g)胡椒粉(3g)雞精(3g)蔥(適量)海鮮醬油(8g)涼開水(200g)香油...
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發表於:2024-02-26
“蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮...
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發表於:2023-12-28
“兔兔那麼可愛,你怎麼可以吃兔兔……據說,沒有一隻兔兔可以活著離開四川!”食材明細主料兔肉(200g)玉米粒(200g)輔料二荊條(3顆)小米椒(4顆)老薑(1小塊)大蔥(1小節)大蒜(適量)小蔥(1顆)調料鹽(適量)生抽(適...
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發表於:2024-01-04
“玉兔迎春,春滿園。萌態可掬的小精靈一定會讓家宴的餐桌變得與眾不同!搭配西蘭花營養又低脂,小朋友們一定超級喜歡噠”食材明細主料西蘭花(適量)鵪鶉蛋(適量)菜椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料兔子肉(8兩)泡椒(2個)泡姜(2塊)輔料蒜(幾瓣)姜(2片)花椒(適量(整顆))蔥(幾段)鹽(少許)味精(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)豆瓣(半勺)油(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒玉兔的...
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發表於:2024-02-01
“上次買的一隻兔子半隻做了美味鮮鍋兔,還剩下半隻,看著兔腿腿挺有肉的,就做了個玉林嫩兔。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,既有營養,又不會令人發胖。兔肉蛋白質含量高達21.5%,...
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發表於:2024-03-01
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁著上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裡哪也不打算去了!大超市裡還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知...
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發表於:2023-12-26
“兔年蒸一鍋小白兔,好看可愛,很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉(500g)輔料白糖(1勺)紅小豆(20個)調料發酵粉(4g)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉兔鬧春的做法步驟1、麵粉加白糖...
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發表於:2024-02-29
“這道玉兔船點,是蘇州船點動物系列裡比較簡單的一種。可以說是船點的入門篇。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙餡(80克)輔料胡蘿蔔泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)船點玉...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料兔肉(500克)洋蔥(1個)輔料大蔥(10克)醬油(3勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兔肉水餃的做法步驟1、面揉好,醒至半小時2、兔肉先醃15分鐘3、把兔肉用刀剁成肉糜4、洋蔥切...