-
發表於:2019-12-21
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:1500g白砂糖:150g豬板油:100g輔料酵母:5g泡打粉:豬油(煉製):紅瓜絲:適量具體步驟1.板油去皮去膜,切成細小方丁,用...
-
發表於:2020-07-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常版千層油糕是一道不錯的糕點,這道糕點深受人們的歡迎,由於人們生活水平的提高,所以很多人都特別喜歡吃來自本土...
-
發表於:2019-11-22
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500水:600輔料白糖:150混合油(動物油和植物油):150具體步驟1.鍋裡燒水至沸,把面倒入鍋內,待面噴起泡時,用木棍充分...
-
發表於:2020-07-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常版千層油糕,千層裡會是什麼美味呢?好好想想,今天加入葡萄乾,津津有味嚼起來,味道甜滋滋,老媽很喜歡做,打算把這過程告訴...
-
發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上白麵粉:650酵種:500輔料生豬板油:300白砂糖:800甜紅瓜絲:35熟豬油:150食鹼:5具體步驟1.將豬板油去膜,切成8毫米見方的丁,用...
-
發表於:2019-11-21
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料苦瓜:一條輔料蜂蜜:適量具體步驟1.將苦瓜切成薄片,用鹽醃製10分鐘。2.把醃製的苦瓜用清水沖洗一遍,去除鹹味。3.燒開水將...
-
發表於:2020-07-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常版千層油糕,提起油糕,讓人想起軟糯香甜,提起千層,讓人想起層層驚喜,不禁猜想夾層裡放的會是什麼,當然根據個人口味,蔓越...
-
發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮榴蓮、淡奶油(我用的是鐵塔淡奶油):適量輔料班戟皮:適量具體步驟1.純牛奶一盒,香港美玫低筋麵粉100克.土雞蛋3個.2.把...
-
發表於:2024-01-13
“少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)蔥花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料粳米(適量)輔料剩米飯(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家千層米糕的做法步驟1、粳米和適量剩米飯磨成糊糊,然後在蒸屜上先鋪一層,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一層熟了,再繼...
-
發表於:2024-01-08
“一直很喜歡吃義大利麵、通心粉、包括千層麵。之前做過一次肉醬千層麵,味道很美味😋😋可千層麵雖然好吃,但煮肉醬、煮麵、熬白醬、鋪千層麵、刷肉醬……這些步驟加起來,實在有點繁瑣,導致...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料雞蛋(50克)白糖(10克)低筋麵粉(50克)黃油(15克)輔料牛奶(170克)淡奶油(250克)糖粉(25克)鹽(0.1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油千層蛋糕的做法步驟1、將黃油用小鍋融化,並將配方...
-
發表於:2024-02-29
“這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大...
-
發表於:2024-01-13
“每次走過蛋糕店,女兒總是饞千層蛋糕。考慮到植物奶油對人體的危害,我決定自己動手做千層。完工後色香味俱全,真正愛不釋手吖!”食材明細主料低粉(50G)淡奶油(100G)蜂蜜(20G)可可粉(5G)雞蛋(2個)糖...
-
發表於:2024-01-09
“包餃子時常這樣:要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張;餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理?除了切切下面片外,卻一直沒有找到其它好方法。哈哈:那現在悄悄告訴親一個好訊息吧,咱可以...
-
發表於:2018-05-28
千層蛋糕是一款非常美味的甜點,深受小孩子和年輕女性的喜歡。甜絲絲的奶油成為了人們最鍾愛的食物,有好多人都是因為喜歡吃奶油才愛上吃千層蛋糕的。那麼,千層蛋糕奶油怎麼做呢,我們一起來...
-
發表於:2024-01-13
“媽媽學佛吃全素(無蛋無奶和任何動物性蛋白質)我最近多學習做菜,讓媽媽吃的營養均衡一點。外頭的棗糕多半太甜了,我就想自己做,好控制含糖量。”食材明細主料紅棗(適量)麵粉(大半碗)核桃(一小...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料全麥麵粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)蔥花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。...
-
發表於:2024-01-01
“這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麵食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,蔥,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麵食的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉...
-
發表於:2024-01-07
“做給孩子吃的,無任何新增劑,吃的放心”食材明細主料低筋麵粉(45g)玉米澱粉(5g)純牛奶(140g)黃油(10g)雞蛋(1個)雀巢淡奶油(250ml(1盒))輔料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版芒果千層的...
-
發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:適量輔料蔥花:0.5顆蔥鹽:少許花生油:1/3碗具體步驟1.小麥麵粉中慢慢加入稍熱的開水,攪拌,直至揉成麵糰,揉好的麵糰...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500g)輔料鹽(5g)水(300g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版千層小餅的做法步驟1、麵粉中加鹽。2、加水。3、和成麵糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分...
-
發表於:2023-12-28
“今天做一個簡單的家常千層蛋糕,簡簡單單給家人做一個吧,一口下去,濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200克)低筋麵粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)輔料鹽(1克)淡奶油(400...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(500G)糖豬油丁(50G)無鋁泡打粉(10G)輔料白糖(適量)酵母(10G)紅綠絲(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)揚州名點千層油糕的做法步驟1、普通麵粉500G,酵母10G,無鋁泡打粉10G,溫水...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋...