關於鴨蛋菜芯幹煮夜開花的做法的知識

“瓠子在我們寧波這裡叫夜開花，適宜各種型別的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料...

食材明細主料夜開花（500克）臘鴨腿（185克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夜開花煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：夜開花、臘鴨腿（已清洗）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案...

食材明細主料夜開花（200克）鴨蛋（2只）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片鴨蛋煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、鴨蛋、榨菜片2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3...

食材明細主料夜開花（250克）雞蛋幹（120克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片...

“最最最。。。家常的一道麵食，很適合狼吞虎嚥。”食材明細主料麵條（90克）菜芯幹（30克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋菜芯幹煮麵的做法步驟1、食...

食材明細主料夜開花（240克）梅乾菜（35克）排骨（420克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）、排骨（已焯水）2、將...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）麵條（95克）夜開花（210克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋夜開花湯麵的做法步驟1、食材：夜開花、熟鹹鴨蛋、麵條。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃...

食材明細主料鴨蛋（2只）夜開花（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材：鴨蛋、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開...

食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出...

食材明細主料夜開花（1根）蛋餃（6個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、蛋餃。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊...

“花菜的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。今天做的這道菜是【菜芯鴨血花菜羹】味道鮮美，很不錯的一道家...

“今天的這個菜，也是小時候常常吃的，上海人不知道為什麼管它叫“夜開花”。我們這裡叫它扁卜，其實它真的名字叫：瓠子。蘇州人特喜歡開洋夜開花，覺得味道特別鮮美，家裡沒有開洋就用蝦乾替代一...

食材明細主料夜開花（305克）梅乾菜（35克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花、梅乾菜（已洗淨）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案...

食材明細主料乾貝燒（100克）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒煮夜開花的做法步驟1、食材：乾貝燒、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切...

“今年的筍乾菜第一批婆婆給我拿來了。”食材明細主料夜開花（適量）輔料筍乾菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夜開花乾菜湯的做法步驟1、準備材料。2、切片。3、下水煮...

“夜開花就是瓠子，各地的叫法不同。【榨菜絲夜開花煮乾絲】是一道簡單的家常菜，味道挺好的。”食材明細主料榨菜絲（50克）夜開花（215克）乾絲（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料雞爪（245克）筍乾菜（30克）夜開花（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜夜開花煮雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發清洗）、...

食材明細主料麵條（115克）菜芯幹（20克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋菜芯幹湯麵的做法步驟1、食材：麵條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒...

“菜菜來了，吃飯飯。。。”食材明細主料夜開花（200克）梅乾菜（40克）腐竹（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜腐竹煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、梅乾菜（已清洗...

“夜開花又名瓠子，夏季上市。在食用“夜開花”時，應先用舌尖舔嘗鑑別其有無苦味，有苦味的“夜開花”不要食用。鹹鴨蛋金針菇炒夜開花是一款夏季家常菜，也是一道簡單便捷的快手菜。”食材明...

食材明細主料菜芯（300克）鴨蛋（2只）剩飯（1碗）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材：菜芯、鴨蛋、剩飯2、將菜芯洗淨，撈出。3、放在案板上...

“家常菜，開洋煮夜開花。簡單、快捷、營養、美味。”食材明細主料夜開花（300克）開洋（30克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、開洋（已泡）2、...

食材明細主料夜開花（205克）筍乾菜（15克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、筍乾菜（已泡發清洗）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在...

“秀珍菇營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。。。”食材明細主料秀珍菇（60克）菜芯幹（15克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...