關於炒麵皮的做法的知識

“麵皮的精彩不止用來涼拌！吃不完的麵皮放冰箱後，再拿來涼拌口感就遜色很多，加時蔬炒炒一下，收穫別樣美麗滋味……”食材明細主料擀麵皮（一張）小豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）蔥蒜（適量）輔料花生油（適量）鹽...

“我家很家常的做法，也是常吃的早餐。”食材明細主料手拍麵餅（6個）包心菜（半個）雞蛋（4個）輔料自制沙茶醬（3大匙）幹炒鼓油皇（2大匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋皮炒麵的做法步...

“這是我最愛的麵皮湯，之前上班沒時間做飯，就整天吃這個，怎麼也不會膩的”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（一點點）輔料蝦（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵皮湯的做法步驟1、...

“吃大盤雞時放入皮帶面很美味，可是剛才我上傳的大盤雞裡我做的面只有一半，不知道其他的圖片飛哪去了，所以現在重新把皮帶面的做法上傳”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半...

“炒麵皮是我們山西太原的當地特色小吃，夏天以涼拌為主，冬天冷了就改為小炒。雖說是街邊小吃，但特別受歡迎，一年四季都有人愛吃。如果說在當地人眼中，這小炒在過年過節時上不了檯面，可對於外...

食材明細主料麵條（適量）皮肚（適量）香蔥（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮肚三鮮炒麵的做法步驟1、麵條煮熟後過涼水後撈出瀝乾水分放入適量油拌...

食材明細主料肉絲（適量）西紅柿（2個）熟麵條（適量）豆腐皮（適量）大白菜（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲豆腐皮炒麵的做法步驟1、食材...

“超市裡有賣麵皮的～～想吃的時候泡一下就行～簡單上手。”食材明細主料乾麵皮（適量）輔料黃瓜（一根）綠豆芽（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）味達美（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌麵皮...

“皮肚面是南京的特色風味名小吃，湯料充盈，物料多樣，鮮美爽口。”食材明細主料麵條（200克）豬肝（100克）番茄（2個）青菜（100克）榨菜絲（40克）肉絲（50克）黑木耳（50克）肉皮（40克）輔料濃湯寶（1盒）鹽（適量）料酒（適量）生...

“麵皮一般人家都是下著吃，可是老是這樣吃也沒意思啊就想著換個新花樣來炒著吃別說味道還真不錯一家人吃的可樂呵了”食材明細主料麵粉（適量）輔料青紅辣椒（適量）大蔥（適量）雞蛋（適量）薰幹（適量）豬...

食材明細主料麵粉（500克）豬肉（100克）番茄（一個）洋蔥（半個）土豆（半個）青椒（一個）大蒜（三瓣）輔料食用油（適量）雞精（適量）食用鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）羊肉炒麵皮的做法步驟1、面...

“這是我們四川農村最喜歡做的一道美食。自己做的麵皮配上韭菜簡單營養又好吃。沒有多餘的調料用少許的蠔油進行調味。風味獨特。”食材明細主料韭菜（一把）輔料麵粉（一勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

麵皮作為漢族的一種特色小吃，深深的吸引著人們的喜愛。生活中麵皮經常被製作成涼皮銷售，同時也有一種炒麵皮的做法。那麼，炒麵皮怎麼炒呢？接下來，讓我們一起閱讀這篇文章，在文章中學習和研究...

食材明細主料皮凍（適量）雞蛋（適量）手工面（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮凍面的做法步驟1、牛肉蔥花切好。2、我做皮凍時水太多。我單獨裝起來。沒...

“麵皮和涼皮不同，麵皮不需要洗面筋，直接加水攪拌成濃度合適的糊狀即可，製作方法相比涼皮就簡單多了，是夏季最美味的麵食之一。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）調料鹽（3克）酸辣（口味）煮（工藝...

食材明細主料麵筋（1根）皮蛋（3只）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋。2、皮蛋（已剝殼）。3、將麵筋撕開，用開水泡一下，撈出待用。4、...

“算是一快手餐，適合一個人時填肚子這類炒麵都大同小異！”食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（2個）麵條（適量）青菜椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“第一次買的日本脆皮腸，味道不錯，不同於美國的香腸死鹹。”食材明細主料(1-2人份)麵餅（2個）脆皮腸（2條）大番茄（1個）輔料幹炒豉油皇（1.5大匙）蔥（2根）玉米油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“這是我自己壓的面做的麵條，口感勁道，像蘭州拉麵，甚是好吃。除了拌飯醬撈麵的吃法，加點XO醬，醬油，麻油炒均勻，也是我最喜歡的吃法。當然，少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）番茄（適量）筍瓜（適量）洋蔥（適量）牛裡脊（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬炒麵皮...

“包餃子常常會出現餡多了，或者是皮多了。。。要麼買皮，要麼再剁肉和菜，不過肉和菜基本要醃製一段時間才入味，好多人會放棄再剁餡。巧手的麻麻們總能想到更好的辦法，比如上次發過的餃子皮蔥...

“本來想用這種寬面煮成湯麵來吃的，結果莫名奇妙的弄成了炒麵，呵呵...就像人生一樣，永遠都不知道下一刻會發生什麼事情，，似“計劃總趕不上變化”。。。第一次炒這樣的面吃，味道還真好，面吃起...

“最近飯呀都吃膩了，總想搞點上面花樣出來，我用怕麻煩，要吃的飽，又可以最快速度完成，這個麵皮卷，是小時候媽媽經常做的，裡面的菜可以自由搭配。大家可以試試哦”食材明細主料麵粉（半斤）輔料土豆...

“#西瓜#，西瓜皮面條，同樣是小時候一道西瓜皮做的飯菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面條吃了，原來都是用西瓜皮做撈麵，這次做了湯麵。”食材明細主料西瓜皮（150克）刀切面條（200克）大蒜（幾粒）輔料調和油...

如果您去過西安，我想您也會跟小編一樣愛上那裡的麵皮，麵皮作為西安最經典的小吃之一，受到的來自世界各國友人的喜愛，那麼旅遊回家之後還想吃麵皮怎麼辦呢，想自己在家做碗麵皮，可又不知道麵皮...