關於車輪泡芙的家常做法的知識

““Paris-Brest-Paris”車輪泡芙，是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑大約在30—50釐米，夠6-8個人來分。法國不是說去就去的，...

“巴黎佈雷斯特車輪泡芙是道源自法國的糕點，靈感來自巴黎-佈雷斯特-巴黎自行車賽，糕點師為了紀念這一車賽，便製作了這款形狀如同自行車輪胎一樣的造型，因此得名為“車輪泡芙”。其實想做這...

“Paris–Brest巴黎佈列斯特是有１００多年曆史的一種車輪形泡芙，它的名字起源也非常有意思，由巴黎和佈列斯特兩個地名而命名的這個甜品是由當年非常有名的西點師在觀看巴黎－佈列斯特－巴黎的自行...

“酸酸甜甜的鮮果餡，加上，酥脆的泡芙皮，輕輕一咬，外酥裡嫩的口感，加上滿口溢滿的果香，是冷冬裡鮮活的一抹亮色，”食材明細主料低筋麵粉（100g）色拉油（70g）鹽（1.5g）輔料水（170g）白砂糖（5g+適量）雞蛋（3個）酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.絞肉：100公克豆薯：300公克洋蔥：1/2顆幹香菇：5朵太白粉水：適量B.咖哩粉：15公克咖哩塊：2小塊水：150㏄C.醬油：36㏄米酒：30㏄細砂...

“記憶的弧線總在命運的年輪輾轉反側習慣一個人坐在燈下念著關於你的詩篇突然我的眼中出現了。。。。。。這款餅乾所以就叫它旋轉著的命運車輪餅乾”食材明細主料低筋麵粉（260g）黃油（135g...

車輪餅，第一次聽見這個名字的時候覺得十分的新奇。從名字上理解感覺是像車輪的一種餅，經過查詢資料之後發現它的外觀看上去的確是比較像是車輪的。除了長得像是車輪的外觀，它的內在就是十...

“泡芙，是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃（2個）砂糖（30克）水（120克）低粉（30克）泡芙餅體水...

“做毛毛蟲麵包剩下的卡士達醬放車輪餅裡也很好吃呢。”食材明細主料低粉（75g）牛奶（80g）雞蛋（一個）細砂糖（15g）玉米澱粉（20g）泡打粉（2g）橄欖油（15g）輔料卡士達醬（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料黃油（80克）牛奶（160克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）輔料可可卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可車輪泡芙的做法步驟1、將黃油，牛奶，鹽，糖放入到雪平鍋中加熱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡芙一般是青少年非常受歡迎的一種，學甜點類的食品，我在家中的時候也經常喜歡吃這種泡芙當然，其實在家裡的時候也可以自...

食材明細主料茄子（1條）豬肉末（160g）油（適量）泰式甜辣醬（適量）輔料生粉（15g）麵粉（15g）孜然粉（1g）雞蛋（1個）水（適量）配料孜然粉（適量）蔥末（適量）醬油（20ml）料酒（10ml）生粉（10g）鹽（1g）蒜末（2瓣）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“看過許多烘焙書，幾乎都有關於泡芙的描述，感覺有一定的難度，一直不敢嘗試，終於有一天好象突然信心爆棚似的，再難也要做啊，不做怎麼知道不行呢，於是就找出了君之哥哥的書，跟著他的方子做，可喜的...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.牛奶：300cc奶油：20公克B.全蛋：72公克細砂糖：40公克玉米粉：30公克C.香草精：適量D.藍莓醬：適量E.蛋糕餅皮面煳：適量輔料具體...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）糖（適量）雞蛋（一個）酵母（3克）牛奶（適量）輔料紅豆（適量）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡車輪餅的做法步驟1、準備好紅豆，紅豆提前泡發，加水放入電高壓...

“大部分都吃過泡芙，一個小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受歡迎的小甜品，經常都是售罄的！今天做的形似甜甜圈的就是車輪泡芙了，它的名字叫巴黎佈列斯特泡芙。巴黎佈列斯特泡芙的由來，據說...

“我本人是比較喜歡吃泡芙的，可是吧我不是喜歡吃才學的，我是因為有一天朋友圈裡都在塞烤泡芙的視訊和圖片才忍不住學的，這怎麼能少的了我呢，我也要晒嘿嘿😁。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水...

“上回做沒拍照，這回有圖有真相，不過麵糊擠得貌似沒上回做的形狀好，可能是麵糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛...

“最喜歡自選題材的餅乾任務了，想做什麼做什麼。對車輪餅乾惦記了很久，但總覺得做起來比較花時間。這一次看看時間似乎還很充足，於是，下個狠心，費點工夫來做這款餅乾。感覺挺成功的，就是量有...

“番茄最近會出待客餅乾系列，簡單易學，用料少，樣子好看，方便大家學會了招待來家裡做客的客人們。今天教的是車輪酥，小小的酷似牛眼，很可愛！”食材明細原味麵糰低筋麵粉（150g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋...

食材明細餡料紅豆（200g）白砂糖（30g）煉奶（10g）黃油（10g）餅殼料雞蛋（1只）牛奶（250ml）黃油（20g）玉米油（30g）鬆餅預拌粉（200g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆車輪餅的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨加適量清...

“今天分享的是家用酥皮泡芙菜譜。酥皮泡芙是一道西式糕點食品，主要由小麥麵粉、奶油、雞蛋製作而成，酥皮泡芙口味香甜、濃郁，表皮酥鬆，內餡細膩。需冷藏儲存。”食材明細酥皮部分低筋麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料車輪面：180g青豆仁：100g雞高湯：50cc奶油：30g洋蔥碎：50g大蒜碎：30g培根碎：30g培根片：20g橄欖油：適量起司粉：適量鹽：適量胡椒：適量...

食材明細泡芙黃油（80克）牛奶（150克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）夾心白巧克力（20克）抹茶粉（5—8克）淡奶油（100克）白砂糖（20）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶車輪泡芙的做法步驟1、黃油，...