關於蠔汁貓耳菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天推薦的是我個人喜歡的一道素菜，清淡美味的蠔汁貓耳菜。我個人非常喜歡這種素菜，不僅好吃，而且味道不比那些葷菜差，最...

“貓耳菜是一種綠葉的蔬菜，形狀像貓耳朵，顏色似波菜，葉子點橢圓型。因為貓耳菜的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以有的也叫它：木耳菜。【蠔汁貓耳菜】就是用白灼的方法，然後用蠔油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔汁貓耳菜，材料貓耳菜，貓耳菜是一種形狀像貓耳朵橢圓型顏色似波菜綠葉的蔬菜。因為貓耳菜的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好...

“麵粉用菠菜汁和成較硬的麵糰，擀開後切成小塊，在壽司簾上按壓成為螺旋形的花紋，這種小面瓣形似貓耳，小巧可愛，故而得名貓耳朵，把麵糰換種造型來吃，是不是更可愛呢”食材明細主料菠菜汁（100g）面...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰，並用保鮮膜蒙...

食材明細主料麵粉（適量）小青菜（兩棵）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜汁貓耳朵的做法步驟1、準備好材料，洗淨備用。2、菜和肉切好，（菜葉...

“這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮著吃，也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃，年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉...

食材明細主料油菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（1大匙）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳油菜的做法步驟1、準備原料:泡發好的木耳洗淨，撕小朵；油菜洗淨，梗葉分開放；...

食材明細主料生菜（適量）蒜末（適量）蠔油（2勺）水（20ml）生抽（少許）輔料辣椒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蠔汁生菜的做法步驟1、生菜拆開洗淨。最好選用脆口的生菜。2、燒開水把生菜燙...

食材明細主料木耳菜（適量）蒜末（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨蒜切碎末。2、鍋中熱油加入蒜末爆出香味...

食材明細主料麵粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100輔料油：適量鹽：適量西紅柿：適量水：適量具體步驟1.和麵2.將面揉成長條3.用刀切成小丁4.用拇指按一下5.就是這...

“莧菜是高纖維蔬菜，食用好處多多哦。”食材明細主料莧菜（300克）輔料青椒（少許）大蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒貓耳菜的做法步驟1、蔥切段，生薑切片，紅...

“貓耳朵是一種山西等地流行的漢族傳統麵食。並非如名字所說用貓耳製成，只是因形似貓耳故名。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。（摘自...

“孩子最喜歡零食了，買的擔心，那就自己做吧，簡單又健康的小零食，孩子可以放心吃”食材明細主料麵粉（750g）大麥若葉青汁（24g）牛奶（50g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（3g）白砂糖（70g）紅糖（50g）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（...

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和著雞蛋一起炒著吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥（適量）麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡...

“這是為汪家小寶做的一道愛心早餐。”食材明細主料貓耳朵（200克）豬肉餡（100克）焯燙菠菜（50克）輔料食鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）蔥末（適量）醬油（少許）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜肉丸貓...

“春季，是萬物生長的萌發期，我們飲食也要多多吃一些時令的蔬菜，做到健康和養生。時令蔬菜有，韭菜、菠菜、茼蒿等等。今晚，我用了新鮮的韭菜和麵粉做了一道翠綠的麵食，~跟春天的腳步，多吃春季...

“白菜，最最普通的蔬菜。古時候，白菜被稱為菘，白菜有“菜中之王”的美稱，據說這個美稱與齊白石老先生有關係呢。齊老先生有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不...

“貓耳朵是一種在陝西山西等地流行的傳統麵食，傳統用攸面或者蕎麵作，但在南方借其形，用白麵作成家常麵食點心也是一種很有意思的嘗試；”食材明細主料白麵（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖...

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁貓耳朵面的做法步驟1、麵粉加菠菜汁加鹽揉成麵糰醒二十分鐘。2、擀成薄片。3、切丁撒麵粉。4、壽司...

“簡單的拌菜，味道鹹香，生菜脆爽，顏色碧綠，是一道快手的美味菜餚！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油澆汁生菜的做...

食材明細主料油麥菜（適量）蠔油（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁油麥菜的做法步驟1、主輔料：洗淨油麥菜、蠔油、蔥姜。2、鍋...

食材明細主料麵粉（適量）雞腿（適量）雞蛋（適量）西蘭花（適量）豆皮絲（適量）幹香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料木耳（適量）娃娃菜（1棵）輔料蠔油（1大勺）生抽（適量）鹽（少許）幹辣椒（3個）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油木耳娃娃菜的做法步驟1、泡發好的木耳擇洗乾淨2、木耳焯水約...