關於素炒藕條（素菜）的知識

食材明細主料藕（一段）小青菜（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕條的做法步驟1、先把藕清洗乾淨後去皮，切成條備用。2、小青菜洗淨切成段備用。3、鍋里加入水...

土豆、韭菜、黑木耳、長豆角、四季豆、扁豆角、胡蘿蔔、白菜菜梗、小豌豆、白蘿蔔等均可。剛買回來的藕比較髒，建議先清洗掉藕上的泥巴，再把藕切成小片用流動的清水沖洗2~3遍。藕素炒之...

“在廣西的巴馬，第一次見過這樣大的木瓜，一個足有七八斤重，我買的還不是最大的，更令人不可思議的是，這瓜只要1元錢1斤，忒便宜了吧！老鄉說好吃，很甜，半信半疑的買回一個大傻瓜，以為一定很生，會很難...

食材明細主料麵條（適量）捲心菜（適量）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）水（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒麵條的做法步驟1、卷...

食材明細主料灰條菜（一斤）輔料大蒜（一個）配料鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒灰條菜的做法步驟1、灰條菜，洗淨，摘下嫩葉子。杆兒要是有掐得動的也可以留下一點兒。2、大蒜一個，切...

“快手菜，三分鐘上桌，適合晚餐，清淡爽口好消化，常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒藕條是飯桌上非常常見的家常菜，食材簡單，也非常簡單易學，因此深受人們的喜愛。將藕切條放入蔥姜炒制即可，其口感清脆...

食材明細主料黃瓜（1斤左右）輔料蔥（適量）配料油（適量）醋（3羹匙）白糖（2羹匙）味精（適量）生抽（1羹匙）鹽（1/3羹匙）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓜條的做法步驟1、黃瓜1斤左右、蔥。2、把黃...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（130克）蓮藕（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）素炒藕片的做法步驟1、食材：胡蘿蔔、芹菜、蓮藕。2、將蓮藕和胡蘿蔔洗淨，去皮。3、放在案...

“這是爸爸上班的地方自己種的無公害絲瓜，這種絲瓜非常好，即使很大條也不會老的那種，所以炒著吃很好，什麼都不放這樣吃也很好吃，重要的是要放點蒜米，會非常提味~夏天吃絲瓜也比較好，有清涼、...

食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒塘藕的做法步驟1、原料去皮，切塊泡在水裡防止變色。2、熱鍋冷油。3、倒入藕片。4、加鹽翻...

“山西老家過年的時候有一道菜叫小炒，就是藕絲炒肉絲，今天我只炒藕絲不放肉，來個素炒，一樣的好吃噠噠😜”食材明細主料蓮藕（兩根）粉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）米醋（適量...

食材明細主料藕（半個）輔料胡蘿蔔（1塊）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕胡蘿蔔去皮洗淨切片。2、焯水。3、蔥切碎。4...

食材明細主料溼麵條（適量）輔料番茄（兩個）蒜薹（一把）芹菜（一把）洋蔥（一個）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒拉條的做法步驟1、炒鍋燒熱，放油、油熱放姜蒜然後出香味...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條。2、準備蔥蒜小米辣。3、起鍋燒油...

“這個菜可以做酒菜，也可以做零食吃。簡單的全素菜。這個菜可以直接食用，也可以趁熱撒上椒鹽，孜然，辣椒麵等自己喜歡的調料食用。我喜歡原味的，所以沒放任何調料。”食材明細主料蓮藕（適量）輔...

“早市買了點嫩藕，真的很鮮，很嫩，藕上還有綠綠的浮萍。這樣的嫩藕適合炒著吃。”食材明細主料嫩藕（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒嫩...

蓮藕是非常常見的一種蔬菜，市場上可謂是隨處可見。同時，蓮藕的烹飪方法也是很多的，可以煮、炒、燉等等。其實，炒蓮藕是最不浪費營養的一種烹飪方式。可能很多人想問，素炒藕片怎麼炒呢？下面，小...

食材明細主料油菜條（一把）輔料豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒油菜條的做法步驟1、菜條洗淨。2、切段備用。3、鍋中加入豬油燒熱。4、加入菜條翻炒均勻，加入適量鹽調味即可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常素炒藕條--藕條的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是素炒藕條。素炒藕條將藕最原始的滋味留了...

“簡單的家常。”食材明細主料紫茄（一個）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄條的做法步驟1、茄子削皮切條用水洗一下蔥切段幹辣椒蒜瓣切好跟茄子放一...

食材明細主料黃粿（500g）紅蘿蔔（適量）鮮香菇（適量）嫩芹菜（適量）嫩青蒜（適量）青菜葉（適量）蔥花（少量）輔料植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒黃粿條的做法步驟1、將黃粿切...

食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入藕片煸炒斷生。4、加鹽糖調味5、加少許水以...

“我家吃蓮藕經常這樣做，很適合我家的口味。”食材明細主料藕（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮，泡...

大魚大肉難免膩，家常炒素菜才是真。鮮香清雅的素菜往往能開啟你沉悶已久的味蕾，不僅可以緩解葷菜帶來的膩，還下飯多樣。素菜種類繁多，可供選擇的品種很多，不同季節還可以嚐到新鮮的時令蔬菜...