關於雙層紅豆年糕的知識

“小時侯記憶中的美味,記得小時侯趕集時,賣年糕的小販推著一個象磨盤一樣大的年糕在街上賣,買的時候用長長的刀切的薄薄的一片,用高粱杆製成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,濃...

“普通發糕增加了紫薯和南瓜，顏色豐富，口感暄軟。即提升了顏值，又增加了營養。喜歡吃甜的可以在和麵時再增加適量白糖。因為這次的紫薯比較甜，我沒有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同，所以...

“HelloKitty,自從它誕生後就受到很多小女孩的喜歡，甚至可以說到大多數人的喜歡。這是因為很多女孩都有個公主夢吧，夢幻般的童話世界伴隨著童年的翅膀，也正是這些陪伴著一代又一代人成長...

食材明細主料雞蛋（1個）糯米粉（125克）椰奶（160ml）牛奶（50ml）紅豆（適量）輔料糖（30ml）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆烤年糕的做法步驟1、烤箱預熱160度。將所有材料放入一個大碗中...

“這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麵粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲，椰奶和椰糖，然後再用...

“年糕最能代表年味兒，寓意美好，預祝大家年年高，加了紅棗紅豆，預祝新的一年開門紅～”食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）紅棗（幾顆）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆紅棗年糕的做...

“這是2個6寸芝士蛋糕的量，私廚喜用的方子：雞蛋7只，芝士267克，淡奶油267克，細砂糖125克，低筋粉45克，玉米澱粉36克，黃油68克。若做8寸芝士蛋糕，配方如下：雞蛋4只，芝士150克，淡奶油150克，細砂糖70克，低...

“冷冷的冬天，最近都在下雨，最近買了年糕，最近買了新的鍋子，然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯，年糕裡都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親，可以加2片姜，一則更暖和，二則增加風味，三則內寒的親吃...

“紫薯：除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和...

食材明細主料雙層仔排（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雙層仔排的做法步驟1、雙層仔排剁成...

食材明細主料紅豆（150g）木薯粉（4勺）糯米粉（4勺）麵粉（4勺）輔料紅糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆千層糕的做法步驟1、蜜紅豆放入攪拌機直接攪拌。2、攪拌成細膩的泥狀。3、第一層：木...

“抵擋不住芝士的誘惑，嘴饞了，忙活著慰勞一下自己！”食材明細主料無鹽黃油（60克）糖粉（20克）麵粉（60克）玉米澱粉（12克）蛋黃（20克）輔料奶油乳酪（180克）糖粉（30克）蛋黃（40克）配料杏仁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一...

“細膩柔軟的海綿蛋糕配上雙層的乳酪，口感豐富，芝士味濃郁，讓品嚐過的人都會喜歡上這味道。”食材明細海綿蛋糕材料雞蛋（3個）細砂糖（40克）低筋麵粉（100克）芝士層材料淡奶油（50克）奶油乳酪（220克）雞...

“上星期接到一前同事的電話，說想跟我訂個蛋糕，約30人吃的，冬至他們會煮湯圓，還有另一位同事聖誕節生日，順便一起慶祝。我說送一個給他們就得了，我這水平怎好意思收錢呢。但他們堅決要付我錢...

食材明細主料紅豆（200g）年糕（50g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋...

“女兒的六歲生日蛋糕。她盼這個生日盼了好幾個月了。小孩子對生日總是充滿期待。跟我說要做個大的，拿到幼兒園和小朋友一起吃。我的烤箱最大隻能做十寸，於是做了這個雙層的，估計也夠了吧...

“紅豆年糕，一道非常軟糯香甜的點心，做法非常簡單，拌一拌上鍋蒸一蒸就可以。年糕里加了紅豆和紅糖，這樣年糕更加營養又美味。”食材明細主料紅豆（80克）糯米粉（100克）牛奶（100克）輔料紅糖（50克）甜香...

食材明細A戚風蛋糕（適量）低筋麵粉（85克）雞蛋（5個）牛奶（40克）色拉油（40克）細砂糖（60克（加入蛋白））B黃奶油（適量）黃油（100克）糖粉（30克）椰蓉（適量）草莓果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙層果醬蛋糕的...

“老爸要過生日了，今年是他81大壽，爸爸是個樂天派，也好熱鬧，家裡也來了不少親戚為他老人家祝壽。早早的老爸就含蓄的對我說，讓我給他做個“小蛋糕”就行了，還特別叮囑不要太多奶油。放心吧老...

食材明細主料低粉（40克）可可粉（10克）白糖（60克）輔料白醋（1/2勺）水（30克）油（40克）翻糖膏（2塊）粉色色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻糖雙層蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開！2、放入白糖，攪拌...

“朋友說今年很流行那種粗糙的蛋糕，偶....表示能不能永遠流行。哈......隨性的就是感覺好，無須慢慢的費時間的去抹面，這樣不僅節省時間還不影響美觀。當然了主要是口感也是不打折，個人感覺...

“幫閨蜜做的生日蛋糕，漂亮的女孩子當然需要粉紅的設計，現在櫻桃正在季節，還有添加了櫻桃酒的櫻桃果醬，樣子很仙味道也非常出色”食材明細戚風雞蛋（10只）砂糖（120g（蛋黃用））植物油（80g）牛奶（80g）低筋...

“奧利奧簡直是小時候的最愛，長大了也喜歡。但是更多的時候會覺得中間的奶油有點膩，然後會摳掉奶油，只吃脆香的奧利奧外層的餅乾。今天奧利奧雙層芝士蛋糕保留了奧利奧餅乾的酥脆，沒有奶油...

“很喜歡吃發糕，可是外面賣的發糕裡都有一些新增劑，外形看著很漂亮，可經常吃對身體沒有好處，還是自己動手做吧，一樣也能做出喧軟美味的發糕來~~~~”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（3克）白糖（30...

“年糕，因為與“年高”諧音，所以有年年高的意思，寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據說最早的時候，年糕是每逢春節，人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現...