關於香酥鐵錘怎麼做的知識

食材明細主料琵琶腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥鐵錘的做法步驟1、看看原料吧2、琵琶腿洗淨焯水...

“昨天用普通的雞翅根，做了一點小小的改變，雞翅根上部的位置用刀切斷，將肉往下推，形成一個小錘子的樣子，就變的樣貌可人奪人眼球的香酥黃金錘了~我的V信公號個性勝過姿色，關注後即可成為小姿...

“雞錘就是雞翅膀對上那一段，也叫小雞腿，用香料醃好，再用烤箱烤，皮脆肉嫩，好吃；這是某天兒子午飯的菜，他同學還幫了他的忙，吃了好幾個”食材明細主料雞錘（8個）輔料蜂蜜（適量）配料五香粉（適量）花椒粉（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：2斤左右薯粉：適量輔料鹽：適量雞精：適量芝麻油：適量菠菜：適量姜：適量具體步驟1.將草魚的肉整塊剃下2.魚皮在下，第一...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料奧爾良醃料（適量）蜂蜜（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞錘的做法步驟1、用刀從雞翅根的骨頭處切斷筋膜，把肉往下扒到底就成雞錘了。2、奧爾良醃料加...

“難得有空，烤箱又在手邊，又整出來一款麵包。呵呵，一家人吃的好開心啊......”食材明細主料高筋粉（200G）低粉（50G）牛奶（140G）橙皮（1個）輔料即發乾酵母（3G）無鹽黃油（25G）配料糖（38G）鹽（2.5G）果味（口味）烘焙（工...

“烤雞對於一個吃貨來說永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香，色澤金黃、味道香濃、外層香酥，內裡鮮嫩，每一口都讓人迷戀，美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來...

“肉片特別軟嫩，這個菜很適合牙不給力的老人和孩子。”食材明細主料精肉（100克）番茄（1個）輔料幹澱粉（適量）香菜（1棵）純淨水（500克）調料食鹽（1克）生抽（5克）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘肉片番茄...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）蔥（適量）雞蛋（2個）高湯（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錘肉湯的做法步驟1、準備好紅薯粉和瘦肉。2、瘦肉切成薄片...

可以用擀麵杖代替。使用擀麵杖捶打肉片時，將肉片放在砧板上，撒上適量的澱粉，用擀麵杖反覆敲打即可。捶打好的肉片可以用於製作水煮肉片、家常辣椒炒肉片、香煎豬肉片、三鮮豬肉片等美食。...

“這款炸雞腿外酥裡嫩，一口咬下去脆脆香香的，讓人慾罷不能😍，一點也不比某快餐的味道差，親不妨試試看，保證你會喜歡……”食材明細主料雞腿（10個）奧爾良醃料（50克）輔料澱粉（2勺）麵粉（2勺）微辣（口味）炸...

食材明細主料蝦（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘蝦錘肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片。2、沾上生粉後用...

“今天做了香酥錘子雞腿簡單快手好做，外酥裡嫩，雞肉鮮嫩多汁，超級滿足！”食材明細主料雞腿（6個）輔料蔥（2根）姜（適量）雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麵包糠（適量）調料生抽（2勺）蠔油（一勺）料酒（一勺）五香粉（適量）玉米油...

“外觀酷似一個金黃色的小錘子，酥脆的外皮雞翅根的華麗變身！深的孩子喜愛！”食材明細主料雞翅根（十個）雞蛋（一個）輔料生抽（兩茶匙）料酒（兩茶匙）黑胡椒（5克）孜然粉（10克）鹽（少許）生粉（適量）麵包糠（適量）食用...

食材明細主料雞腿（6個）雞蛋（1個）麵包糠（適量）輔料奧爾良烤肉料（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥黃金錘的做法步驟1、雞腿清洗乾淨，一個一個的處理。2、取一個雞腿，在關節處約一釐米的...

“炸雞是大人小孩都喜歡的美食，尤其是孩子更迷戀；春節的餐桌上雖有再多的美食但又怎麼能少了一道美味地炸雞呢~~~說來好幸運：年前收到多家媒體及廠商送來的“新年大禮包”；真的很感謝很感...

“小小的雞翅根經過烤制，滋滋冒油、外焦裡嫩、絕對是食肉族的大愛啊！”食材明細主料雞翅根（10個）新奧爾良烤翅醃料（35克）輔料料酒（1湯匙）黑胡椒（少許）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑椒雞肉錘...

“這個估計都是小朋友的大愛，我不喜歡買這一些給他們吃。可是小朋友有的時候也會愛吃，總是拗不過小朋友的哀求。剛好家裡有面包糠就做一點給他們解饞，自己做的比較放心，也省錢。炸好的時候...

“這道菜超級簡單，且鮮嫩爽口，又能大快朵頤，趕緊做起來吧！”食材明細主料瘦肉（適量）娃娃菜（適量）輔料青椒（2個）紅椒（1個）蒜泥（適量）調料白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）調味...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力；黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上...

“銅錘雞腿的做法來源於桃源銅錘雞腿，據說是湘菜，因其形狀象銅錘，故名。因桃源雞腿肥厚，肉質細膩，做出來的銅錘雞腿芬芳撲鼻，味美可口。”食材明細主料雞腿（6只）輔料薑片（適量）蔥段（適量）幹澱粉（適...

“韓式炸雞脆皮炸雞加上韓式辣醬和番茄沙司，酸、辣、甜、脆、香。”食材明細主料雞翅根（400g）韓式辣醬（適量）番茄沙司（適量）洋蔥（適量）輔料菜籽油（適量）醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）鹽（適量）澱...

“俘獲無數“小饞貓”的黃金錘，金燦燦，香噴噴，但凡上桌，必遭瘋搶~~”食材明細主料雞翅根（10個）輔料雞蛋（1個）麵包糠（1碗）玉米澱粉（適量）調料生抽（2茶匙）蠔油（1茶匙）黃酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（適量）白糖（10克）白鬍...

“這個菜餚是用的雞翅跟，做成錘子的模樣，然後過三關油炸，炸出來後外皮酥脆，裡面的肉質卻很嫩，無論大人小孩都會喜歡的一道菜，用來宴客也能拿出手，做法也不復雜，比較容易操作和成功，是比較適合節...

食材明細主料蝦（適量）輔料生抽（適量）燒烤料（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸錘蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開邊去蝦線，用胡椒粉鹽拌勻醃製10分鐘。2、兩面粘上生...