關於排配的知識

“這是一道所有愛羊排的人的最愛。羊排經過嫩煎保持了最佳的肉質——鮮嫩、多汁、美味。再加上有多種天然草本香料混合微微酸甜的芥末醬，讓羊排的強烈口感得到很好的平衡。我們不忘加上...

涼拌菜、醃菜等。因為炸雞排是油炸食物，口感會比較油膩，多吃非常容易產生膩的感覺。所以建議在食用炸雞排的時候，可以搭配上一些清爽的涼拌菜或者醃菜，都是可以很好的緩解炸雞排油膩的口感...

“過節到底吃啥，幾乎是各家各戶的問題。那些天天在外面陪客戶吃飯的人，一到逢年過節就號稱要吃家裡的飯。殊不知，像我這樣天天吃住家菜的孩子，卻是想去外面的館子取取經。吃成了過節最撓頭...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚排：三塊西蘭花：適量海鮮菇：適量胡蘿蔔：適量番茄：一個檸檬：適量洋蔥：適量輔料紅酒：適量黑胡椒：適量茶鹽：適量番茄醬：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：適量黑胡椒粉：適量綜合香料：2大勺酸奶油：1/2杯蜂蜜：3大勺孜然粉：3/4大勺新鮮薄荷葉：切碎2大勺馬斯克朋芝士：1/2杯羊排：一份...

涼拌西紅柿、涼拌生菜、蔬菜沙拉、酸黃瓜、熗拌黃瓜等。炸雞排是常見的小吃，是由雞腿肉或雞胸肉炸制而成。製作雞排使用的原材料，需要提前醃製，炸好的雞排口感會更加入味。炸雞排的時間不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香酥排(素食)：2塊蘆筍：2根聖女果：2片輔料咖哩：適量奶油：少許牛奶：少許椰漿：適量具體步驟1.蘆筍2根只用頭部8公分左右,鍋內加...

“自制雞排，乾淨美味”食材明細主料雞胸脯肉（300g）雞蛋（一個）輔料麵包糠（適量）澱粉（適量）醬油（一勺）料酒（兩勺）十三香（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）小香腸（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸雞排配上小...

“選用的是雞腿肉做成雞排，裹上面包糠，炸好以後是香脆嫩滑的～下面是咖哩還配一碗白飯，這個套餐自己做好划算喲！”食材明細主料米飯（適量）土豆（2個）胡蘿蔔（半根）輔料洋蔥（半個）雞腿（2個）咖哩塊（4塊）雞蛋（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊腿排：2-3個鮮薄荷葉：2兩薄荷醬：適量輔料紅酒：100毫升鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.羊排用胡椒鹽紅酒醃製2.加入洋蔥蒜鮮薄...

“簡單的意麵，配上醬香豬排，挑戰西式牛扒。”食材明細主料豬肋骨（250g）意麵（250g）輔料辣椒麵（1匙）烤肉醬（10勺）橄欖油（20ml）西藍花（10g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤豬排配意麵的做法步驟1、...

“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切，所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做，可能造型方面不太好看，而且口感方面可能會稍硬些。於是，就隨便改...

“搜了一堆牛排，也沒找出個配茄汁的來，倒是有那麼一兩個什麼什麼醬的，但明顯與目標相去甚遠。最是經典黑椒味，而今卻只想試試茄汁味。找不到參考，就自己胡亂折騰。紅果家的咕咾汁是最省事的...

食材明細主料蒜（4片）迷迭香葉（3湯匙）牛至葉（11/2茶匙）鹽（11/2茶匙）黑胡椒粉（3/4茶匙）檸檬汁（1/2杯）橄欖油（1/2杯）乾紅葡萄酒（1/2杯）羊排（8根）輔料蔥（6條）薄荷葉（1/2杯）蒔蘿葉（2湯匙）碎紅辣椒片（少許）橄欖油（1湯匙）...

“有人說，初吻的感覺一輩子也忘不了，我想，是因為第一次，所以才讓人記憶深刻吧。”食材明細主料優康牛排（１５０ｇ）大土豆（一個）輔料植物油（適量）圓蔥（一根）紅綠菜椒（兩個）黑胡椒碎（一勺）番茄醬（一勺）鹽（少量）黃油（一...

要問吃貨世界上什麼最好吃最能勾起食慾，毋庸置疑的就是肉啦！只有肉才能讓我們吃貨滿足，今天要給大家介紹的是羊肉哦。如果看到這篇文章的你喜歡吃羊肉的話，那就是太完美啦。今天給大家介紹...

“簡單快捷，美味搭配。”食材明細主料牛排（1塊約130克）意粉（50克）輔料玉米粒（適量）調料黃油（少許）黑椒醬（少許）沙拉醬（少許）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排配意粉的做法步驟1、備好食材：...

食材明細主料雞排（適量）扇貝（適量）意粉（適量）番茄（適量）洋蔥（適量）西蘭花（適量）輔料大蒜（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）雞排扇貝配意粉的做法...

“鮮嫩的羊排煎至恰到好處，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的噴香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裡，盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排（4片）南瓜（100克）小黃瓜（1根）...

牛排搭配紅酒一起吃，可以減少牛排油膩的口感。牛排也叫做牛扒，是片狀的牛肉，烹飪方式主要以煎制和烤製為主。牛排的種類比較多，包括菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排，菲力牛排是牛脊...

土豆，冬瓜，海帶，胡蘿蔔，蘿蔔，蓮藕等。在製作排骨湯的時候，可以根據個人的口味新增喜歡的配菜。在加入配菜的時候需要注意放入的順序，不要一次性將配菜和排骨同時放入到水中煮熟。配菜是不耐煮...

“牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多...

食材明細主料排骨（適量）荸薺（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）番茄醬（適量）砂糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨配馬蹄的做法步驟1、...

“牛排套餐你怎麼吃？配意麵還是配麵包？牛排怎麼烤？要幾分熟？要不要配黑椒汁？正宗的西式牛排主食要配土豆，蔬菜可以隨便搭配，牛排絕對不能全熟，最好吃的口感是五分熟，絕對不澆任何醬汁，只在吃前撒...

食材明細主料肉眼牛排（300g左右）薄餅（適量（披薩餅皮亦可））輔料五香粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）羅勒葉（適量）糖（少許）黃油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排肉配蔥香薄餅的做法步驟1、肉眼牛...